😁 مزرعه زردک 🔻 بچه‌هایی که مزرعۀ هویج و زردک رو فقط توی انیمیشن‌ها دیده بودن حالا سرِ زمین زردک مشغول کار سخت بودن و هر کسی برای خودش زردک جمع می‌کرد و می‌برد روی ترازو و پولش رو به صاحب زمین می‌داد. ♨️ بچه‌ها اینجا بود که فهمیدن زردک از هویج فرنگی سالم‌تر و مفیدتره و اهل بیت علیهم‌السلام هم در مورد حدیث دارن. ✔️ مادرها هم یاد گرفتن که با زردک میشه کلی حلوا و شیرینی و پیش غذا درست کرد. ✔️ گزارش سفر خانواده‌های مکتب اسلامی تهران به مقصد طبس گلشن (دی ماه 1402) #سفر #دانشگاه_سفر #کشاورزی #زردک 🔻 کانال "نهضت مردمی مکتب اسلامی" را دنبال کنید تا بیشتر با این سفر آشنا شوید: @maktab_eslami

♨️ شام آخر خانواده‌های مکتب اسلامی طبس گلشن همۀ ما را با یک غذای محلی جالب ذوق زده کردن. 🔻 این غذای محلی که اسمش "بلغور و بادمجان" هست برنج نداره و بلغور گندم رو می‌پزن و به جای پلو میارن سر سفره و خورشتش هم بادمجان و ... است. 🔻 جدای از طعم عالیش، خانواده‌های تهران به این فکر افتادن که چقدر راحت می‌شه این غذا رو جایگزین برنج کرد که متاسفانه برنج خوراک غالب خیلی از ما شده. ✔️ گزارش سفر خانواده‌های مکتب اسلامی تهران به مقصد طبس گلشن (دی ماه 1402) #سفر #دانشگاه_سفر #آشپزی #تغذیه #طیبات 🔻 کانال "نهضت مردمی مکتب اسلامی" را دنبال کنید تا بیشتر با سفرهای مکتبی آشنا شوید: @maktab_eslami