و یه نکته مهم #تغذیه
تو روز دوشنبه خواستم بگم نشد،سه شنبه یه اشاره کردم.
تو فصل پاییز که هوا سرد و خشکه اکثرا بیماری ها خیلی پدرمونو درمیاره🤦♀ بیماری ها طوب مدت درمانشون طولانیه و خلاصه اذیت کننده است.
فصل زمستون حالا کمتر.
یکی از مهمترین راهکارهای تغذیه ای طب،سنتی متناسب با این فصل های سرد، #آش و #اشکنه و بقول خودمونی تر😉 غذاهای آبکی هست.
یکی از اون مشتی هاش که خیلیم مقویه و برای باردار و بچه ها مفیده #کله_جوش هست.
که پیاز داغ میخواد، (اگر با روغن محلی باشه که اصلا کولاکه) نمک فلفل یه کوچولو زردچوبه، نعنا خشک، بعدم گردوی خردشده نه آسیاب شده، در نهایت کشک صاف شده. نیم ساعتی بپزه که جا بیفته و تمام کار☺️
اگر کشک کم بود و خواستید یکم غلیظ تر بشه همراه پیاز داغ یه قاشق آردم تفت بدید.
اگرم که غلیظ آب اضافه کنید.
با نون سنگک یا بربری و سبزی خوردن عالی میشه😋😋
پ.ن. همیشه میگید که تو مکتب مادری غذاهای گروه میذارید بقیه شاید نتونن تهیه کنن. این غذا جز اون کم هزینه ها و مفیداشه. حتی میتونید گردو هم حذف کنید اما برای کل یه قابله سه چهار نفره چند تا دونه کافیه و هزینه اش زیاد نمیشه.