پایان آموزش #الویه

شروع آموزش تصویری #مربای_البالو

مربای آلبالو #مربای_آلبالو مواد لازم : آلبالو : ۱ کیلو شکر : ۱ تا ۱/۵ کیلو(بستگی به میزان ترشی آلبالوها دارد) آبلیمو : یک قاشق چایخوری وانیل : نوک چاقو طرز تهیه : 📢نکته: برای اینکه هسته آلبالوها راحت تر جدا شوند و گوشت آلبالوها به هسته آن نچسبد، بهتر است آلبالوها را یک روز در سینی پهن کرده و جلوی آفتاب بگذارید تا نرم تر شوند. ۱- آلبالو ها را تمیز می شوییم و هسته هایشان را در می آوریم و در قابلمه ای که می خواهیم مربا را در آن بپزیم می ریزیم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

در یک ظرف در دار لایه به لایه آلبالو ریخته و هر لایه شکر میریزیم تا آلبالوها آب بندازد👇 ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

نکته📢📢📢📢📢📢 آلبالوها یک شبانه روز باید در ظرف در دار بماند👆 ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

آلبالوها را روی حرارت زیاد گذاشته تا جوش بیاید و مرتب کف روی آن را جمع میکنیم نکته📢📢📢📢📢 این مربا در هنگام پخت باید مرتب کف گیری شود تا سر نرود🖕: ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

بعد از ۱۵ دقیقه جوشیدن آبلیمو و وانیل را اضافه میکنیم 🖕 ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

۲۰ دقیقه دیگر میگذاریم میجوشد بعد شعله را خاموش کرده و دمکنی میذاریم و در محیط آشپزخانه خنک شود بعد از سرد شدن مربا را داخل شیشه ریخته و درب آن را محکم میبندیم و در یخچال نگه داری میکنیم🖕 ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

نکته📢📢📢📢📢 ۱- توجه کنید که غلظت مربا بعد از سرد شدن بیشتر می شود، پس حواستان باشد مدام غلظت آن را در حین پخت چک کنید تا زیاد از حد سفت نشود. ۲- مربا اگر بیش از حد بجوشد رنگ آن تیره میشود، پس کل زمان لازم برای پخت آن بین ۳۰ تا ۴۵ دقیقه( بسته به میزان مربا دارد). ۳- در حین پخت به هیچ وجه نباید در قابلمه گذاشته شود، و باید کنار مربا باشید تا سر نرود. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #مربای_البالو

http://cafebazaar.ir/app/?id=ir.eitaa.messenger&ref=share نصب پیام رسان ایتا 👆🏼👆🏼👆🏼 بعد از نصب به کانال شیرینی مخملی بپیوندید 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 🌸کانال آشپزی مخملی 🌸آموزش های رایگان در *ایتا* 🌸دستورهای متنوع باعکس و فیلم 🌸به ما بپیوندید⬇️ eitaa.com/makvandin eitaa.com/makvandin eitaa.com/makvandin

دوستانی که لینک کانال رو می خواستن

شروع آموزش #شینسل_قزل

#شنيتسل_قزل_آلا مواد لازم ماهی قزل آلا 4/1پیمانه زعفران (ساییده حل شده در آب جوش) 2/1 قاشق چایخوری پودر سیر 1قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 2عدد آرد به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم روغن به میزان لازم ورقه بادام 100 گرم آبشش های ماهی را بیرون آورده شکم آن را برش دهید. پس از تمیز کردن, شستن , خشک کردن , تیغ آنرا یک تکه خارج می کنیم . سویا سس و زعفران و پودر سیر و کمی نمک و فلفل را مخلوط نموده به وسیله قلم مو به تمامی قسمت های ماهی مالیده , تخم مرغ را در ظرفی شکسته با چنگال می زنیم. *. بعد در پودر سوخاری می غلطانیم . مقداری روغن در تابه ریخته روی حرارت می گذاریم . داغ که شد, ماهی را در آن سرخ می کنیم . یک طرف ماهی که سرخ شد برگردانده طرف دیگر را سرخ می کنیم و ورقه های بادام را اضافه نموده تا طلائی شود . می توانید تیغ ماهی را بیرون نیاورید و آنرا بصورت درسته شنیتسل کنيد ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #شینسل_قزل

شروع آموزش #کباب_سلطانی

#كباب_سلطانى مواد لازم فیله گوساله یا گوسفند:150 گرم سینه مرغ بدون استخوان:150 گرم پیاز:1عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز: 1عدد کوچک آبلیموی تازه:1قاشق سوپخوری زعفران دم کرده: 1قاشق سوپخوری روغن زیتون یا روغن مایع:2قاشق کره آب شده یا کره نرم شده:1قالب 25 گرمی نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم طرز تهیه برای نرم کردن یک کیلو گوشت قرمز باید: آب یک عدد پیاز، 2قاشق سوپخوری سس سویا، یک یا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یا نیم کوب،2قاشق سوپخوری روغن روغن زیتون یا مایع را 12 تا 24 ساعت به گوشت اضافه کنیم. گوشت سینه مرغ را با زعفران هم میزنیم یعد آب پیاز، 2قاشق روغن مایع یا روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه میکنیم و 12 تا 24 ساعت میگذاریم تا مزه دار شود. 4،5 ساعت قبل از به سیخ کشیدن مرغ و گوشت پیاز و فلفل دلمه ای را خلال میکنیم و داخل مواد قبلی میریزیم. آبلیمو را نیم ساعت قبل از پخت به هر دو اضافه میکنیم ، نمک را هم به گوشت قرمز اضافه میکنیم. در سیخ یک در میان یک عدد فیله گوشت قرمز یک عدد فیله مرغ میزنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم میپزیم. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin