فرنی کدو حلوایی😋
📝مواد لازم:
🔹پوره کدو حلوایی.... 2 لیوان
🔹شیر............................. 3 لیوان
🔹آرد برنج....................... 3 ق.غ
🔹شکر............................... 5 ق.غ
🔹گلاب................................3 ق.غ
🔹کره محلی................................... 25 گرم
🔹پودر دارچین.................... نصف ق. م
🍳طرز تهیه:
کدو حلوایی رو پوست بکنید و به سایز دلخواه برش بزنید و با مقدار خیلی کمی آب بپزید، وقتی کاملا پخت و آبش تبخیر شد پودر دارچین رو بهش اضافه کنید و با هر وسیله ای که در دسترس دارید میکس کنید و بذارید کنار.
آرد برنج رو نیم ساعت داخل شیر بخیسانید و روی حرارت بذارید و هم بزنید وقتی شروع به غلیظ شدن کرد شکر، کره و کدوحلوایی میکس شده رو اضافه کنید و مدام هم بزنید.
یک دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده به همزدن ادامه بدید.
وقتی به غلظت دلخواهتان رسید از روی حرارت بردارید.
داخل ظرف بکشید و به دلخواه تزئین کنید.
نوووش جان😋
⚡️نکات لازم:
🔸طعم کدو حلوایی به خاطر وجود دارچین و گلاب اصلا احساس نمیشه.
🔸خیساندن آرد برنج داخل شیر رو کیفیت انواع فرنی تاثیر گذاره.
🔸مقدار شکر را میتوان کم و زیاد کرد.
🔸اگه شکر سرخ در دسترس دارید به جای شکر سفید استفاده کنید.
#فرنی_کدو_حلوایی
🤱کانال طب مادرانه💝
╔═. ♡♡♡.════╗
💓@Madaraneteb💓
╚════. ♡♡♡.═╝