🥧 معرفی غذا برای افطاری: شله زرد مواد لازم 👇 برنج نیم دانه۲ لیوان شکر۴ لیوان گلاب نصف لیوان خلال بادام۱۰۰ گرم کره۱۰۰ گرم زعفران دم کرده۲ قاشق غذاخوری نمک۱ قاشق چایخوری دارچین برای تزیین طرز تهیه👇 برای تهیه شله زرد، ابتدا برنج را در آب و گلاب خیس می‌کنیم. بادام‌ها را نیز خیس کرده تا پوست آن‌ها جدا شود(۶۰ ثانیه در آب جوش و ۶۰ثانیه در آب خنک) سپس برنج خیس خورده را به همراه آب در قابلمه‌ای جوشانده،کف آن را گرفته و حرارت را کم می‌کنیم تا بپزد. پس از نیم‌پز شدن برنج، شکر را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا شکر حل شود و شله زرد ته نگیرد. بادام‌های خلال شده و زعفران دم کرده به همراه نمک اضافه کرده و هم می‌زنیم تا به قوام مطلوب برسد. در صورت لزوم کمی کره تازه اضافه کرده و پس از خنک شدن، شله زرد را با کمی دارچین،پودر نارگیل،خلال بادام و برگ های گل سرخ ، تزیین و سرو می‌کنیم. ✔ نکته مهم : این غذا بسیار برای بدن مخصوصا تقویت قلب مفید و مناسب هست و ضعف های ناشی از تحمل گرسنگی در طول روز رو جبران میکنه اما مداومت و زیاده روی کردن در استفاده از اون برای صاحبان امزجه گرم مخصوصا کسانی که حرارت قلبشون خیلی بالاست،کسانی که تپش قلب دارند وفشارشون بالا میره ،ساکنان مناطق گرم مخصوصا در فصول گرم و.. اصلا توصیه نمیشه. 🆔️ @maghsoudi_ir

🔊 کارگاه تدابیر حفظ سلامتی در ماه مبارک رمضان/ بخش سوم ✔ تدابیر،بایدها و نبایدهای روزه داری تدابیر #افطار 👤 به بیان استاد مقصودی 📌 تدابیر سحر👇 eitaa.com/maghsoudi_ir/1411 📌 تدابیر سحر تا افطار 👇 eitaa.com/maghsoudi_ir/1415 🆔️ @maghsoudi_ir

مُتَحیِّر یعنی آشفته، سراسیمه، سرگردان، آواره، سرگشته و حیران. دَلیل هم یعنی راه‌نما، راه‌بر، بَلَد. چه خوبه که تو "دَلیلَ المُتَحیّرین" هستی... از هر طرف که رفتم جز وحشتم نیفزود زِنهار ازین بیابان، وین راهِ بی‌نهایت #دعای_جوشن_کبیر 🆔 @maghsoudi_ir

ای خداااا ببخش که من بعد از این همه سال ماه رمضان های که اومد و رفت، نفهمیدم حکمت روزه داری چیه... ببخشید که تو خواستی ریشه شهوت طعام رو در من بخشکونی اما من از افطار تا سحر تا دلت بخواد جبراااان میکنم ببخش که طی ۳۰ روز توی هر سال خواستی بدنم و نفسم رو پاکسازی بکنی اما من نفهمیدم... #خدای_حکیم #بنده_نفهم #درهم_خواری #پرخوری 🆔 @maghsoudi_ir

#زولبیا_بامیه در حال حاضر این شیرینی رو شیرینی پزی ها با روغن و مواد نامرغوب می پزند و در بازار بصورت مانده عرضه می کنند. توصیه می کنیم خودتون بصورت خانگی بپزید و میل کنید تا از سالم بودن اون مطمئن باشید مثلا بعد از مصرف افطار یا سحر برای کمک به هضم عذا یک مقدارکمی مصرف کنید. بصورت کلی در مصرف شیرینی جات نباید افراط کنیم و بعد از آن حتما پیاده روی و ورزش داشته باشیم والا در بدن ما انسداد ایجاد می شود. مصرف چنین شیرینی هایی برای بیماران دیابتی،افرادی که انسداد عروق دارند،اهل فعالیت نیستند یا کبد چرب دارند اصلا توصیه نمیشه. 🆔 @maghsoudi_ir

