#کاپ_کیک_ماست
به جرات میتونم بگم که یکی از بهترین کاپ هاست با بافتی ابری و طعمی عالی پیشنهاد میکنم حتما این کاپ کیک رو امتحاان کنید
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
گلاب ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
ماست 1 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق م
طرز تهیه:
فر را روی حرارت 180 درجه گرم کنید
آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید
تخم مرغ ، وانیل و شکر را به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید.
گلاب ، روغن و ماست را اضافه و هم بزنید.
حالا آرد رو به تناوب به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
کپسول ها را داخل قالب مافین بگذارید و از مایه کیک پر کنید
داخل فر به مدت 30 دقیقه بگذارید.
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
کیک_ژله_ای_پرتقالی 🍰🍊
🍴مواد لازم🍴
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر ژله پرتغال ۱ بسته
آرد ۱ و نیم لیوان
آب پرتقال یا شیر یا ماست نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
اسانس و رنگ خوراكى به میزان دلخواه
🔥طرز تهیه🔥
اول قالب رو چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی میندازیم،فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم.تخممرغ،شکر و اسانس پرتقال رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه،روغن و آب پرتقال یا شیر یا ماست رو اضافه کرده و مجدد با همزن میزنیم.در آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه،در صورت نیاز میتونین چند قطره رنگ خوراكى هم اضافه کنید که رنگ دلخواهو بهتون بده، مواد و داخل قالب ریخته داخل فر به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه قرار میدیم.
✔ پودر ژله باعث میشه عطر و طعم کیک قوی بشه و رنگ قشنگی بگیره.
✔اگر بدون اسانس میخواید درست کنید جاش وانیل بریزید.
✔به غیر از پرتغال میشه از میوه های دیگه استفاده کرد فقط باید آبمیوه های متناسب با پودر ژله را انتخاب کنیم یا به جای آبمیوه شیر یا ماست بریزیم.
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
نان_باگت_فرانسوی
موادلازم:
آب ولرم یک لیوان
آرد ۲ لیوان پر
خمیرمایه ۲ ق چ
شکر ۳ ق غ
شیر خشک ۳ ق غ
نمک نصف ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
طرز تهیه:
در ابتدا ۲ ق غ از آرد و نصف لیوان از اب دستور را به خوبی با هم ترکیب میکنیم و یک دقیقه روی شعله ملایم هم میزنیم تا غلیظ شود وقتی آماده شده اجازه میدهیم تا خنک شود.
سپس نصف لیوان از اب ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه و شیرخشک را باهم مخلوط میکنیم وپنچ دقیقه استراحت میدهیم
حالا ارد رابه مخلوط فرنی مانند که قبلا درست کرده بودیم اضافه میکنیم وبا دست ورز میدهیم در صورت نیاز دو یا سه قاشق اب اضافه میکنیم وبخوبی ورز میدهیم
سپس روغن را به ارامی اضافه کرده وکامل ورز میدهیم تا کاملا خمیر نرمی بدست اورده باشیم
با قلمو کمی روغن بروی خمیر میزنیم وروی انرا با پلاستیک میپوشانیم واستراحت میدهیم بعد از یک ساعت به حجم خمیر اضافه خواهد شد
خمیر را به شش قسمت مساوی تقسیم میکنیم کمی ارد برداشته و خوب ورز میدهیم
تکه خمیر هارا به شکل دایره دراورده وروی سینی با فاصله میچینیم وروی ان هارا با پارچه پوشانده و سی دقیقه استراحت میدهیم
سپس با قلمو روی انها اب سرد میمالیم وکنجد میپاشیم
ودر فر از قبل گرم شده با درجه دویست بمدت بیست تا بیست وپنچ دقیقه پخت میکنیم
سپس بعد از پخت روی انها با قلمو کره ذوب شده میزنیم با پارچه روی انها را پوشانده واجازه میدهیم خنک شوند.
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
هدایت شده از آموزشآنلاینکیکوشیرینیباران
🥕بافت کیک هویج کلاسیک🥕
به همراه سس مخصوص کارامل و گاناش مخصوص 🍯
هزینه آموزش 25 هزار تومان
@mojedarya
🥕کیک جذاب هویج کلاسیک🥕 طعم و بافت کیک عصرانه ی نرم و پنبه ای ،هر کسی بخوره عاشق این کیک میشه
هزینه ی آموزش 25 هزار تومان
@MMBaran
@mojedarya
پکیج کیک عصرانه 3
آموزش کیک های کاربردی و متنوع
وقت آن رسیده که خودت کیک های اصولی را یاد بگیری ، و لذت ببری.
