🌮🍱شامی بابلی
شامی بابلی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه میشود. این غذای خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است اصالتاً متعلق به شهر بابل میباشد، البته به دلیل طعم خوبی که دارد تقریباً در تمام شهرهای ایران شناخته شده است.
🍃این شامی هم مانند دیگر غذاهای شمالی دارای موادی مانند گردو، سبزیجات محلی، لپه و گوشت چرخ کرده میباشد.
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
مَهدوی کودک | MahdaviKoodak
🌮🍱شامی بابلی شامی بابلی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متن
✔️مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
مغز گردو ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد درشت
جعفری و گشنیز ۱ دسته کوچک
لپه ۴۰۰ گرم
نخود ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد کوچک
دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه و روغن
👩🏻🍳دستور پخت شامی بابلی
•ابتدا نخود و لپه را به مدت یک شب درون یک کاسه آب قرار میدهیم تا نفخشان گرفته شود. برای اینکه نفخ حبوبات بهطور کامل گرفته شود، بهتر است دو تا سه مرتبه آب درون کاسه را تعویض کنیم.
•سپس آنها را به همراه ۲ تا ۳ پیمانه آب درون یک قابلمهی مناسب میریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا حبوبات به خوبی بپزند و کاملاً نرم شوند، بهتر است بگذاریم آب درون قابلمه کشیده شود.
•در این مرحله سیب زمینی را نیز به همراه ۱ پیمانه آب داخل یک قابلمه کوچک میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا آبپز شود. پس پخت نخود و لپه آنها را داخل میکسر میریزیم و میکس میکنیم تا کاملاً یکدست شوند.
•سپس درون یک ظرف بزرگ میریزیم و در ادامه سیر و پیاز را رنده و پس از گرفتن آبشان به مواد اضافه میکنیم. پس از اینکه سیب زمینی پخت پوستش را میگیریم و آن را له کرده، سپس به مواد میافزاییم.
•در این مرحله مغز گردو را ساییده، سپس به همراه گوشت چرخ کرده به مواد اضافه میکنیم. در ادامه جعفری و گشنیز را به صورت ساطوری خُرد و به همراه دارچین و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد اضافه میکنیم.
•در صورتی که سبزیجات محلی شمالی در دسترس داشته باشیم میتوانیم به جای جعفری و گشنیز از سبزیجات محلی شمالی استفاده کنیم. در ادامه تخم مرغ را نیز اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب میکنیم.
•پس از مخلوط کردن مواد باید مایهی شامی کام۵لا چسبناک و منسجم باشد، اگر مایهی شامی سفت بود و حالت چسبناک نداشت یک تخم مرغ دیگر اضافه و با مواد به خوبی ترکیب میکنیم تا مایهی شامی چسبناک شود.
•در ادامه به اندازهی یک نارنگی کوچک از مایهی شامی بر میداریم و آن را با دست شکل میدهیم و در روغن داغ شده سرخ میکنیم.
😍در پایان شامیها را در ظرف مورد نظرمان میچینیم و به همراه نان تازه سرو میکنیم.
🥗🍃 حوالی سهشنبهها، آموزش آشپزی با مهدوی کودک
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
📚معرفی کتاب
📙 #انتخاب_من پرسشهایی دربارهی حجاب
📝#محمد_سبحانی_نیا
🔹هرچند دربارهی موضوع #حجاب کتب و مقالات زیادی به نگارش در آمده است؛ اما همواره بیشتر به صورت کلیگویی مطرح شدهاند. اثر حاضر کوشیده تا از این حالت خارج شود، به سراغ #جوانان رود و پرسشهای آنان را به شکل شفاف بازگو کرده و به قدر بضاعت، به شبهات و پرسشهای نسل جوان درباره حجاب، پاسخی روشن و مستدل نشان دهد.
