🌷ســـــلام 🌷صبح شما بخیر ونیکی 🌷الهـی در پناه پروردگار 🌷امروزتون پر خیر و برکت 🌷حال دلتون خوب خوب 🌷وجودتون سلامت 🌷روزتون پر از موفقیت #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بستنی یلدا 😍 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 جالب و عالیه❤️ و البته خیلی هم راحت👌 برای #شب_یلدا بسازینش و پَرِ پرواز بدید به بچه ها ... خوشحال کردن بچه ها تو این روزگار ملتهب، فضیلته🦋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#موساکا بادمجان🍆 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 گوشت چرخکرده زردچوبه،فلفل،پودرسیر،اویشن،نمک🧂 فلفل دلمه🫑 قارچ🍄 رب🥫 پنیر پیتزا سس بشامل ارد🥡 کره🧈 شیر🥛 زمان ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر و برای گریل ۵ دقیقه درجه فر ۱۸۰ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#میوه_آرایی #شب_یلدا 💚❤️ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خورشت_کدو_حلوایی پاییزی🎃🍂🍁 یه خورشتی که طرفدارای خودشو داره #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_هندوانه #میوه_آرایی #شب_یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پاپسیکلز_انار یلدایی #پاپسیکلز #شب_یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#لبوی خوشرنگ #شب_یلدا ❤️💚 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_اناری #شب_یلدا🍉🍉🍉 خیلی راحته درست کردنش .☺😍 یه بادکنک میخوایم یه دونه شکلات تخته ای انار یا آلبالو و یه انار به همین سادگی و به همین خوشگلی 🥰 مراحل کار مشخصه فقط یه چیزی تا یادم نرفته بهتون بگم اگه خواستین درستش کنید جنس بادکنتون خیلی نازک نباشه و اینکه یه دستمال کاغذی رو کمی روغن مایع بزنید و روی بادکنک رو کمی چرب کنید . و میتونید جای انار داخلش اسمارتیز و یا شکلات و یا هر چیزی که دوست داشتین بریزید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خورشت_یلدا 💚❤️ مرغ کاری + سس یلدا برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۴ عدد بزرگ (به صورت ریز خورد شود) سینه مرغ: ۸۰۰ گرم ادویه کاری: ۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری آب‌جوش: ۲ لیوان برای سس یلدا: آب انار تازه: ۱ فنجان رب انار (با مزه دلخواه): ۲ قاشق غذا‌خوری دون انار: ۱ عدد بزرگ (یا ۲ عدد کوچک) (به غلظت نهایی سس توی فیلم دقت کنید) #شب_یلدا کته ایرانی: به ازای هر نفر ۱ پیمانه برنج و ۱/۵ پیمانه آب. به همراه نمک و روغن. . ⏰در تهیه خورشت، پیاز رو به خوبی سرخ کنید، مرغ رو اضافه کنید، هر وقت رنگش عوض شد، ادویه رو بزنید و ۷-۸ دقیق سرخ کنید. ۲ لیوان آب جوش بریزید و ۹۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

‍ #بیسکوییت_اناری ✍ مواد لازم: بیسکوییت ساقه طلایی شکلات تخته ای(برا رژیم دارا تلخ توصیه میشود😜) تارت سبدی شکل دونه انار و خلال پسته 🍜 طرز تهیه: خب اول از همه میریم سراغ تمپر کردن اوجولات ‌‌‌ شکلات رو تکه تکه می کنیم و روی بخار کتری میذاریم،وقتی نصفش ذوب شد اون رو برمیداریم و کامل بهم میزنیم تا یکدست شه... حالا تارت رو با ظرافت به حالت اره ای برش میزنیم و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم. بیسکوییت رو داخل شکلات میزنیم و با دست دیگه لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته می کنیم و روی بیسکوییت قرار میدیم و بعدش با انار و خلال پسته تزیین میکنیم بعد هم اجازه میدیم شکلات خودش رو بگیره به همین راحتی یه کار کاملا راحته به ابزار و قالب خاصی هم احتیاج نداره. نکات: 🔻‌زماني كه شما نياز داريد شكلات رو توي قالب بريزيد و به سادگي ازش جداش كنيد يا فرم خاصي ازش ميخوايد و يا اينكه ميخوايد بعد از ذوب شدن و بستن مجدد خوب سفت بشه و جلا و براقيت داشته باشه؛ بايد شكلاتتون رو تِمپِر temper كنيد. 🔻تارت سبدی، جنسش نازکه و در تمام فروشگاه های لوازم قنادی موجود می باشد #شب_یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