فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بادمجان
500 گرم گوشت چرخ کرده
2 سیب زمینی
2 پیاز
1 فلفل دلمه ای قرمز
1 فلفل دلمه ای سبز
روغن مایع
جعفری
گوجه فرنگی
1 ق غ رب گوجه و فلفل
1 ق چ زیره، فلفل دلمه ای، فلفل سیاه
اول از همه بادمجان ها را به چهار قسمت برش و به همراه سیب زمینی های خلالی شده جداگانه سرخ میکنید. حالا گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ای قرمز و سبز رو خورد کرده و با هم داخل روغن سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، ادویه جات و جعفری رو به مواد اظاف کرده و مجدد مخلوط و سرخ کنید.
سپس مواد را مطابق فیلم درون ظرف فر ریخته و با گوجه فرنگی و فلفل سبز تزئین و درون فر قرار دهید تا کاملا پخت شوند.
https://eitaa.com/joinchat/4076208147Cf5eedbd72d