💐 پیامبر اکرم ص : وقتی خورشتی آبکی درست می کنید در آن کدو زیاد بریزید؛ که مغز و عقل را زیاد می‌کند؛ مکارم الاخلاق ص ۱۷۷ قرع و دبّاء به معنای کدو تنبل است. 🌱طبع کدو سرد و تر است و مربای آن طبیعتی معتدل دارد. 🍂 روغن کدو سرد و تر است؛ و درمان خشکی مغز و بی‌خوابی‌ست. 🌱از کدو برای تسکین صفرا وحرارت و نیز تبرید استفاده می شود. 🍂 مفتح سُدد، مدر بول و ملین است؛ مربای آن مقوی مغز و مولد خون صالح است. ♦️ کدو برای گرم مزاجان جوانان و ساکنان سرزمین های گرم مفید و تب های سخت و یرقان را بهبود می بخشد. کدوی پخته زود جذب می شود و خلط صالح ایجاد می کند. 🍂 اگر کدو با ماش و نخود به همراه روغن بادام شیرین پخته شود مرطب مغز و بدن است و درمان سرفه حرارت کبد و تب های شدید‌ست. 🌱خوردن شوربای کدو و جوجه خروس، اخلاط سمی بدن را دفع کرده و برای غشی و تب‌های شدید مفید است. #دسرکدوحلوایی کدو را به قطعات مربع شکل قاچ کرده بعد از پوست گرفتن در تابه با دو ق روغن زرد بصورت در بسته قرار داده تا با حرارت کم و رطوبت خودش سرخ شده؛ بپزد. ضمن پشت و رو کردن طرف دیگر قطعات کدو، روی هریک یک ق زعفران آب‌کرده ریخته می‌شود... ♦️کدو با طبع سرد و تر که با روغن زرد و زعفران تهیه می‌گردد به آن خاصیت گرمی افزوده شده و برای بیماری های سرد مغزی، آلزایمر، دیستروفی عضلانی، MS و .... بسیار مفیدست.. ❌ افزودن شکر (با طبع سرد) به دسر کدو از خواص آن می‌کاهد... ♦️کدو را از نوع گردنی و نه شکمی و نیز زرد پر رنگ یا نارنجی که بافت منسجم و شیرین‌ترست؛ تهیه شود. #کدو_حلوایی @madarane_1 ایتا t.me/madarane_2 تلگرام