#قفقازی
هویج ۳ عدد
مرغ یا گوشت چرخ کرده
ماست پر چرب
سس مایونز سفید
کدو ۳ عدد بادمجون ولوبیا سبز به مقدار نیاز وبادمجون دو عددوسیر رنده شده یا خرده شده وپیاز سرخ شده برای تزیین
اول هویجهارو خرد کرده به همراه لوبیا سبز خرده کرده با آب مرغ یا گوشت یکم میپزیم تا کمی نرم بشه بعد کنار میزاریم بعد کدوها وبادمجون رو خرد میکنیم وآنها رو هم بخار پز میکنیم زیاد نه که له بشه در حد نرم شدن همه مواد که نرم شدند باید آبش کاملا بره بعد اگه دوست داشتید از گوشت استفاده کنید بیرون سرخ کنید وبه مواد اضافه کنید ویا مرغ خواستید مرغ رو قبلا پخته ومربعی شکل خرده شده وبه موادتون اضافه کنید من از گوشت مرغ استفاده کردم وبه بهش یکم نمک وفلفل سیاه وروغن میرنیم کاملا که تفت خورد وآبش کشید
بیرون تو یک کاسه ۳ قاشق ماست پرچرب رو با ۳ قاشق سس قاطی میکنیم وسیر خرده شده رو هم میریزیم وروی غذا میریزیم وپیاز سرخ کرده روش میزنیم
اینم بگم اگه دوست داشتید یک عدد فلفل دلمه ای رنگی هم میتوانید تو این غذا استفاده کنید خیلی خوشمزه میشه .
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
