#شربت_آلبالو مواد اصلی آب ۴ لیوان شکر ۲ کیلوگرم آلبالو ۱ کیلوگرم درجه سختی زمان تهیه ۱۰ دقیقه زمان پخت ۴۰ دقیقه آلبالو ها را می شوییم و دم های آنها را می گیریم آب را روی شکر در یک قابلمه می ریزیم و می گذاریم بجوشند تا قوام بیاید سپس با صافی آنرا صاف می کنیم و سپس آلبالو ها را داخل آن میریزیم و می گذاریم جوش بزند و رنگ بیندازد. توجه داشته باشید که آلبالو ها له نشود چون در آن صورت شربت کدر خواهد شد پس از اینکه آلبالو ها خوب رنگ انداخت و قوام شربت مناسب شد، آن را از صافی، که بهتر است پارچه ای باشد رد می کنیم و شربت آماده است سایر نکات شربت آلبالو برای تزیین پارچ شربت می توانید آلبالو های تازه و هسته گرفته شده را حلقه حلقه کنید و همراه یخ داخل پارچ بریزید #آشپزی #نوشیدنی #محله_نیوز 🦋@mahalle_news