مثلاً پاسخ به چه پرسشهایی:
❓آیا در ادیان بزرگ الهی حجاب مطرح بوده است؟
❓در قرآن چند آیه به موضوع حجاب پرداخته است؟
❓آیا در قرآن پوشش موی سر مطرح شده است؟
❓آیا چادر برای زنان ریشهی دینی دارد؟
❓رنگ پوشش چگونه باید باشد؟
❓چرا خانمها باید تاوان نفس ضعیف مردها را بدهند؟
❓آیا مردان نیز دارای حد و مرزی برای پوشش خود هستند؟
❓آیا حجاب تاریخ مصرف داشته و در زمان ما به سر رسیده است؟
❓چه نشانهای دال بر اجباری بودن حجاب وجود دارد؟
و ...
📚روزهای شنبه و سهشنبه، معرفی کتاب با مهدوی کودک😍🤗
#مهدوی_کودک
#معرفی_کتاب
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🍃🌸امام على عليهالسلام:
أصلُ الصَّبرِ حُسنُ اليَقينِ بِاللّهِ
ريشهی صبر، داشتن يقين راستين به خداست.
📚غررالحكم، حدیث ۳۰۸۴
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🔆 السلام علیک یا علی بن موسی الرضا المرتضی
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🕌یه گنبد طلایی
یه آسمون صداقت
🤲🏻پنجرههای فولاد
دستای استجابت
🔆یه گنبد و یه بارگاه
ستارهها دور ماه
🍃شفا میده به مردم
یه مرد خوب و آگاه
😍زیارتش که کردی
با عشق و با طهارت
🌱نشون میده به دوستاش
یه عالمه کرامت
🌼از راه دور و نزدیک
مهمون آقا میشن
🍃هزار هزار تا عاشق
زائر مشهد میشن
#السلام_علیک_یا_علی_بن_موسی_الرضا
#یا_امام_رضا
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🌱 خواص ریواس
✓ریواس تقویتكنندهی اعصاب میباشد.
✓ كسانی كه وسواس دارند از ریواس یا شربت آن استفاده كنند، مخصوصاً رب ریواس.
✓ چون رب آن برطرفكنندهی وحشت و بیماریهای عصبی است.
✓ ریواس خستگی و کرختی بدن را برطرف میكند.
🍏 یکشنبهها و چهارشنبهها؛ خواص دارویی خوراکیها و سبک زندگی اسلامی رو با مهدوی کودک دنبال کنید 😍🥳
#خواص_دارویی
#خوراکی_ها
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🔻 فلوریدا رسانههای اجتماعی را برای نوجوانان زیر ۱۶ سال، ممنوع کرد!
مجلس نمایندگان #فلوریدا لایحهای را تصویب کردهاند که بر اساس آن، افراد زیر ۱۶ سال از داشتن حسابهای کاربری در رسانههای اجتماعی منع میشوند.
✓ زیرا معتقدند رسانههای اجتماعی تهدیدهای جسمی و روانی برای کودکان ایجاد میکند که شامل قرار دادن آنها در معرض قلدری و یا در خطر شکارچیان جنسی آنلاین است.
👶🏻🌐 چهارشنبهها با مهدوی کودک؛ مبحث کودکان و اهمیت رسانه
#رسانه
#کودکان
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💙یادگار صفویه برای اصفهان؛ سراسر شکوه و زیباییست.
ویدیویی از نمای داخلی گنبد مسجد جامع عباسی اصفهان، ارتفاع این مسجد تا زیر گنبد پنجاه و دو متر است.
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
مَهدوی کودک | MahdaviKoodak
💙یادگار صفویه برای اصفهان؛ سراسر شکوه و زیباییست. ویدیویی از نمای داخلی گنبد مسجد جامع عباسی اصفها
🇮🇷 زیباییهای ایران جان
🕌مسجد جامع عباسی که با نامهای مسجد سلطانی و مسجد امام نیز شهرت دارد، مهمترین مسجد تاریخی اصفهان و یکی از مساجد میدان نقش جهان است که در طی دوران صفوی ساخته شد و از بناهای مهم معماری اسلامی ایران بهشمار میرود.
🛕 این بنا شاهکاری از معماری، کاشیکاری و نجاری قرن یازدهم هجری به حساب میآید که در تاریخ ۱۵ دی ۱۳۱۰ بهعنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است و همراه با میدان نقش جهان، به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شدهاست.
•ساخت این مسجد که در ضلع جنوبی میدان نقش جهان قرار دارد، در سال ۱۰۲۰ هجری به فرمان شاه عباس یکم، در بیست و چهارمین سال سلطنت وی، شروع شد و تزئینات و الحاقات آن در دورهی جانشینان او به اتمام رسید. شاه عباس مسجد را برای شادی روح جدش، شاه طهماسب بنا نمود.
•معمار مهندس این بنا، استاد علیاکبر اصفهانی و ناظر ساختمان، محبعلی بیک الله بودهاند؛ و خوشنویسانی چون علیرضا عباسی، عبدالباقی تبریزی، محمد رضا امامی، و محمد صالح امامی در آن کتیبه نگاری کردهاند.
ارتفاع گنبد عظیم مسجد شاه ۵۲ متر و قطر آن ۲۳/۵متر و ارتفاع منارههای داخل آن ۴۸ متر و ارتفاع منارههای سردر آن در میدان نقش جهان ۴۰ متر است.
✔️از نکات جالب در مسجد، انعکاس صوت در مرکز گنبد بزرگ جنوبی است. قطعات بزرگ سنگهای مرمر یکپارچه و سنگآبهای نفیس، از دیگر ویژگیهای منحصربهفرد این مسجد است.
🍃 🕌 حوالی چهارشنبهها با معرفی جاذبههای گردشگری با مهدوی کودک
#ایران
#اصفهان
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🍃🌸پيامبر خدا صلىالله عليه و آله:
لا تُصاحِبْ إلّا مُؤمنا
با كسى جز مؤمن، همنشينى مكن.
📚بحارالانوار ج۷۷، ص ۸۴
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🧔🏻♂ این پست را فقط پدرها بخوانند!
👨👧 اثر پدران بر تربیت دختران
🌸 حضرت آیتالله خامنهای معتقدند که: «بهترین پدرها آنهایى هستند كه با پسر و دختر خود رفیقاند. هم بزرگترى و راهنمایى و محبتِ كارگشاى پدرى را دارند، هم همدلىِ یک رفیق را. اگر جوان شما سؤال و حرف و درددلى دارد، اولین گوشى كه باید آن را بشنود، گوش شما و همسرتان است.» ۸۰/۷/۲۷
🌟 حتماً شما هم شنیدهاید که «دخترا باباییان»! این جمله را صرفاً بهعنوان یک سطر احساسی در نظر نگیرید. خوب که فکر کنیم میبینیم که اثر پدر بر تربیت دختر اگر بیش از مادر نباشد، کمتر هم نیست. و البته نباید تمرکز بر تربیت مادر، ما را از نقش پدران در بلوغ همهجانبهی دختران نادیده بگیریم.
👌 دختران خود را بستایید و تأیید کنید
پدری که متوجه استعدادهای ظاهری و نهفتهی دخترش است و با کلمات و رفتارش او را تأیید و ستایش میکند، اعتماد به نفسی ویژه به او میدهد که چه بسا این اعتماد به نفس را دیگر هیچ کجا و توسط هیچ فرد دیگری نتواند کسب کند. پس علاوه بر زیباییهای ظاهریاش، استعدادها و خصلتهای زیبایش را هم ستایش کنید. گفتن جملاتی که با «من واقعاً بهت افتخار می کنم چون ...» شروع می شوند، اثری بینظیر بر اعتماد به نفس دختران دارند و آنها را واکسینه میکنند.
💙🙋🏻♂ پدرانه؛ روزهای دوشنبه و پنجشنبه با مهدوی کودک
#مهدوی_کودک
#پدر_همراه
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🧐 برای یاد دادن انضباط به بچهها؛ چی کار کنیم⁉️
😍بیا تا بهت بگم...
✔️🔹 نکته اوّل:
انضباط زوری، پاسخ موقت میدهد؛ یعنی اگرچه کودک از سر اجبار و تحمیلی که با رفتار و یا کلام نسبت به او داریم، موقتاً منظم باشد ولی چنین رویکردی در آینده، مشکلاتی جدی را پدید میآورد؛ اینگونه کودکان درغیاب والدین قوانین را میشکنند و رعایت نظم را منوط به حضور پدر و مادر میدانند.
✔️🔸نکته دوّم:
انضباط با جایزه! یعنی اگر به کودک، به بهای منظم بودنش، وعده جایزه یا هدیه دادیم، او را شرطی میکنیم. این درست است که کودکان برای کارهای خوبشان به تشویق و حمایت کلامی و عاطفی ما نیاز دارند، ولی بهتر است ارزش منظم بودن آنها را با چنین رفتاری تقلیل ندهیم.
🍃🌸 اگر؛ مادر و پدر منظمی باشیم و یا تلاش کنیم که چنین باشیم، کودکان نیز بتدریج از ما میآموزند. والدین نخستین الگوهای کودکان هستند.
😌🌻 محدودیتها را به نرمی به کودکان بیاموزیم.
#مهدوی_کودک
#انضباط
#کودکان
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🍃🌸 نیت در ازدواج
💞شما به خاطر اینکه بزرگترین نیتتان یک گسترهی تمدنی است، به موضوع مهدویت و آخرالزمان خیلی معتقدید؛ یک دیدِ جلوتر از نوک بینی است. پس نیت کنید اگر روزی به انتخاب درستی رسیدید، انتخابتان فراوردهی اولیهی شما نباشد، بزرگترین فراوردهتان نباشد، بلکه این انتخاب مسیری باشد برای یک جامعهی توحیدی. این نگاه یک معاملهی ایمانی میان شما و خداست.
💞 اگر روزی برای یک ازدواج خوب به حضرت زهرا(س) متوسل شدید، نگید خانم یک شوهر خوب، یک دختر خوب قسمتم کن. اینطوری حرف نزنید. در توسل، نگاه بزرگتان را با اهلبیت(ع) مطرح کنید، بعد خواستهتان را بگویید. دلیل پولخواستن، مهمتر از مقدارش است.
💞رسم انتخاب را برای پنجاه سال زندگی مشترک در نظر بگیرید. تا آخرالزمانی که اثر شما در این گسترهی زمین حضور دارد. برای پنجاه سال زندگی مشترک، پنجاه ساعت وقت بگذارید.
💞🤍 روزهای پنجشنبه؛ آموزههای پیش از ازدواج با مهدوی کودک
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #میخواهم_از_تو_بخوانم
گزیدههایی از وصیتنامههای شهداء
✉ مصداق پيام شهيدان عمل كنيد كه مىگويند: خواهرم حجاب تو كوبندهتر از خون سرخ من است. همسرم از دخترم وجيهه خوب مواظبت كن و او را همچون زينب تربيت كن. از همان بچگى او را با حجاب پوشش بده و پيام مرا به او بگو تا بداند پدرش در راه حق و به خاطر زنده بودن اسلام و قرآن به جهاد رفته است و به خاطر اين كه ناموسش حفظ شود و دشمن نتواند به اين مرز و بوم حمله ور شود به جبهه رفته است و به شهادت رسيده است و خونش را در راه حق ريخت تا احكام خدا پياده شود و اسلام پابرجا بماند.
📝 وصیتنامهی شهید حسین انصاری
😍🥳حوالی دوشنبهها و پنجشنبهها با قهرمانان، شهداء و کهنالگوهای ایران اسلامی
#مهدوی_کودک
#قهرمان
#الگو_سازی
#شهدا
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak