#پاستا_پنیری🧀 پاستا فرمي  ۵۰۰ گرم  پياز ۱ عدد _قارچ  ۳۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم شیر نصف لیوان سير ۲ تا ۳ حبه آب ليمو ترش تازه ۱قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم آرد یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم. ✅طرز تهیه پیاز را رنده کرده و داخل تابه ای که در آن روغن یا کره را داغ کرده اید تفت دهید پس از اینکه کمی پیاز سرخ و طلایی شد سیر را هم خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید. در همین حین که مشغول آماده کردن سس پاستا هستید میتوانید در یک قابلمه دیگر آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید داخل آب هم کمی نمک بریزید. قارچ را ورقه ای خرد کرده و به آن اضافه کنید تا قارچ هم سرخ شود. در همین حین اگر آب داخل قابلمه به جوش آمد میبایست پاستا را داخل آن بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند.پس از اینکه قارچ ها سرخ شده و کمی آب انداختند ، یک قاشق سر پر آرد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود . خامه را با شیر رقیق کرده و به مواد اضافه کرده و تا زمان جوشیدن هم بزنید تا سس غلیظی حاصل شود.در مرحله بعد نوبت به اضافه کردن پاستا و پس از آن نیز ادویه جات دلخواهتان و نمک ، فلفل و آویشن است و در مرحله ی آخر پنیر را اضافه نمایید می توانید به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و یا روی گاز در قابلمه بپزید . البته اگر می خواید که طعم بهتری داشته باشد می توانید کمی سینه ی مرغ را تفت دهید و به خوراک پاستا اضافه کنید. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─