#کمپوت_سیب 🍈🍎🍈🍎🍈🍎 آب……………یک لیوان شکر…………نصف لیوان سیب …….۴-۵عدد گلاب………….نصف قاشق غذاخوری زعفران………..در صورت دلخواه طرز تهیه کمپوت سیب: اول آب و شکر رو توی قابلمه ی لعابی گذاشتم شعله رو تند کردم گذاشتم تا کمی غلیظ شه.(غلظتش نسبت به آب خیلی کم باید تغییر کنه نباید قوام پیدا کنه) توی این زمان سیب ها رو پوست گرفتم و خرد کردم. سیب ها رو به آب و شکر اضافه کردم و گذاشتم با شعله متوسط کمی پخته شن. گلاب و زعفرون رو اضافه کردم گذاشتم حدود یک دقیقه قل بزنه. زیر گاز رو خاموش کردم وقتی خنک شد توی شیشه گرفتمو توی یخچال نگه گذاشتم. کمپوت اگه توی شیشه ی در بسته نگه داری بشه حتی تا یک سال هم سالم میمونه.ولی به محض اینکه در شیشه باز شد باید مصرف بشه. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

سالادکلم: کلم رو ریز خردمیکنم هویج رو ریز رنده میکنم وکشمش پلویی وانار وسس مایونز اضافه میکنم وکمی ابلیمو ونمک هم میزنم بعد میریزم تو قالب یا ظرف موردنظر بعد میذارم چن ساعت تویخچال تاخودشو بگیره ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

  ‌ #مربای_انجیر انجیر 1 کیلو . شکر 700 گرم . آب 1 لیوان . جوهر لیمو نوک قاشق چای خوری 💟طرز تهیه : درون قابلمه بزرگی شکر و آب را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود سپس انجیرها را به این شیره اضافه نمائید. حدود 15 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید مربا بجوشد و انجیرها نرم شوند سپس جوهر لیمو را اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و درون ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا مربای انجیر خنک شود 💟نکته ها : بهتر است برای تهیه مربا از انجیری استفاده کنید که زیاد بزرگ نباشد ، همچنین انجیر زیاد نرم یا زیاد سفت نباشد ؛ انجیر سبز برای تهیه مربا مناسب تر از انجیر سیاه میباشد ؛ در زمان پخت حرارت را ملایم کنید تا مربا سرریز نشود. اگر در مدت زمان پخت دانه های انجیر وارد شیره شد میتوانید پس از پخت انجیرها را خارج کنید و شیره را صاف کنید سپس انجیرها را درون شیره صاف شده قرار دهید اما اگر برایتان فرقی ندارد به همان صورت سرو کنید ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#لوبیا_پلو : پیاز داغ و گوشت چرخ شده رو درست کردم لوبیا سبز هم وقتی پختمش میریزم قاطیش و اندازه یه نصف قاشق غذاخوری رب میزنم برنجم رو یکم دونه دار تر از همیشه آبکش میکنم یه لایه برنج یه لایه مواد میریزم تو قابلمه بعد میزارم دم بیاد ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#پنکیک_مخصوص مواد لازم آرد……………………………………………۱/۵ پیمانه بیکینگ پودر…………………….یک قاشق غذاخوری وانیل …………………….. نصف قاشق چایخوری شکر………………………………………. ‌نصف پیمانه نمک………………………….نصف قاشق چای‌خوری شیر یا ماست……………………………….نصف پیمانه تخم‌مرغ…………………………………یک عدد روغن …………………………………. به میزان لازم طرز تهیه: شکر ، آرد و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. بکینگ پودر ، وانیل و شیر را هم اضافه کنید و خوب به هم بزنید. در یک ماهیتابه به مقدار لازم روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود. مواد را میتوانید به صورت قاشقی داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید. وقتی یک طرف طلایی شد پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برشته شود. در صورت تمایل میتوانید کل مواد را با هم در ماهیتابه ریخته و درب آنرا بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از چند دقیقه یک طرف پنکیک آماده ده و میتوانید برگردانید تا طرف دیگر نز طلایی شود. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#پنیر شیر که میجوشه زیرشو کم کن برای یک کیلو شیر ۴قاشق ماست بزار و ۷دقیقه هم بزن تا شیر ببره بعد خاموش کن یکم صبر کن و بریده ها را جمع کن و بزار تو آبکش بعد یه جسم سنگین بزار روش و حدود ۵ساعت بزار بمونه تا کاملا آبش خشک بشه که بافتش خوب بشه و خوشمزه بشه حالا روی آب پنیر نمک بزار و پنیرو بزار تو آب نمک

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

نون_قندی صبحانه عصرانه افطاری يك نون بينظير براي صبحانه وماه مبارك رمضان خيليم راحت وسريع درست ميشه #نون_قندي موادلازم : شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي) روغن مايع ١/٤ پيمانه ارد ١/٥ پيمانه بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر اب ١/٤ پيمانه. اب وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود. اين نان واقعا خوشمزه س وخيلي راحت درست ميشه اگركم شيرين دوست دارين مقدارشكرروكم كنين . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin