#حلیم_گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋 گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#سوپ_شیر و قارچ فوری🤤 مواد لازم : جو پرک ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد هویج ۳-۲ عدد قارچ ۲۵۰ گرم شیر گرم ۱ لیتر خامه ۳-۲ ق غ آرد ۱ ق غ مخلوط کره و‌ روغن جعفری و گشنیز جوزهندی عصاره گوشت ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

‌ خوشمزه‌ترین وسالمترین #ساندویج همینه به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯 مواد لازم پیاز ۱عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ۱۰۰گرم رب گوجه ۱ق غ سرپر آب نصف فنجان ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن) (پیاز جعفری و سماق)🥦 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#املت موادلازم: تخم مرغ دو عدد🥚🥚 گوجه🍅 کره🧈 سیر🧄 رب به مقدار لازم🥫 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#پنکیک_سبزیجات مواد لازم:🧑‍🍳 تخم مرغ ۳عدد 🥚 بروکلی 🥦 گوجه 🍅 آرد ۱پیمانه آب ۲پیمانه پیازچه 🌱 نمک 🧂 پودرپیاز 🧅 فلفل سیاه طعم دهنده مرغ ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#پاستا پاستا دو سوم بسته ۵۰۰گرمی پیاز: ۱عدد قارچ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی هویج اعدد ادویه ها شامل ،نمک ،فلفل ،زردچوبه، آویشن، پاپریکا و پولبیبر رب گوجه فرنگی ۲ ق.غ گوجه فرنگی ۲ عدد سیر: احبه لیموترش: ۱عدد آب یک استکان ادویه ایتالیایی یاجعفری تازه برای روی پاستا پیاز ، قارچ ، فلفل دلمه ای و هویجو به هر اندازه ومدلی که خواستید خوردکنید. گوجه روهم با سیرتو بلندرمیریزیم و پورش میکنیموکنارمیذاریم پیاز ، قارچ ، فلفل دلمه ای وهویجو به هر اندازه ومدلی که خواستید خوردکنید. گوجه روهم باسیر توبلندر میریزیم و پورش میکنیموکنار میذاریم. پیازو توروغن تفت میدیم وبعد به ترتیب قارچ ، فلفل دلمه ای و هویجواضافه میکنیم و هر کدومو ۲ ۳ دقیقه تفت میدیم تا سبک بشن. سبزیجات که تفت خوردن ادویه ها رواضافه میکنیم و کمی تفتشون میدیم تا عطرشون آزاد بشه بعد ربو سرخ میکنیمو پوره گوجه وسیرو همراه یه استکان آب وآب یه لیموی تازه به مواداضافه میکنیم میذاریم با دربسته ده دقیقه بپزه ومایمون جابیفته. تو این فاصله پاستامونو به مدت ۱۰ دقیقه تا یکربع تومخلوط آب وروغنونمک میجوشونیم وقتی کاملا پخت ونرم شد آبکش میکنیم وقتی آبش رفت رومایمون میریزیموخوب باهم مخلوطشون میکنیمو آمادست. از روحرارت برمیداریم و توظرف سرومون میریزیم با کلم بروکلی وگوجه گیلاسی تزئینش میکنیم درآخر برای عطر وطعم بهتر روش ادویه ایتالیایی یاجعفری تازه میریزیم از پنیر پارمسانم میتونید استفاده کنیدخیلی هم خوش طعم میشه به همین راحتی وخیلی سریع پاستای خوشمزمون آماده میشه درست کنید واز خوردنش لذت ببرید ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#املت_ترکی خوردین تا حالا ؟! 😃🍅 کره پیاز سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل دلمه ای تخم مرغ پنیر پیتزا ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

اصیل ترین غذای گیلانی همینه👌👌 #میرزا_قاسمی 👇 بادمجون.............۴ عدد ( ترجحیا بادمجون دلمه نباشه) گوجه فرنگی......... ۴ عدد سیر .................. ۱ بوته کوچک تخم مرغ............... ۲ عدد نمک فلفل زردچوبه....... به مقدار کافی رب ............... ۱ قاشق غذاخوری ( در صورت دلخواه) طرز تهیه میرزا قاسمی 👇 سیر رنده شده رو با کمی زرد چوبه سرخ کنید گوجه خورد شد رو اضافه کنید وقتی سرخ شد و له شد بادمجون و‌نمک رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کاملا سرخ بشه رب و فلفل برنید در آخر هم تخم مرغ بزنید درشو بزارید تا جا بیافته👌👌 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#سالاد_بروکلی🥦🥦 مواد لازم: 500 گرم کلم بروکلی 2 عدد هویج رنده شده 5-6 عدد خیارشور ریز خرد شده 1 قوطی ذرت کنسرو شده برای سس: جعفری تازه خرد شده 2 حبه سیر، رنده شده 6-7 قاشق غذاخوری ماست چکیده یا همزده 2 قاشق غذاخوری پر سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل نمک فلفل سیاه طرز تهیه: گل های کلم بروکلی را ریز خرد کنید و 5 دقیقه در آب بجوشانید،سپس آبکش کنید و اجازه دهید کامل خنک شوند،هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید و در تابه با مقداری روغن زیتون تفت دهید وقتی خنک شد با بقیه مواد سالاد در یک ظرف بریزید،برای سس جعفری ،ماست، سیر، سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید سپس روی مواد سالاد بریزید و مخلوط کنید ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#هویج_پلو برای ۴تا پیمونه برنج🍚. ۸تا هویج 🥕نسبتا درشتو رنده ی ریز زدم و توی روغن🧈 تفت دادم،حدودا ۷-۸ دقیقه! اصلا سرخ نشد و تغییر رنگ نداد!بعد از تابه خارج کردم و فیله های مرغو🍗 نواری و اوریب برش زدم و تو تابه ی داغ ریختم با حرارت بالا🔥!و به هیچ وجه تا ۳دقیقه هم نزنید که اب میان بافتی خارج نشه و گوشت مرغ سفت نشه! بعد از این تایم هم بزنید و حالا بهش پیاز 🧅سرخ شده اضافه کردم و اگر بهش یه حبه سیر 🧄رنده شده هم اضافه کنید عطرش غوغا میکنه،من تو پیاز سرخ شده ام سیر داشت،شمام بریزید! حالا زردچوبه/زنجبیل/ و تخم گشنیز و نمک فلفل اضافه کردم و هم زدم،هویجارو بهش اضافه کردم و اندازه ی یه پیاله از هویجو برای تزیین غذا نگه داشتم… برنجو ابکش کردم و لابه لا برنج و موادی که درست کردمو ریختم و دم گذاشتم!زرشک سرخ کرده هم داشتم و با هویجایی که نگه داشته بودم ترکیب کردم و موقع سرو ریختم روش و حسابی دلبر شد😍✌🏻 یعنی ترکیب زرشک و هویج برنده ترینه🙌🏻😋 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#نوشیدنی کهکشانی کافی شاپی🥤 #شربت مواد لازم : توت فرنگی آب سرد ۴۰۰ میل سروپ بلو کارسائو ۲ ق آب گازدار یا اسپرایت یه حلقه برش لیمو شکر ۱ ق غ یخ قالبی پرتقال ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

نان هات داگ🥖 مواد لازم : نمک ۷ گرم شیر ۱۹۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد فانتزی یا نول ۴۰۰ گرم مخمر فوری ۶ گرم شکر ۱۰ گرم کره ۴۰ گرم ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─