18.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی شمالی😍😋
مواد لازم برای ۵ نفر:
سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
پیازبنفش 🧅۱ عدد
گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته
رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری
ادویه ها:
زردچوبه
فلفل سیاه 🌶
نمک🧂
چاشنی:
آبغوره یا آب نارنج🍊
نکته ها:
پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره
زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد
#قورمه_سبزی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_سبزی😍😍
لوبیا(قرمز یا چیتی): ۳ قاشق غذاخوری برای هر نفر🫘
(حداقل ۳ ساعت باید داخل آب خیس شوند) اگه از شب گذشته هم بذارید عالیه
سبزی‌ها: (برای ۴ الی ۵ نفر)
جعفری: ۲۰۰ گرم
تره: ۲۰۰ گرم
اسفناج: ۲۰۰ گرم
شنبلیله: ۱۰۰ گرم
گشنیز: ۱۰۰ گرم
اونهارو خورد کنید و ۷۰ تا ۹۰ دقیقه (یا اگه دوست دارید سیاه بشه بیشتر) با روغن سرخ کنید
پیاز: ۱ عدد (اون رو ریز کنید)🧅
گوشت قرمز: ۵۰ گرم برای هر نفر(به انتخاب خودتون از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید، من از راسته گوساله استفاده کردم)
پیاز🧅 رو سرخ کنید تا طلای بشه، گوشت 🥩رو اضافه کنید، بعد زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری)،
پودر سیر (۱ قاشق چای‌خوری) و
فلفل سیاه (نصف قاشق چای‌خوری) رو اضافه کنید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت بدید، سبزی‌های سرخ شده، لوبیا 🫘خیس خورده، لیمو عمانی و آب رو اضافه کنید. اجازه بدید به جوش بیاد، حرارت رو کم کنید در قابلمه رو ببندید تا ۳ ساعت جا بیفته
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
3.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸برای اینکه #قورمه_سبزی خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده🍃👇
وسطای پختن خورشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
18.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی شمالی😍😋
مواد لازم برای ۵ نفر:
سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
پیازبنفش 🧅۱ عدد
گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته
رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری
ادویه ها:
زردچوبه
فلفل سیاه 🌶
نمک🧂
چاشنی:
آبغوره یا آب نارنج🍊
نکته ها:
پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره
زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد
#قورمه_سبزی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از آشپزی و خانه داری بانو 🛍🍨🥙
3.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه میخواین یه #قورمه_سبزی خوش طعم
و خوشمزه داشته باشین این معجون
درست کن👌😍
#ترفندهای_آشپزی
#آشپزی #قرمه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از لقمه 🌯
3.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلیل شلوغی بزرگترین رستوران آنلاین کشور لو رفت 😉☝️
نکات طلایی انواع غذاها شامل👌👇
🍖آموزش آبدارترین #جوجه_کباب دنیا
🍛فوت و فن لعاب دار کردن #قورمه_سبزی
🍗 آموزش صفر تا صد #مرغ_مجلسی
🍔 اشتباهات پخت #همبرگر_خانگی
و هزاران نکته مهم #آشپزی فقط اینجا👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
نبینی از دستت رفته😋😉☝️