#ایده_افطار #کدو_ترشک غذای محلی استان گلستان مواد لازم: کدو يك كيلوگرم گوجه‌ فرنگی رنده‌شده نيم كيلوگرم پياز دو عدد سیر 4 حبه (اگه دوست داشتین) سیب زمینی 3 عدد متوسط انار دانه‌‌ شده يا زرشك دو قاشق غذاخوری نمك و فلفل به ميزان لازم آب نارنج يك قاشق غذاخوری طرز تهيه: ابتدا پياز را خلالی خرد كرده و در تابه تفت می دهيم، كدوها را حلقه حلقه كرده به پياز اضافه می كنيم و بعد سیب زمینی ها را که نیمه حلقه کردیم اضافه میکنیم... كمی كه كدوها و سیب زمینی که پخته شد گوجه‌‌فرنگي را به همراه نمك، فلفل و انار يا زرشك به مواد می افزاييم و كاملا هم می زنيم تا مواد جذب هم شوند. (در اين مرحله در صورت تمايل می توانيد آب نارنج اضافه كنيد.و انار دون و زرشک هم سلیقه ایی هست... اگر دوست داشتین به غذا اضاف کنید) سپس به مدت 20 دقيقه روی حرارت ملايم قرار می دهيم تا بپزد. 😋😋😋😋😋😋 ارسالی از مامان سید امیرحسن😊😊😊 ممنونیم مامان مهربون🌸 "مامان باید شاد باشه" https://eitaa.com/madaranee96