#آشپزی_اسلامی
#گوشت_با_شیر
🥣 طرز تهیه غذای گوشت با شیر
💠 گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین دو الی سه ساعت زمان میبرد تا گوشت کاملا پخته شود. در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار میدهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه میتوانید استفاده کنید. بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید.
✅نکته: شیر باید به دمای محیط رسیده باشد واز قبل جوشیده باشد .
✅ نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد.
✅ نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید میتوانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید .
✅ نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید.
🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمیکند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد.
💎در روایتی آمده است که:
حضرت نوح علیه السلام بهسوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم.
📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است.
🔷 علاوه بر حضرت نوح علیه السلام ، شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
🔹خواص:
😲درمان ضعف قلب
😲درمان ضعف بدن
😲تقویت استخوان
😲چاق کننده و تقویت کننده عضلات
😲موثر در درمان انسداد عروق
✔️این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است.
👈نکته:
درغذای شیر گوشت میتوانید از گندم و نخود هم استفاده کنید .سعی کنید حتما یکبارهم که شده امتحانش کنید .
#درمان_انواع_بیماریها
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
👨⚕️ ویزیت طبیب طب اسلامی استاد "تقی نیا" در شهر مقدس قم
😊 هم حضوری هم تلفنی
🗓 عصر روزهای پنج شنبه
#تبلیغ_مزرعه_سبز
🔴 جهت رزرو نوبت:
🆔️ eitaa.com/mazrae_sabz
📞 09932443971
🔸️ کانال ما را در ایتا دنبال کنید👇👇:
https://eitaa.com/joinchat/3307798653C795acfa3b5
🥰عرض سلام و خیر مقدم خدمت عزیزانی که تازگی به جمع ما پیوستن
👈 جهت استفاده از مطالب کانال، لطفا پیام سنجاق شده را مطالعه کنید
👈 جهت شرکت در دوره های حضوری تدریس کتاب" دراسه فی طب الرسول المصطفی " لطفا به آیدی زیر مراجعه کنید:👇👇
🆔️ @mazrae_sabz
📞 09932443971
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥰 دلت میخواد هر چه زودتر از شر کمخونی نجات پیداکنی؟! پس حتما کلیپ رو ببین
#مرکب_شش
👈 همراه با کاربرد،نحوه مصرف،نکته ها و توضیحات دارو
📚 منبع: جزوات و سخنرانی های استاد و حکیم " تقی نیا "
📽 تنظیم و گردآوری: توسط 🌿مجموعه مزرعه سبز
👈 لطفا ما را در ایتا دنبال کنید
https://eitaa.com/joinchat/3307798653C795acfa3b5
#آش_شلغم_باگوشت
معتدل بودن این خوراکی، مناسب همه افراد است ماش جایگزین بهتری برای عدس می باشد چون عدس در خشک مزاج ها، خشکی را افزایش میدهد.
در افرادی که پادرد سرد دارند کشک را حذف نمایند
#درمان_انواع_بیماریها
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
مزرعه سبز|دهکده سلامتی
#آش_شلغم_باگوشت معتدل بودن این خوراکی، مناسب همه افراد است ماش جایگزین بهتری برای عدس می باشد چون عد
#آش_شلغم_باگوشت
🔶مواد لازم
🔸شلغم نگینی درشت خردشده ۴ عدد
🔸عدس یا ماش یا هردو نصف پیمانه
🔸برنج ۱ پیمانه
🔸پیاز ۱ عدد
🔸گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
🔸آب ۸ لیوان
🔸کشک به میزان لازم
🔸نعناع داغ و پیازداغ برای تزیین
🔸برگچغندر، گشنیز، تره به میزان لازم
🍵دستور تهیه:
برای تهیه آش شلغم با ماش ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کرده و ورز دهید و کوفتههای قلقلی کوچکی درست کرده، آنها را سرخ کنید.پیاز، عدس، زردچوبه و کمی نمک را با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید پخته شوند. وقتی مواد بالا پخته شدند، برنج را به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.سبزی خردشده و شلغم را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید آش جا بیفتد.آش شلغم را با کمی کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و کوفته قلقلیهای سرخشده تزیین کنید.
#درمان_انواع_بیماریها
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😱 درمان سرطان
🌹افزایش قدرت جنسی
#مرکب_پنج
همراه:
#آب_زنیان
#آب_زردک
👈 همراه با کاربرد،نحوه مصرف،نکته ها و توضیحات دارو
📚 منبع: جزوات و سخنرانی های استاد و حکیم " تقی نیا "
📽 تنظیم و گردآوری: توسط 🌿مجموعه مزرعه سبز
👈 لطفا ما را در ایتا دنبال کنید
https://eitaa.com/joinchat/3307798653C795acfa3b5
✅ گلوبالیست ها
💥 اصل داستان این است
۹۹درصد مردم دنیا باید واکسینه شوند تا ۱۲ خانواده #یهودی بتوانند به راحتی دنیا را مدیریت کنند
آنها یک درصد از جمعیت جهان را تشکیل میدهند اما ۹۵ درصد ثروت جهان متعلق به آنهاست
آنها در صدد کشتار ۵ تا ۶ میلیاردی مردم جهان هستند تا دنیارو با جمعیتی کمتر از یک میلیارد اداره کنند
آنها مالکیت شمارو از بین خواهند برد
مالکیت هرچیزی که فکرشو کنید
حتی حساب بانکی
آنها حتی تفکر و اعتقادات شمارو هم تحت کنترل قرار خواهند داد و از خود اراده ای نخواهید داشت
💥 این مطالب ساخته ذهن ادمین نیست این مطالب تو جلسات جهانی برنامه ریزی شده و در دست اجراست
لطفا از خواب غفلت بیدار بشید...
——————————
✅ کورکورانه و به سادگی آنچه را که می بینید یا میشنوید، باور نکنید، وقت بگذارید، تحقیق کنید !
#کرونا
تَواصَوا بِالحَقِّ وَ تَواصَوا بِالصَّبر
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام صادق علیه السلام:
سویق و روغن زیتون گوشت را میرویاند و استخوان را تقویت میکند و پوست را نازک میکند و عمل همبستر شدن را زیاد میکند.
📓 منبع : المحاسن، ج۲، ص۴۸۸
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
#سلسله_احادیث_پزشکی
♥️✨امام کاظم (علیه السلام):
#شیر_و_عسل 🍯🥛
✍🏻برای کسی که آب کمر او تغییر کرده
است شیر و عسل مفید است.
📚الکافی،ج6، ص337
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
دیگر آن خندهی زیبا به لب مولا نیست / همه هستند ولی هیچ کسی زهرا نیست
قطرهی اشک علی تا به ته چاه رسید / چاه فهمید که کسی همچو علی تنها نیست
شهادت حضرت فاطمه(س) تسلیت باد
🌿مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
جلسه هشتم استاد تقی نیا.mp3
41.68M
#جلد_یک_کتاب_دراسه
#جلسه_هشتم_استاد_تقی_نیا
😊 همراه با معرفی ادامه داروی#مرکب_پنج
💰 هزینه استفاده: تبلیغ کانال حداقل به ده نفر
#صوت_جلسات_حضوری
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
✅آیا می دانید که در قدیم، ماست به
عنوان میان وعده مصرف می شده است!👇🏻
✍🏻امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، #ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت نمایند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می کنند و کودکان خود را نیز به خوردن آن تشویق و آنان را نیز به این رویه اشتباه عادت می دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بیماری ها و مشکلات خود و خانواده شان می افزایند و هرگز نمی فهمند که چوب ندانم کاری های خودشان را می خورند.
👈🏻باید بدانید که خوردن #ماست همراه با غذا توصیه نمی شود، ❌
چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود، خلط سالمی نمی باشد.
✍🏻ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است....
#خواص_طیبات
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
#بادام دشمن قسم خورده فشارخون بالا و دیابت است.
اگر کسی که چاق است بادام بخورد هوس خوردن نان و برنج نخواهد کرد.
بادام، میگرن را از بین برده و در خانوم ها مانع کم خونی و پوکی استخوان میشود.
#خواص_طیبات
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
🥕🥕🥕 #زردک
🖍 طبع زردک گرم و تر است و دارای رطوبت بسیار خوب و اصطلاحا فضلیه میباشد.
⬅️خوردنیهایی که این خصوصیات را دارند جزو بهترین خوراکیها محسوب میشوند و خاصیت غذایی دارند
🖍زردک تقویت کننده معده است و تا حدودی ملین است؛ بنابراین برای رفع یبوست خوب است.
🖍 مایع جنسی (منی) را زیاد میکند و نعوظ را هم افزایش میدهد
⬅️ مخصوصا اگر به صورت مربا و یا حلوا آماده مصرف شود یعنی قدری شیرینتر تهیه و پخته شود
🖍اگر آن را در سرکه بپرورانند (به صورت ترشی) برای کوچک کردن طحالهای بزرگ بسیار مفید است (غلبه سودا)
#خواص_طیبات
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
#کلیه
#تقویت_کلیه
کلیه از اعضای مهم بدن میباشد که مراقبت از آن به سلامتی کل بدن نیز کمک می کند.
❇️ مصرف روغن شَحم گاو
❇️گرم نگه داشتن کلیه با شال پشمی
❇️ مصرف مساوی از ترکیب گردو و زنیان درشب
❇️تکیه ندادن به جای خیلی گرم و خیلی سرد
❇️ مصرف زردک و سنجد در شب؛
طبق روایات آنها باعث تقویت کلیه میشوند.
❇️استفاده از نوره و گذاشتن آن روی کلیه
❇️ مصرف به و دانه آن
❇️مصرف مویز
❇️ مصرف روغن زیتون
❇️مصرف گلابی که بهتر است در روز و بعد از غذا باشد.
#درمان_انواع_بیماریها
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
✍🏻چرا #لبنیات برای #دردهای_مفصلی خوب نیست؟🤔
←یکی از باورهای غلط، مصرف زیاد لبنیات برای بهبود مبتلایان به دردهای مفصلی است.
←در صورتی که بیشتر دردهای مفصلی از سومزاج سرد و تر پدید میآیند و با توجه به مزاج سرد و تر لبنیات، مصرف زیاد آن در این افراد نه تنها باعث کاهش درد نمیگردد، بلکه موجب شدت یافتن درد مفاصل میگردد.
👈🏻برای جبران #کلسیم از انجیر و بادام درختی، زیتون و روغن زیتون طبیعی و خرما استفاده کنید.👌🏻
#درمان_انواع_بیماریها
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
#سلسله_احادیث_پزشکی
#تدابیر_ماه
تدابیر اولین ماه زمستان
⚜ امام رضا علیه السلام:
«کانون الأول احد و ثلاثون یوما یقوي فیه العواصف و تشتد فیه البرد و ینفع فیه کل ما ذکرناه في تشرین الأخر و یحذر فیه من أکل الطعام البارد و یتقی فیه الحجامة و الفصد و یستعمل فیه الأغذیة الحارة بالقوة و الفعل.»
کانون اول ۳۱ روز است [۲۳ آذر تا ۲۳ دی], باد های شدید زیاد میشود و دمای هوا کاهش مییابد، از خوردن غذای سرد پرهیز شود، از نوشیدن آب در شب نهی میشود، از سبزی هایی مثل کرفس و نعناع و تره تیزک، اجتناب شود، حمام و آمیزش کم شود، هر روز صبح جرعه ای آب گرم بنوشید، از حجامت و فصد پرهیز شود، غذاهای با طبع گرم مصرف شود، به همراه جنب و جوش.
📚 منبع : بحارالانوار، ج۵۹, ص۳۱۴
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
▫️◾️▫️◾️
◾️▫️◾️
▫️◾️
◾️
⚫️ زیارت حضرت صدیقه طاهره فاطمه زهرا سلام الله علیها
🔳 بسم الله الرحمن الرحیم
▪️یَا مُمْتَحَنَهُ امْتَحَنَکِ اللَّهُ الَّذِی خَلَقَکِ قَبْلَ أَنْ یَخْلُقَکِ فَوَجَدَکِ لِمَا امْتَحَنَکِ صَابِرَهً وَ زَعَمْنَا أَنَّا لَکِ أَوْلِیَاءُ وَ مُصَدِّقُونَ وَ صَابِرُونَ لِکُلِّ مَا أَتَانَا بِهِ أَبُوکِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَ أَتَی (أَتَانَا) بِهِ وَصِیُّهُ فَإِنَّا نَسْأَلُکِ إِنْ کُنَّا صَدَّقْنَاکِ إِلاَّ أَلْحَقْتِنَا بِتَصْدِیقِنَا لَهُمَا لِنُبَشِّرَ أَنْفُسَنَا بِأَنَّا قَدْ طَهُرْنَا بِوِلاَیَتِکِ
▪️اَلسَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ نَبِیِّ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ حَبِیبِ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ خَلِیلِ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ صَفِیِّ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِینِ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ خَیْرِ خَلْقِ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَفْضَلِ أَنْبِیَاءِ اللَّهِ وَ رُسُلِهِ وَ مَلاَئِکَتِهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ خَیْرِ الْبَرِیَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا سَیِّدَهَ نِسَاءِ الْعَالَمِینَ مِنَ الْأَوَّلِینَ وَ الْآخِرِینَ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا زَوْجَهَ وَلِیِّ اللَّهِ وَ خَیْرِ الْخَلْقِ بَعْدَ رَسُولِ اللَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا أُمَّ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْنِ سَیِّدَیْ شَبَابِ أَهْلِ الْجَنَّهِ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الصِّدِّیقَهُ الشَّهِیدَهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الرَّضِیَّهُ الْمَرْضِیَّهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْفَاضِلَهُ الزَّکِیَّهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْحَوْرَاءُ الْإِنْسِیَّهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا التَّقِیَّهُ النَّقِیَّهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْمُحَدَّثَهُ الْعَلِیمَهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْمَظْلُومَهُ الْمَغْصُوبَهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْمُضْطَهَدَهُ الْمَقْهُورَهُ
السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا فَاطِمَهُ بِنْتَ رَسُولِ اللَّهِ وَ رَحْمَهُ اللَّهِ وَ بَرَکَاتُهُ
صَلَّی اللَّهُ عَلَیْکِ وَ عَلَی رُوحِکِ وَ بَدَنِکِ
▪️أَشْهَدُ أَنَّکِ مَضَیْتِ عَلَی بَیِّنَهٍ مِنْ رَبِّکِ وَأَنَّ مَنْ سَرَّکِ فَقَدْ سَرَّرَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَ مَنْ جَفَاکِ فَقَدْ جَفَا رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَ مَنْ آذَاکِ فَقَدْ آذَی رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَ مَنْ وَصَلَکِ فَقَدْ وَصَلَ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَ مَنْ قَطَعَکِ فَقَدْ قَطَعَ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ لِأَنَّکِ بَضْعَهٌ مِنْهُ وَ رُوحُهُ الَّذِی بَیْنَ جَنْبَیْهِ کَمَا قَالَ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ
▪️أُشْهِدُ اللَّهَ وَ رُسُلَهُ وَ مَلاَئِکَتَهُ أَنِّی رَاضٍ عَمَّنْ رَضِیتِ عَنْهُ سَاخِطٌ عَلَی مَنْ سَخِطْتِ عَلَیْهِ مُتَبَرِّئٌ مِمَّنْ تَبَرَّأْتِ مِنْهُ مُوَالٍ لِمَنْ وَالَیْتِ مُعَادٍ لِمَنْ عَادَیْتِ مُبْغِضٌ لِمَنْ أَبْغَضْتِ مُحِبٌّ لِمَنْ أَحْبَبْتِ وَ کَفَی بِاللَّهِ شَهِیداً وَ حَسِیباً وَ جَازِیاً وَ مُثِیباً.
🟢 حضرت زهرا سلام الله علیها:
🔸 «أُشْهِدُ اللَّهَ تَعَالَى لَقَدْ سَمِعْتُهُ يَقُولُ عَلِيٌّ خَيْرُ مَنْ أُخَلِّفُهُ فِيكُمْ وَ هُوَ الْإِمَامُ وَ الْخَلِيفَةُ بَعْدِي وَ سِبْطَايَ وَ تِسْعَةٌ مِنْ صُلْبِ الْحُسَيْنِ أَئِمَّةٌ أَبْرَارٌ لَئِنِ اتَّبَعْتُمُوهُمْ وَجَدْتُمُوهُمْ هَادِينَ مَهْدِيِّينَ وَ لَئِنْ خَالَفْتُمُوهُمْ لَيَكُونُ الِاخْتِلَافُ فِيكُمْ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَة.»
🔹 خدا را گواه میگیرم که پیامبر "ص" همیشه میفرمود:
علی "ع" بهترین کسی است که در میان شما میگذارم.
او امام و خلیفه بعد از من است.
و بعد از او دو نوه من و نُه فرزند از نسل حسین "ع"
که پیشوای نیکوکاران هستند.
اگر از آنها پیروی کنید آنها را هدایتگر و هدایتشده خواهید یافت
و اگر با آنها مخالفت کنید تا قیامت بین شما اختلاف خواهد بود.
📚 منبع : کفایة الأثر، ص۱۹۷
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
#سلسله_احادیث_پزشکی
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله:
السفرجل فیه ثلاث خصال :
یجم الفؤاد و یسخي البخیل و یشجع الجبان.»
به، سه ویژگی دارد:
قلب را گرم و آرام مینماید، خسیس را سخاوتمند و ترسو را شجاع میکند.
📚 منبع : الخصال ، ج۱، ص۱۵۷
⚠️ در کدام طب جز #طب_اسلامی درمان برای خساست وجود دارد؟
↩️ بیماری های روحی مثل؛ ترس، استرس، خساست، حسادت، کینه، وسواس، افسردگی و... نشانه ی ضعف قلب هستند که با قوی کردن قلب، این بیماری ها نیز بهبودی مییابند باذن الله تعالی.
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz
⭕️آیا می دانید؟!
#لیزر موهای بدن می تواند باعث بیماریهایی نظیر ضایعات پوستی، بواسیر، اختلالات قاعدگی، چروک و پیری زودرس پوست صورت، افتادگی پلک، سردرد، لک پوست و قریب به چهل نوع بیماری دیگر و حتی سرطان گردد.
#درمان_انواع_بیماریها
🌿 مجموعه مزرعه سبز
@maazraesabz