کیک_هل_گلاب
کیک_شیر_خرما
کیک_سیب_و_دارچین
کیک_کاسترد
به همراه آموزش ۲ سس برای روکش کیک
آموزش به همراه فیلم و عکس و توضیحات
فقط به مبلغ 50 هزار تومان
برای شرکت در کلاس به ایدی زیر پیام بدید
@MMBaran
•❥🌺🍃━┅┄┄
@mojedarya
🥕بافت کیک هویج کلاسیک🥕
به همراه سس مخصوص کارامل و گاناش مخصوص 🍯
هزینه آموزش 25 هزار تومان
@mojedarya
پکیج شماره 3
۱. شیرینی بادام زمینی
۲.شیرینی قیفی کاکائویی
۳.شیرینی چنگالی
۴.شیرینی مربایی
فقط با 40 تومان
بهترین شیرینی ها رو در منزل ، با کمترین هزینه سالم و مطمئن درست کن و لذت ببر
جهت خرید پکیج به آیدی زیر پیام بدید
@MMBaran
•❥🌺🍃━┅┄┄
🥕 کیک هویج انگلیسی 🥕
به همراه سس کارامل 🍯
هزینه آموزش 25 هزار تومان
@mojedarya
پکیج کوکی
∞═┄༻•✾✿🌸✿✾•༺┄═∞
کوکی های خوشمزه با بافتی نرم و لذیذ
1_کوکی پنیری
2_ کوکی شکلاتی مغز دار
3_ کوکی براونی
4_ کوکی کدو حلوایی
با طعمی خاص ومتفاوت
فوق العاده نرم وخوشمزه
هر چی از خوشمزگیشون بگم کم گفتم
فقط با 40 تومان
برای در یافت پکیج به آیدی زیر پیام بدید
┏═࿐❁𖣔❁࿐═┓
@MMBaran
┗═࿐❁𖣔❁࿐═┛
پکیج 4 مدل کاپ کیک و سس
دیگه وقتش رسیده کاپ کیک تولد و پذیرایی رو خودت به راحتی درست کنی .🌸
1_کاپ کیک گردو و دارچین
2_کاپ کیک مغز دار
3_کاپ کیک چاکلت
4_کاپ کیک اسپونج شکلاتی
━━⊰❀•❀🌸❀•❀⊱━━
به همراه فیلم عکس و توضیحات کامل
هزینه این پکیج کامل به مبلغ 40 هزار تومان
جهت خرید به آیدی زیر پیام بدید ⬇️
@MMBaran
•❥🌺🍃━┅┄┄
پکیج کیک عصرانه 1
آموزش کیک های کاربردی و متنوع
وقت آن رسیده که خودت کیک های اصولی را یاد بگیری ، و لذت ببری.
1.کیک شکلاتی
2.کیک کدو حلوایی
3.کیک هویج و گردو
4.کیک دو رنگ
به همراه آموزش ۲ سس برای روکش کیک
آموزش به همراه فیلم و عکس و توضیحات
فقط به مبلغ 50 هزار تومان
برای شرکت در کلاس به ایدی زیر پیام بدید
@MMBaran
•❥🌺🍃━┅┄┄
پکیج کیک عصرانه 2
بهتون قول میدم با دیدن اموزش ها راحت میتونید کسب درامد کنید وسفارشات خونگی قبول کنید ، و حتی دل فرزندتو شاد کنی.
کیک ها بافت پنبه ای و عالی
1⃣ پاند_کیک_دبل_چاکلت
2⃣ کیک_سیب_و_پنیر
3⃣ کیک_پرتقال_و_نارگیل
4⃣ کیک_سیب_خرما
شهریه آموزش فقط 50 هزار تومان
@MMBaran
•❥🌺🍃━┅┄┄
@mojedarya
آموزش کیک های تخته ای
بینهایت عالی وخوش بافت با پف بینظیر به همراه فیلم ✅
1⃣کیک تخته ای مناسب شیرینی خامه ای
2⃣ کیک باقلوا یی
3⃣ کیک باقلوا پرتقال نارگیلی
4⃣ کیک تی تاپ خانگی
شما میتونید به راحتی با ساده ترین مواد این کیکها رو درست کنید ولذت ببرید
و سفارش و کسب در آمد داشته باشید
البته به شرط رعایت تمام نکات❤️
هزینه این آموزش 40 هزار تومن ❤️❤️
@MMBaran
•❥🌺🍃━┅┄┄
@mojedarya