#کوکی_دورنگ😍😋 مارگارین یا کره: ۲۵۰ گرم (در دمای اتاق) پودر قند: ۱ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد بیکینگ پودر: ۱ ق م وانیل آرد: ۳ و نیم لیوان کاکائو (برای نصف خمیر): ۱ ق غ بقیه مواد کوکی به جز آرد را داخل کاسه ورز و مخلوط کنید و آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید. خمیر را خوب ورز داده و به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک بخش آن یک قاشق غذاخوری کاکائو به آن اضافه کنید. خمیرها را بصورت جداگانه روی کاغذ روغنی پهن کنید و روی هم بگذارید و شبیه ویدئو آنرا رول کنید. با سلفون آن را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. خمیر استراحت کرده را با عرض یک انگشت برش داده و روی سینی که کاغذ روغنی گذاشته‌اید بچینید و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. کوکی‌ها را زمانی‌که رنگ آن روشن است از فر خارج و زیاد قهوه‌ای نکنید. می توانید آن را به دلخواه تزیین و سرو کنید. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#حلوا_ارده مخصوص صبحانه👌 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#دسر سان شاین ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#نان_کروسان برای کوچولو هاتون😍❤️ ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

غذای قوزی روش های پخت مختلفی دارد قوزی با گوشت مرغ،بوقلمون،ران یا گردن گوسفند،گوشت بره ، شتر،همراه با انواع آجیل و با رشته یا بدون رشته #قوزی_گوشت #غوزی_گوشت 🔺مواد لازم👩‍🌾 گوشت گوسفند با استخوان ۵۰۰ گرم ادویه های قوزی بسته به ذائقه خودتون شامل:چوب دارچین،میخک ، ستاره بادیان، زردچوبه ، برگ بو ، فلفل سرخ ، پاپریکا و گرد لیمو امانی از هر کدام یک ق.چ پیاز ۲ عدد بزرگ سیر خرد شده ۳ حبه کشمش به مقدار دلخواه کمی رشته ی پلویی به مقدار دلخواه برای روی برنج برنج ۳ لیوان گوشت را به همراه ۱ عدد پیاز ،سیر ، برگ بو ، دارچین ، فلفل سیاه و زردچوبه حدود ۳تا۴ساعت بپزید پیاز دوم رو خرد کنید با روغن تفت دهید ادویه ها را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید تا عطر و بوی ادویه آزاد شود وقتی پخت گوشت کامل شد باید حداقل ۳لیوان آب داشته باشد چون این پلو با آب گوشت پخته می شودپیاز های سرخ شده و ادویه ها را همراه روغن ،نمک و برنج به آب گوشت اضافه کرده مثل کته دم می کنیم و اجازه بدهید با حرارت متوسط دم بکشد تا زمانی که پخت برنج کامل می شود کشمش را سرخ کنید رشته پلو را هم کمی تفت دهید تا سرخ شود وقتی پخت برنج کامل شد برای سرو کردن برنج را داخل ظرف مورد نظر میکشیم و روی برنج را کشمش سرخ شده و رشته سرخ شده میریزیم برای سس کنار غذا من سس چنتی سرو کردم که شامل: سیر،گوجه فرنگی، فلفل ، آب لیمو ، نمک ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#کوکی #یلدایی #بدون_فر 😋 🔺مواد لازم ….. آرد یک پیمانه نیم روغن یک سوم پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر سه چهارم پیمانه بیکیک پودر یک قاشق چای خوری وانیل رنگ ژله ای قرمز وسبز کلیپ حتما نگاه کنید وسیو کنید تا شب یلدا درست کنید 🔺نکات مهم …….. کوکی ها تا داغ هست بهش اصلا دست نزنید بزارید کامل خنک بشه در تابه رو اصلا باز نکنید زمان پخت داخل فر ۱۵دقیقه با دما ۱۸۰ داخل تابه تقریبا ۲۵دقیقه تا ۳۰دقیقه باحرارت خیلی کم ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─