#مهیاوه مهیاوه یکی از غذاهای خوشمزه هرمزگان است که به آن #مهیابه، #ماهیاوه، #مهیوه، موه یا #مهوه نیز می‌گویند. نام این غذای مقوی و اشتهاآور از دو واژه ماهی🐟 و آوه (به معنی آب) برگرفته شده است و در طبخ آن از نوعی ماهی به نام موتو یا ساردین استفاده می‌شود؛ به گونه‌ای که ماهی را در محلول آب و نمک می‌خوابانند و در ظرف را می‌گذارند و آن را به مدت 20 تا 30 روز در معرض آفتاب قرار می‌دهند. پس از این مدت، ماهیِ نرم‌شده را می‌کوبند و با ترکیبی از خردل، زردچوبه، فلفل، نمک و گشنیز مخلوط می‌کنند و مجدد، در ظروف سفالین و در معرض نور آفتاب قرار می‌دهند تا به اصطلاح مهیاوه برسد. این خوشمزه هرمزگان، با طعم خوشایند نمکی- فلفلی به همراه برنج و یا نان سرو می‌شود، البته گاهی نیز آن را در وعده صبحانه جایگزین پنیر می‌کنند و یا در پخت برخی از نان‌های محلی به کار می‌گیرند. فراموش نکنید فصل تابستان با آفتاب سوزانش بهترین زمان برای تهیه یک مهیاوه مطلوب و خوشمزه است. 🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 🔹🔹🔸🔹🔸🔹🔸🌼🌸🌼🌸🌼🔹🔶🌼 #میعاد_تندرستی #قیمت_مناسب #محصول_با_کیفیت کانال علمی، آموزشی و فروشگاهی #لینک_عضویت👇 🏖لینک کانال مادرایتا ،بله،تلگرام @m_tan_dorosty https://ble.ir/m_tan_dorostyht https://t.me/m_tan_dorosty 🌸🪷🌻🦋🌹🥀🌺