🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انگور ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای تغذیه ای انگور ❌ ✅قسمت 3️⃣ ☑️فعالیت ضد التهابی 📌التهاب ارتباط نزدیکی با ایجاد شرایط پاتولوژیک، مانند سندرم متابولیک و چندین بیماری مزمن دارد. انگور اثربخشی قابل توجهی در مبارزه با التهاب نشان می دهد. ☑️فعالیت محافظت از قلب 💔بیماری قلبی عروقی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. 🍇گزارش شده است که انگور و ترکیبات زیست فعال آن در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی اثربخشی بسیار خوبی دارند. 🩸فشار خون بالا یکی از برجسته ترین عوامل خطر برای بیماری های قلبی عروقی است. ✴️انگور فعالیت کاهش فشار خون را نشان می دهد که می تواند به طور موثر از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. 📚منبع: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/18/2755 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹 ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انجیر ❌ترکیبات فیتوشیمیایی و فواید سلامتی انجیر❌ ✅قسمت2️⃣ 🕋امام رضا علیه السلام میفرمایند: 🫐«انجیر، بوى بد دهان را مى‌برد، استخوان‌ها‌ را استحکام مى‌بخشد، درد را مى‌برد و با وجود آن، دیگر به دارویى نیاز نیست.» 📚مکارم‌الأخلاق، ج1، ص376، ح‌1252. 🫐انجیر منبعی سرشار از کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها، اسیدهای آلی، فیبر غذایی و مواد معدنی و بخصوص اسیدهای چرب مختلف است. 🔬مشخص شده است که لینولنیک، به عنوان فراوان ترین اسید لینولئیک، پالمیتیک و اولئیک گزارش شده است. 🔻انجیر همچنین حاوی مقادیر بالایی کربوهیدرات است و اسیدهای آمینه مانند لوسین، لیزین، والین و آرژنین نیز به وفور در آن یافت می شود. ⚠️علاوه بر این، اسیدها و اسیدهای آلی و قندها در انجیر خشک در مقایسه با انجیر تازه زیاد هستند. ⏮چهار قند آزاد (گلوکز، فروکتوز، ترهالوز و ساکارز) و پنج اسید آلی (اسیدهای اگزالیک، کوئینیک، مالیک، سیتریک و سوکسینیک) در پوست و پالپ یک رقم انجیر گزارش شده است. ✍️اسیدهای آلی برای حفظ ارزش غذایی و افزایش کیفیت حسی غذاها ضروری هستند. ☑️آنها همچنین مزایای سلامتی مختلفی از جمله کاهش التهاب، تنظیم سیستم ایمنی، ارتقاء جذب کلسیم و جلوگیری از لخته شدن خون را ارائه می دهند. 📚منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255635/ ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #انگور ❌ترکیبات زیست فعال و کاربردهای تغذیه ای انگور ❌ ✅قسمت 4⃣ ⚠️چاقی یک بیماری متابولیک مزمن رایج در سراسر جهان است که با تجمع بیش از حد چربی و/یا توزیع غیرطبیعی چربی در بدن مشخص می شود و می تواند ناشی از عوامل متعددی مانند رژیم غذایی پرکالری، ورزش ناکافی و وراثت ژنتیکی باشد. 📌شواهد رو به رشد، فعالیت ضد چاقی عصاره انگور را نشان داده اند و مکانیسم های مربوطه نیز مورد مطالعه قرار گرفته است. 🔍 گزارش شده است که عصاره انگور از چاقی در موش های دارای رژیم غذایی پرچرب و فروکتوز بالا با بازگرداندن دیس بیوز میکروبیوتای روده جلوگیری می کند. 🔹به طور کلی، عصاره انگور و ترکیبات زیست فعال آن پتانسیل ضد چاقی عالی را نشان می دهند و مکانیسم های زیربنایی با تنظیم میکروبیوتای روده، ترموژنز بافت چربی و قهوه ای شدن بافت چربی سفید مرتبط است. ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #آویشن ❌خواص بیولوژیکی، شیمیایی و درمانی آویشن❌ ✅قسمت 4⃣ 🕋امام صادق علیه السلام: «آویشن و نمك بادها را از قلب مي برد و عروق را باز مى‌كند، و بلغم را ميسوزاند و ادرار را زياد كند و دهان را خوشبو و معده را نرم سازد و بادهاى موذى و بد را از دهان مى‌برد» 📚مکارم الأخلاق،ج۱، ص ۱۹۱. فعالیت ضد قارچی آویشن عمدتاً به ترکیبات فنلی، تیمول و کارواکرول کمک می‌کند. در یک مطالعه ویروسی، عصاره آویشن فعالیت ضد ویروسی را در برابر ویروس آنفلوانزا نشان داد. همچنین روغن آویشن، قوی ترین ضدقارچ هم افزایی علیه A.fumigatus است. توجه به اینکه هم تیمول و هم اسانس آویشن برای مدت طولانی به عنوان یک خلط آور، ضد التهاب، ضد سرطان، ضد باکتری، ضد عفونی کننده و ضد ویروسی مورد استفاده درمانی قرار گرفته اند، جستجو برای جهات جدید در فعالیت های بیولوژیکی یا دارویی، بسیار امیدوارکننده به نظر می رسد. 