ابتدا 2تاسینه مرغ راپختم رنده کردم وبعدش گشنیزخردشده وجعفری خردشده ریختم پیاز رارنده کردم وآبش راگرفتم وبه مواداضافه کردم 2تاتخم بهش اضافه کردم پودر پاپریکا 1قاشق چایخوری ریختم پودرسیر 1قاشق چایخوری ، فلفل سیاه وزردچوبه خیلی کم ریختم وتواین قالب جافلافلی استیل هاریختم و تو ماهی تابه سرخ کردم بسیارخوشبو وخوشمزه شده باگشنیز وگوجه تزئین کردم وبرنج هم درست کردم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#برگر_شکلاتی 🍔🍫 . مواد لازم کیک : تخم مرغ 2 عدد شکر 5 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری شیر 2 فنجان آرد 2 فنجان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری دستور تهیه : 🔴 تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنید، روغن و شیر رو اضافه کرده و بزنید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل الک شده رو اضافه کرده و آروم هم بزنید تا مواد یکدست بشن. حالا خمیر رو با ملاقه متوسط توی تابه نچسب ریخته و یکی یکی بپزید. وقتی یه طرفشون پخت و راحت با کفگیر از تابه جدا شدن، برشون گردونید و طرف دیگه رو هم بپزید. . 🔴 وقتی خنک شدن بینشون خامه زده شده میزنیم و دو ساعت توی یخچال میذاریم تا خودشو بگیره. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

‌ ‌ #کيک_دبل_چاکلت مواد لازم روغن جامد يا کره : ۱۰۰ گرم شکر : نصف پیمانه آرد : ۱ پیمانه شکلات شیرى : ۷۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد وانیل : نصف قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر : ۱ قاشق چای‌خوری پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری سر پر شیر : ۱/۴ پیمانه ‌‌ ♨️طرز تهیه اول از همه شکلات شیری رو بن ماری مایع کنید. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و الک کنید. شکر و روغن یا کره هر کدوم رو که میخواهید با وانيل کمی با هم بزنید. یکی یکی تخم مرغها رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. هر کدوم ۳ دقیقه. شکلات خنک شده رو به مایع کیک اضافه کنید و هم بزنید و شیر رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد رو در ۳ مرحله اضافه و مخلوط کنید. قالب ۲۰ سانتی رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید. در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک_شکلاتی آرد 2/5 پیمانه شکر 1/5 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد طرز تهیه کیک شکلاتی: برای پخت کیک شکلاتی ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود و بعد به آن روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتان اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط در حدی که مواد کیک تان یک دست شود. بعد قالب را با روغن چرب کنیدو بعد مواد کیک را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدهید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک_نوتلا ‌مواد لازم آرد سفید : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ پیمانه روغن مایع : سه چهارم پیمانه آب جوش : سه چهارم پیمانه پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه نوتلا : ۳ ق غ سرپر بیکینگ پودر : ۱ و نیم ق چ اندازه گیری (یا ۱ و نیم ق م معمولی) جوش شیرین : نصف ق چ اندازه گیری وانیل : نصف ق چ ۱. آرد رو با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کنار می زاریم. ۲. تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه. سپس روغن رو اضافه میکنیم (من از روغن زیتون استفاده کردم) و کمی هم زده بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و آب جوش را کم کم طی چند مرحله اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. در آخر هم نوتلا رو اضافه کرده. ۳. کف قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مایه کیک رو توی قالب میریزیم. ۴. در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم. ۵. بعد از خنک شدن با مخلوط گاناش و نوتلا کاور میکنیم. ‌‌ من چون شیر تو خونه نداشتم با آب جوش جایگزین کردم که خوشبختانه نتیجه اش خوب بود. ✔ جوش شیرین قابل حذفه ولی به جاش بکینگ پودر بریز. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک_دو_رنگ سه عدد تخم مرغ یک پیمانه پر شکر یک ق چ وانیل نصف پیمانه آب( شیر هم میشه) نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه و نصف ارد یک ق م بکینگ پودر پودر کاکائو دو ق غذاخوری اول ارد و بکینگ پودر رو دو الی سه بار الکی کنید تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار بشه بعد روغن و بعد اب یا شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید در اخر هم مخلوط ارد و اضافه کنید تا یکدست بشه یه مقدار از مواد رو توی یه کاسه ریختم و روش پودر کاکائو الک کردم و مخلوط کردم اول کمی از مایه ساده ام رو توی قالب ریختم بعد روش مواد شکلاتی دوباره مواد ساده و در اخر دوباره شکلاتی و گذاشتم توی فر چهل دقیقه بعد آماده بود بافتش هم بینهایت نرم امیدوارم درست کنید ولذت ببرید ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

کیک شیفون پنبه ای همراه فیلم و عکس @mojedarya ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

#کیک-بلوندی_پنیری کره ۱۴۰ گرم تخم مرغ ۲عدد ارد ۲۲۰ گرم شکر قهوه ای ۱۸۰ گرم بکینگ پودر یک ق چ خ نمک یک پنس وانیل نصف ق چ خ مواد پنیری پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم کره پنجاه گرم تخم مرغ یک عدد پودر قند ۱۰۰ گرم ارد سه قاشق ارد ذرت یه قاشق وانیل نصف ق چ خ برای تهیه کیک کره رو به همراه شکر دانه ریز می زنیم تا یکم رنگش روشن بشه بعد تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا حجمشون دو برابر بشه بعد وانیل رو اضافه کرده و کمی هم می زنیم در نهایت ارد بکینگ پودر و نمک رو اضافه کرده و به آرومی با قاشق هم می زنیم تا مواد یکدست بشه وبعد مواد میانی رو اماده می کنیم کره و پودر قند رو خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ رو اضافه کرده و وانیل رو هم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم وبعد ارد قنادی و ارد ذرت رو اضافه می کنیم درنهایت پنیر رو اضافه کرده و باهمزن مواد رو هم می زنیم تا یکدست بشه بعد کف قالب کمربندی مال من ۲۰ بود اندازه قالبم کاغذ روغنی گذاشتم دیواره های قالب رو چرب کردم نصف مواد کیک رو داخل قالب ریختم روش مواد پنیری رو ریختم مجددا روی مواد پنیری مابقی مواد کیک رو ریختم و دردمای ۱۸۰درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه پختم روی کیک رو با کرم بیسکوییت بن ماری شده تزیین کردم دوستان سعی کنید این کیک رو امتحان کنید محشره ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک کافی شاپی فوق العاده نرم و خوشمزه مواد لازم👇🏻 شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم . طرز تهیه👇🏻 آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه اس گاناش روی کیک👇🏻 ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه وبعد روی کیک میریزیم. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک_یک_تخم_مرغی مواد لازم آرد یک و نیم لیوان اگه میخواین شکلاتی بشه دو ق غ خوری از آرد کم کنید و پودر کاکائو جاش بریزید👍 شکر یک پیمانه ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید) تخم مرغ یک عدد روغن مایع 1/4 پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته در فر 180 درجه ک از قبل گرم کردین قرار بدین حدود 50 دقیقه. دقت کنید بستگی ب دمای فرتون داره بعد پخت و خنک شدن 150گرم خامه رو بن ماری کردم داغ ک شد 150 گرم شکلات خورد شده اضافه کردم و هم زدم تا یک دست شد و خنک ک شد روی کیک ریختم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک_عصرانه #پاند_کیک مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۳ پیمانه خامه صبحانه ۴قاشق سوپخوری ماست ۲/۳ پیمانه کره هم دما با محیط ۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری خلال پسته و بادام کمی طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و وانیل را یه مقدار با همزن میزنیم ، سپس شکر را اضافه میکنیم حدود ۳ تا ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا حدی که موادمون کرم رنگ بشه و حجمش دوبرابر بشه ، بعد روغن مایع و کره را که از یک ساعت قبل بیرون از یخچال گذاشتیم تا هم دمای محیط شده را اضافه و حدود یک دقیقه هم میزنیم سپس ماست و خامه را اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، حالا آرد و بیکینگ پودر را که از قبل با هم الک کردیم را دوباره با الک طی چند مرحله به موادمون اضافه و با لیسک هم میزنیم ، زیاد موادرو هم نزنید همینقدر که آرد و موادمون با هم مخلوط شدن کافیه ، اگر احساس کردید موادتون گلوله شده با همزن در حد پنج ثانیه هم بزنید تا مواد یکدست بشه ،یک سوم از مواد را جدا کرده و یک قاشق پودر کاکائو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم، ابتدا مواد ساده را داخل قالب چرب شده ریخته و بعد از مواد کاکائویی روی آنها میریزیم و روشونم خلال بادام و خلال پسته میریزیم ، قالب را به اندازه دو سوم پر میکنیم و داخل فر از قبل شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم تا بپزه. نکته : یادتون نره مواد رو از قبل آماده کنید و بزارید بیرون از یخچال تا هم دمای محیط بشن . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin