#خاگینه_پاپیونی
آرد…. 3 لیوان
تخم مرغ…..2عدد
شیر یا ماست….نصف لیوان
روغن مایع……3 قاشق غذاخوری
پکینگ پودر….1 قاشق سوپخوری
وانیل….یک هشتم قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن…..به مقدار لازم
مواد لازم برای شهد خاگینه
آب …1 پیمانه
شکر….1پیمانه
زعفران دم کرده…1 قاشق سوپخوری
گلاب…. 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه
تخم مرغها راشکسته و وانیل را اضافه میکنیم
بعد در ظرف دیگری آرد را با پکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم
شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم
بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد
بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم
خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکلمستطیلهای کوچک برش میزنیم
درست از وسط مستطیلها خمیر را با دو انگشت جمعمیکنیم ودور آن را با نواری از خمیر گرفته ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم
بعد از سرخ شدن پاپیونها را داخل شهد انداخته سرو میکنیم.
نکته : شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم میتوانید عکس این عمل را هم انجام دهید.
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
https://eitaa.com/joinchat/4184735819Ce5263f77d7
اموزش رایگان این کیک هم اکنون در کانال
کیک شیفون پنبه ای
#کوکو_سبزی
سبزی کوکو نیم کیلو +یک ق غ آرد + نمک +زردچوبه کمی +تخم مرغ ۳ عدد +پودر سیر نصف قاشق چایخوری +فلفل
همه را مخلوط و سرخ کردم
گل کلم آب پز +خیارشور و ماست و خیار
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
مرغ ناردونی
اول مرِغ را با زردچوبه نمک فلفل آغشته کرده تا مزه دار بشه ، بعد در روغن سرخ کرده بعد از تابه خارخ کرده.
تو تابه پیاز را طلایی سرخ کرده سیر له شده رب گوجه باهم تفت دهید
در این مرحله ۳ ق رب انار ملس اضافه کرده زیاد تفت ندید حرارت رب انار را خراب میکنه ، بعد اب انار اضافه کرده تا بجوش بیاد
اگر زیاد ترش نخواستید کمی شکر اضافه کرده تا طعم دلخواه بدست بیاد حالا اروم مرغ ها رو درون ظرف بریزید تا آب روی مرغ ها رو بگیره .
در ظرف را بزارید ۲ تا ۳ ساعت با حرارت ملایم بپزه بعد دانه های انار را اضافه وبعد ۱۵ دقیقه خاموش کنید .
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
مواد لازم
شکلات تخته ای شیری
ژله انار + آب جوش یک لیوان
بستنی وانیلی نصف لیوان فرانسوی
ژله آلوورا + آب جوش یک لیوان
شیر نصف لیوان
پودر ژله سیب
لیوان به شکل های مختلف
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
ابتدا شکلات رابن ماری کرده در قیف یکبار مصرف بریزید
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ژله_شب_یلدایی
و بصورت اشکی به کناره های لیوان مثل تخم هندوانه ایجاد کرده
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
سپس ژله انار را با یک لیوان آب جوش بن ماری کرده تا شفاف بشه. میگذاریم ولرم بشه .
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
بستنی وانیلی را کم کم به ژله انار اضافه کرده
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
سپس در لیوان ها ریخته، و در یخچال بزارید تا ژله ببنده
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
سپس یک بسته ژله آلوورا را یک لیوان آب جوش بن ماری کرده و نصف لیوان شیر را افزوده میگذاریم به دمای محیط برسه ، و میریزیم روی ژله قرمز و در یخچال بگذارید تا ژله ببنده
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
و در آخر یک بسته پودر ژله سیب سبز با نصف لیوان بستنی را بن ماری و روی ژله سفید ریخته
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
ژله آبرنگی برای درست کردن این ژله مراحل مثل ژله بالاست فقط هر لایه را بطور کج در یخچال گذاشته
مثل تصویر پائین روی قسمت آخر دونه انار گذاشته شده
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin