شروع آموزش #سوپ

#سوپ ورمیشل با مرغ هویج و سیب زمینی پیاز و دو هبه سیر و جو و سینه مرغ و باهم پختم در اخر رب و سرخ کردم و ورمیشل یا همون رشته اضافه کردم و در اخر هم گشنیز خرد شده ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#سوپ غذای ۷ ماهگی #کودک ران مرغ    ۱ عدد هویج    ۱ عدد پیاز    ۱ عدد کوچک برنج    ۲ قاشق سوپخوری نخودفرنگی    ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی    ۱ عدد گوجه فرنگی    ۱ عدد جعفری    ۱ قاشق غذاخوری نمک    به اندازه کافی طرز تهیه سوپ ران مرغ برای کودک ابتدا در قابلمه ای ۳ لیوان آب می ریزیم و روی حرارت زیاد اجازه می دهیم تا به جوش بیاید. سپس ران مرغ را داخل آب جوش قرار می دهیم. پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم و حرارت را ملایم می کنیم. هویج را تمیز می کنیم و آبکشی می کنیم و حلقه حلقه خرد می کنیم و با برنج به مرغ می افزاییم. صبر می کنیم تا ۳۰ دقیقه بعد که مرغ تقریبا پخته شده، سیب زمینی را پوست می گیریم و می شوییم و خرد می کنیم و به همراه نخود فرنگی به مواد سوپ اضافه می کنیم. ۱۵ دقیقه بعد گوجه فرنگی را می شوییم و خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. بعد جعفری را اضافه می کنیم و ۱۰ دقیقه بعد سوپ کوچولوی ما جا افتاده است؛ زیر شعله را خاموش می کنیم. مقداری بسیار کم نمک می ریزیم (می توانید حذف کنید) و مواد سوپ را مخلوط می کنیم و ران مرغ را از قابلمه خارج می کنیم و گوشت آن را جدا می کنیم و داخل غذا ساز سوپ و گوشت را می ریزیم تا سوپ پوره شود و راحت تر کودک میل کند. 𖠇𖠇🌸࿐ྀུ༅࿇༅═‎┅─ @makvandin 𖠇𖠇🌸࿐ྀུ༅࿇༅═‎┅─

#سوپ _شیر مجلسی😋😋😋 📝مواد لازم : جو پرک ۲ لیوان عصاره قلم دو لیوان یا مرغ هویج نگینی‌ ۲ پیمانه خامه ۴ ق جعفری ساطوری برای تزیین قارچ نیم‌ کیلو آرد ۳ ق نمک‌ و فلفل به مقدار لازم شیر ۱ لیتر پر چرب کره ۴۰ گرم 📎طرز تهیه : برای درست کردن سوپ شیر کره را داخل قابلمه تفت بدید بعد قارچ را اضافه کنید بعد بهش۲ قاشق آرد اضافه کرده حسابی باهم دیگه تفتش بدید فلفل و نمک را بهش اضافه کنید دو لیوان (آب قلم‌ داشتیم بهش اضافه میکنیم هویج های نگینی ریز یا رنده شده و جوی پرک را اضافه کنید دو لیوان آب جوشیده بریزید و اجازه بدید بجوشه و مواد پخته بشه بعد از پخت وقتی آب سوپ‌کشیده شد بود بهش شیر به دما محیط رسیده اضافه کنید و اجازه بدید بجوشه مواطب باشید شیر سر نره درراخر ۴ قاشق خامه بزنید و داخل ظرف بریزید و مقداری جعفری ساطوری روش بریزید نوش جان تو این هوای سرد میچسبه. میتونید مرغ جدا بپزید و ریش ریش ریز کنید و داخلش بریزید عالی میشه. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─