🌻حدیث روزانه 🌻
✨امام علی علیه السلام فرمودند:
🌹عَجِبتُ لِمَن لا يَملِكُ أجَلَهُ كَيفَ يُطيلُ أمَلَهُ.
در شگفتم از كسى كه اختياردار اجل خود نيست، چگونه آرزوی طولانی مى كند.🌹
(غرر الحكم _ ح۶۲۷۲)
https://eitaa.com/joinchat/1370358054C35492d6a95
سلام به همه مکتب مادری های عزیزدل
همونطوری که در جریان هستید #پنجشنبه_های_هنری مکتب مادری، خیلی با استقبال و همراهی شما کدبانوهای هنرمند همراه بوده و کلی از شما طی این مدت خوراکی ها و غذاهای خوشمزه😋😋 هنرهای دستی قشنگ😍 مهارت های زیرکانه و زنانه 😎 و... یاد گرفتیم.
درخواست های زیادی برای این روزهامون داشتیم که میخوایم با همکاری شما مامان خانما😇 به اجرا دربیاریم.
خب حالا بریم سراغ برنامه جدیدمون😎
👇👇😋😋😋😋👇👇
دوستان عزیز از شما دعوت میکنم در هر شهر و روستای که هستید انواع خوردنی ها،و غذای محلی شهرتون 🍲🥮🥟🍱🍨🧁🍦
(( آش ، خورشت، برنج ، دسر، کیک ، نون و .....🤤🤤🤤 با هماهنگی انشاالله در پنجشنبه های هنری معرفی و خودتون آموزش بدید 😍😍
تا انواع خوردنی های😋 محلی ایران🇮🇷 رو بشناسیم و درست کنیم😋
لطفاً پی وی بنده خودتون رو معرفی کنید
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
با تشکر از همراهی و صبوری شما خانم گلای مکتب مادریمون😙😙😙
آگردک
آرد برنج ۱۰۰گرم
آرد گندم۱۰۰گرم
زنجبیل دوقاشق غذاخوری
پودر هل ۱قاشق غذاخوری
روغن جامد یا کره ۹۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
روغن را روی حرارت غیر مستقیم گرم میکنیم(داغ نه)پودر قند را داخل روغن می ریزیم تا حل شود
آردها زنجبیل و پودرهل را مخلوط میکنیم میکنیم
مثل آتشفشان وسط را باز میکنیم مخلوط روغن و پودر قند را اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه ورز میدهیم.
این خمیر را میتوانیم از ۱ساعت تا ۱شبانه روزمی توانیم استراحت دهیم .
روی سینی پهن میکنیم و قالب میزنیم یا به صورت کلوچه های گرد در می آوریم
کف سینی فر را کاغذ روغنی میگذاریم و شیرینی ها را روی آن میچینم.
فر را از قبل روی دمای ۱۷۰ گرم میکنیم سینی را در طبقه وسط قرار می دهیم.به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزد.
طبخ این شیرینی شبیه نخودچه است .وزود میسوزد .
روی بخاره هم میتوان درست کرد البته داخل سینی و یک سینی هم روی آن قرار دهیم .
آگردک شیرینی مخصوص گیلان و تالش زبان هاست.که در ایام عید یا عروسی ها پخت میشد.
در ایام قدیم یک آگردک مخصوص برای عروس می پختند که بزرگ بوده و وسط آن یک آینه قرار میدادند و با زعفران تزیین میکردند.
آگردک یک شیرینی اصیل و سالم است زنجبیل و هل فراوان درآن باعث رفع سردی و بلغم است.
سلام منم کلاس میرم و اینم کارای این هفته هستش😍ببخشید که نمیتونم دستوراتش رو بذارم🌺شیرینی نارگیلی...شیرینی مربایی یا مشهدی...کلوچه خیس شکلاتی..کلوچه کشمش زعفران...شیرینی کشمشی....شیرینی پودری گردویی...کیک یزدی.