📚منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/ 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹 ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 1⃣ 📌زنیان دارای خواص محرک و ضد اسپاسم است و به طور سنتی به عنوان یک داروی مهم برای درمان نفخ، سوء هاضمه، اسهال، تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده ها، بی اشتهایی، و آسم استفاده می شود. 🍾 از نظر دارویی، ثابت شده است که دارای فعالیت های دارویی مختلف مانند ضد قارچ، آنتی اکسیدان، ضد میکروبی، ضد درد، سیتوتوکسیک، کاهش چربی خون، ضد فشار خون، ضد اسپاسم، اثرات گشادکننده برونش، ضد سنگ شکن، ادرارآور، سقط جنین، ضد سرفه، ضد کرم و ضد سرفه است. 📘علاوه بر این، مطالعات مختلف وجود ترکیبات فیتوشیمیایی را نشان می دهد که عمدتاً کربوهیدرات ها، گلیکوزیدها، ساپونین ها، ترکیبات فنلی، روغن فرار (تیمول، γ-ترپینن، پاراسیمن، و α- و ب- پینن)، پروتئین، چربی، فیبر و مواد معدنی حاوی کلسیم، فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/ 🌐@DaftareAyatollahTabrizian 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 2️⃣ ⏬زنیان حاوی: ✔️فیبر (11.9٪)، ✔️کربوهیدرات (38.6٪)، ✔️تانن، گلیکوزید (8.9٪) ✔️پروتئین (15.4٪) ✔️چربی (18.1٪) ✔️ساپونین، فلاون و مواد معدنی کلسیم، ✔️فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است. 🔬نشان داده شده است که زنیان دارای خواص: 📌 ضد میکروبی، 📌کاهش چربی خون، 📌محرک گوارشی، 📌ضد فشار خون، 📌محافظ کبد، 📌ضد اسپاسم، 📌اتساع کننده برونش، 📌ادرارآور، 📌ضد تجمع پلاکتی، 📌ضد التهاب، 📌ضد سرفه، 📌ضد فیلریال، 📌ضد التهاب، 📌سم زدایی از آفلاتوکسین ها، 📌خلط آور، 📌ضد عفونی کننده و آمیب و ضد میکروب است. ✏️دانه زنیان تلخ، تند و ضد کرم، بادشکن و ملین معده است. ♒️ همچنین تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده‌ها را درمان می‌کند. 💠دانه‌های این گیاه حاوی حدود 50 درصد تیمول هستند که یک میکروب‌کش قوی، ضد اسپاسم و قارچ‌کش است. 🔰از تیمول در خمیردندان و عطرسازی نیز استفاده می شود. 📚منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/ ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 3️⃣ سلامت دستگاه گوارش 🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند. ✍️ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های گوارشی و همچنین زخم های مری، معده و روده کمک کند. پیشگیری از عفونت ⏮بسیاری از اسانس های موجود در زنیان، به ویژه تیمول و کارواکرول، می توانند به مبارزه با رشد باکتری ها و قارچ ها کمک کنند. 📌آنها همچنین ممکن است به مبارزه با باکتری هایی مانند سالمونلا و E. coli کمک کنند، که می تواند منجر به مسمومیت غذایی و سایر مشکلات معده شود. . 📚منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/ ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯ 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #آویشن ❌خواص بیولوژیکی، شیمیایی و درمانی آویشن❌ ✅ قسمت 5⃣ 🕋امام صادق علیه السلام: «آویشن و نمك بادها را از قلب مي برد و عروق را باز مى‌كند، و بلغم را ميسوزاند و ادرار را زياد كند و دهان را خوشبو و معده را نرم سازد و بادهاى موذى و بد را از دهان مى‌برد» 📚مکارم الأخلاق،ج۱، ص ۱۹۱. 💠عصاره های گیاهی مانند اسانس ها برای حفظ مواد غذایی، افزایش فعالیت ضد میکروبی و بهبود خواص ارگانولپتیک آن استفاده شده است. 🔰تیمول، ترکیب اصلی اسانس آویشن، به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد میکروبی آن به خوبی شناخته شده است. ⚠️استفاده از برگ های خشک آویشن در غذا، تقریبا به طور کامل در محصولات گوشت و به عنوان چاشنی برای جایگزینی یا کاهش استفاده از افزودنی های مصنوعی ناسالم بکار گرفته میشود. ✴️هنگامی که آویشن به غذا اضافه می شود، برخی از ویژگی ها ممکن است بهبود یابد مانند: شرایط نگهداری، ترکیب و فعالیت ضد میکروبی به دلیل خواص نگهدارنده آن. 📌علاوه بر این، وجود آنتی اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌ها در آویشن می‌تواند فعالیت زیستی محصول غذایی را کاهش دهد. 📚منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/ ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯ 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 5️⃣ 📌خاصیت ضد میکروبی ✍️اغلب از زنیان به عنوان درمانی برای کرم های روده یا انگل ها استفاده می کنند. ⏮تحقیقات مدرن نشان می دهد که دانه ها دارای فعالیت ضد انگلی و ضد قارچی هستند. ⚠️در چند مطالعه حیوانی، عصاره دانه زنیان انگل ها و کرم های مختلف را در خوک، گوسفند و مرغ از بین برد. اگرچه اثربخشی به دوز و غلظت بستگی دارد. ☑️ در سایر مطالعات ظروف آزمایشگاهی، محققان عصاره دانه زنیان را در برابر 10 قارچ مختلف بررسی کردند. آنها دریافتند که این عصاره رشد انواع قارچ ها را بین 72 تا 90 درصد مسدود می کند. ترکیبات ضد میکروبی فعال تیمول و کارواکرول هستند. 📚منبع: https://www.medicinenet.com/8_super_health_benefits_of_ajwain_carom_seeds/article.htm ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #بادمجان ❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 3️⃣ 🍆بادمجان می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان داشته باشد. عصاره های موجود در پوست بادمجان سرشار از سولاسودین رامنوسیل گلیکوزید (SRGs) است. 📌این ترکیبات دارای خواص مبارزه با سرطان هستند و می توانند به درمان سرطان پوست کمک کنند. مطالعه ای که توسط تحقیقات پزشکی استرالیا انجام شد نشان داد که SRG ها باعث مرگ سلول های سرطانی شوند. 🔬مطالعه دیگری توسط دانشگاه کوئینزلند انجام شد که نشان داد سولاسودین گلیکوزیدها در درمان تومورهای بدخیم و خوش خیم پوست انسان موثر است. 📚منبع: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/ ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯ 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #باقلا ❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 1⃣ ✍حبوبات با فواید سلامت روده مرتبط هستند و شواهد فزاینده نشان می‌دهد که مصرف آن‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله خودایمنی را کاهش می‌دهد. ⏮باقلا قدیمی ترین دانه های اهلی شده و هفتمین حبوبات تولید شده در سراسر جهان با عملکرد بیش از 3 میلیون تن در سال هستند. 📌 ارزش غذایی باقلا در هر 100 گرم وزن خشک تقریباً 320 کیلوکالری است که در 40 درصد پروتئین، 4 درصد لیپیدها و 56 درصد کربوهیدرات ها توزیع شده است. 🫛از این رو، باقلا به عنوان غذایی با محتوای پروتئین، نشاسته و فیبر بالا با سطوح پایین لیپید شناخته می شود. ⚠️در میان انواع حبوبات بخصوص باقلا، منابع غنی از ترکیبات با اثرات ارتقاء دهنده سلامت وجود دارند و رویکردهای متابولومیک اخیر، توصیف جامع ترکیب شیمیایی را امکان پذیر کرده است. 🔹باقلا نقش اساسی در تحمل اتوآنتی ژن به عنوان یک استراتژی غذایی بالقوه برای مدیریت بیماری خودایمنی دارد. 📚منبع: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.790440/full ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯ 🔸🔹🔸🔹🔸🔹

🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم ❌آثار زیانبار دروغگویی بر سلامت جسم❌ ✅قسمت1⃣ 🤥دروغگویی صرفا عملی غیراخلاقی نیست که روح و وجدان آدمی را تحت تاثیر قرار دهد، بلکه نتیجه یک مطالعه نشان می‌دهد که مغز و بدن به همین دلیل با آثار مخرب مواجه می‌شوند. 🔹یکی از مهم‌ترین تحقیقات انجام شده درباره تاثیر دروغگویی بر سلامت جسمانی افراد تحت سرپرستی «لین برینکه» (Leanne Brinke) استاد دانشگاه هاروارد با عنوان «فیزیولوژی بی‌صداقتی، آیا بر سلامتی تأثیر می‌گذارد؟»‌ انجام شده است. ☑️نتایج این مطالعه نشان می‌دهد اعمال غیر صادقانه با موارد متمایز فیزیولوژیکی همراه است. در واقع، در حین و بعد از یک عمل غیرصادقانه، اثرات فیزیولوژیکی در مغز و بدن به عینه دیده می‌شود. ✍نتایج تحقیقات مختلف نشانگر آن است که اعمال ناصادقانه می‌توانند زیر پوست ما نفوذ کنند و بنابراین تجسم می‌یابند. ⏮وقتی یک تجربه انسانی تجسم پیدا می‌کند، به طور معمول اثرات عمیق‌تری بر سلامت کوتاه‌مدت و بلندمدت بدن انسان می‌گذارد. 📚منبع: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2352250X15001980 ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇 ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯ 🔸🔹🔸🔹🔸🔹