✳️#چغرتمه_مرغ (گیلانی)
مواد لازم
مرغ ۶ تکه
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز سرخ کرده ۲ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
دارچین ۱ ق چ
نمکفلفلزردچوبه به مقدارلازم
آب لیمویاآب نارنج به مقدار لازم
مرغ را را با کمی آب، زردچوبه، فلفل و نمک بپزید.تخم مرغ ها را در ظرفی با چنگال هم بزنید تا سفیده و زرده باهم مخلوط شوند. پیازداغ، زعفران، دارچین و کمی نمک و. فلفل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
حال در تابه روغن بریزید و هنگامیکه داغ شد، مایه تخم مرغی را داخل آن بریزید و تا زمانی که خودش را گرفت، آن را هم بزنید.
املت پیاز را به مرغ پخته اضافه کنیدو کمی آب نارنج بریزید و اجازه دهید تا خورش چند جوش بزند و جا بیفتد. این خورش تقریبا غلیظ است و نباید زیاد آب داشته باشد.
#چرتمه_مرغ
🌺🍃
#یادآوری
اگراین مطلب برای شما مفید بود می توانید با لینک کانال ما در کانالهای دیگر استفاده کنید.
🔹🔹🔸🔹🔸🔹🔸🌼🌸🌼🌸🌼🔹🔶🌼
#میعاد_تندرستی
#قیمت_مناسب
#محصول_با_کیفیت
کانال علمی، آموزشی و فروشگاهی 👇
هدف مارساندن محصولات سالم به دست شماست
تلفن فقط پیامک:۰۹۳۸۱۸۷۴۱۹۴
آیدی
https://eitaa.com/Hamedrahmat1363
🏖لینک کانال مادرایتا
@m_tan_dorosty
لینک کانال مادربله
https://ble.ir/m_tan_dorostyht