‌دهخدا میگه، "مَلجاء" یعنی پناهگاه، جای امن، پشت و پناه. "مَطرود" هم یعنی از همه جا طرد شده و رانده شده. خودمونیش یعنی کسی که همه، دست رد به سینه‌اش زدن. چه خوبه که تو "مَلجاء کُلّ مَطرود" هستی... #دعای_جوشن_کبیر 🆔 @maghsoudi_ir

🔺برنج را آب کش شده بخوریم یا دم پخت! ◀️ علی رغم تبلیغات طب استعماری در رسانه ها و فضای مجازی مبنی بر اینکه آب کش کردن برنج،موجب از بین رفتن خواص اون میشه باید گفت این حرف کاملا غیر علمی است.. اتفاقا روش اصلاح برنج این است که آب کش شود تا عوارضی مثل نفخ،ورم،سنگینی،یبوست و...که ممکن است از استفاده برنج مخصوصا به روش دم پخت،برای اشخاص با مزاج های مختلف در سنین مختلف اتفاق بیفته به این طریق،ایجاد نگردد. ➕ اینکه مداومت بر مصرف برنج دم پخت مساوی است با غلظت خون لزوجت خون و چربی کبد که خودشون می تونن منشا خیلی از امراض بدنی و روحی باشند پس برنج ایرانی آب کش شده میل کنید😋 #دکترا_میگن #طب_اصیل #پیشگیری 🆔 @maghsoudi_ir

❄️🌷 سرمای بهاری را غنيمت بشمارید 🔸 پیامبر گرامی اسلام صلی الله علیه و آله وسلم فرموده‌اند: «اغْتَنِمُوا بَرْدَ الرَّبِیعِ‏ فَإِنَّهُ یَفْعَلُ بِأَبْدَانِکُمْ مَا یَفْعَلُ بِأَشْجَارِکُمْ وَ اجْتَنِبُوا بَرْدَ الْخَرِیفِ فَإِنَّهُ یَفْعَلُ بِأَبْدَانِکُمْ مَا یَفْعَلُ بِأَشْجَارِکُم‏ 👈 《 #از_سرمای_بهار_خود_را_مپوشانید زیرا آن‌چنان‌که درختان را سبز و خرم می‌کند جسم و روح شما را هم سبز و خرم و جوان می‌نماید ولی از سرمای پاییز خود را بپوشانید که با شما چنان می‌کند که با سبزه و گل و درختان می کند‌》 🆔️ @maghsoudi_ir

🎥 میزنیم میریزیم بیرون.... حجامت،فصد،زالو و..در طب اصیل ایرانی ما،عمل جراحی محسوب میشن آیا همه رو باید عمل جراحی کرد ؟؟؟ #دکان #طب_اسلامی #بی_سوادی ╭─┅─🌸🍃🍃🌸─┅─╮                  🆔 @maghsoudi_ir            ╰─┅─🌸🍃🍃🌸─┅─╯

🔈 بیاد همه ی مادران شهداء #غروب_روز_دهم 🆔 @maghsoudi_ir

🫔 معرفی یک غذای ترکی | بورک 🍀مواد لازم: 🔸گوشت چرخ شده 🔸ذرت/لپه 🔸جعفری خرد شده 🔸نان لواش 1️⃣ گوشت چرخ شده جعفری و ذرت را با یکدیگر تفت داده سپس در نان لواش رول کرده و در روغن زیتون برشته کنید. 2️⃣ می‌توان به جای سرخ کردن با روغن زیتون در فر قرار داد پس از کمی حرارت دیدن و برشته شدن آن را میل کنید. 🆔 @maghsoudi_ir

یاااا سیدی فمن یکون اسوء حالا منّی.. خودت بگو بد حال تر از منم هست تو این عالم؟؟🤲