پایان آموزش #کباب_تابه ای_دورنگ

شروع آموزش #چیز_کیک_توت_فرنگی

#چیز_کیک_توت_فرنگی 🍓🍃🍓🍃🍓🍃🍓🍃🍓🍃🍓 آرد ۲پ پودر کاکائو۱/۲پیمانه بکینگ پودر۲قاشق .چ جوش شیرین ۱/۲ق.چ نمک ۱/۴ق.چ پودر نسکافه ۱ ق.چ پودر شکر۱و۱/۲پ تخم مرغ ۲عدد شیر۱پیمانه روغن مایع ۱/۲پیمانه وانیل ۱/۲پ وانیل ۱/۲ق.چ آبجوش ۱/۲پ اول موادخشک که شامل آرد وکاکائووبکینگ پودر وجوش شیرین ونسکافه ونمک وشکرهست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تاکاملا مخلوط بشه فررو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ درجه با۳۵۰درجه فارنهایت میزاریم تاگرم بشه وسط موادخشک رو توی کاسه گود می کنیم ومایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیرروغن وتخم مرغ ها.هم زن بادور کندروشن می کنیم وحدود دودقیقه هم می زنیم‌ هم زمان با هم زدن آب جوش اضافه می کنیم‌ اگر مایع به دست آمده به نظرتون رقیق آمدهیچ مشکلی پیش نمیادمایع رو درون قالب مورد نظرریخته وبه مدت نیم ساعت درون فرگذاشته کاملا پخته میشه بعدازخارج کردن ازفر توظرفه مورد نظر برمی گردونیم بایک بشقاب روی سطح کیک گذاشته بانوک کارد دورش رو به شکله سطحی برش زده برش نباید عمیق باشه بااستفاده ازکارد برشهای نازک روی سطح کیک زده یواش یواش روش روخالی می کنیم کیک رو کنارگذاشته میریم سراغه موادچیز کیک .۲۰۰گرم پنیرماسکارپونه رو با۲۰۰گرم خامه وچندقاشق شکر مخلوط کرده وباهم زن برقی اینقدر می زنیم‌تا کاملا یکدست بشه ازقبل دوتاقاشق غذاخوری پودر ژلاتین بانصف استکان شیریاآب مخلوط کرده چنددقیقه صبرمی کنیم تا ژلاتین پف کنه بعدروی بخارکتری گذاشته تاژلاتین رقیق بشه بعدبه موادپنیری اضافه کرده ودوباره هم می زنیم ودر آخرمقداری وانیل برای خوش عطر شدنش میریزم حالا موادرو درون کیک ریخته وروش رو صاف می کنیم وبه دلخواه باگاناش وانواع میوه ومغز تزئین می کنیم وبه مدت دوساعت در یخچال گذاشته بعدسرو می کنیم حتمن امتحان کنید عالی میشه😊 ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

# دسر توت فرنگي 😋 ✍ مواد لازم : شیر ۲ لیوان نشاسته ۲ ق غ آرد ۲ ق غ شکر نصف فنجان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم توت فرنگی به میزان دلخواه کیک شکلاتی(اگه نبود بیسکویت پتی بور کاکائویی) سس شکلاتی و پودر پسته برای تزئین 🍜 طرزتهیه : لایه اول کار را با کیک شکلاتی پودر شده پر میکنیم و برای کرم شیر.نشاسته.آرد و شکر را مخلوط کرده و توت فرنگی های ریز شده رو اضافه کرده و رو حرارت میگذاریم تا غلیظ شود سپس از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه میکنیم و روی کیک ها را با موادمان پر میکنیم و تکه های توت فرنگی را نیز برای زیباتر شدن به دیواره ها چسبانده و دوباره طبقات را ادامه میدهیم.در آخر سس شکلات و پودر پسته را برای دیزاین کار استفاده میکنیم. #دسر_توت_فرنگی 🍓🍓🍓🍓🍓 ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #چیز_کیک_توت_فرنگی

شروع آموزش #دو_پیازه

#دوپیازه از سری غذا های ساده و سریع موادلازم: سیب زمینی اب پزپیازداغ.نعناداغ.پودرشنبلیله به مقدارکم.تاتلخ نشه.نمک.زردچوبه پودرسیرومقداری فلفل سیب زمینی ابپزشده رایامیکوبیم یارنده هرجور راحترید سپس نعناداغ وپیازداغوپودشنبلیله رابه سزب زمینی اضافه میکنیموباکمی اب روی اجاق گاز میگذاریم وباقاشق مخلوط میکنیم درهمین حین ادویه هارااضافه میکنیم یه جوش که خورد وهمه موادمخلوط شدن زیرشاخاموش میکنین وخنک ترکه شد درقالب چرب شده میریزیم باپشت قاشق کمی فشارمیدهیم ودرظرف سروغذا برمیگردونیم وباسبزیحات تزیین میکنیم.دراین غذاروغن نمیریزم روغن پیازداغ ونعناداغ کفایت میکنه اب هم بخاطر مخلوط شدن بکارمیبریم نوش جان خوراک فوری دوپیازه غذایی لذیذ قوی وخوشمزه. حتی زیره هم میتونید اضافه کنید😋🌸 : ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #دو_پیازه

شروع آموزش #سوسیس_پنیری

#سوسیس_بندری مواد لازم برای پخت سوسیس بندری : سوسیس یا کوکتل : ۳۰۰ گرم پیاز متوسط : ۲ عدد سیب زمینی متوسط : ۲ عدد رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری روغن : به مقدار لازم نمک، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه : برای پخت سوسیس بندری ابتدا سوسیس ها را با قطر مناسب حلقه حلقه نمایید و پیاز ها را نیز به صورت خلالی ریز نمایید. سیب زمینی ها را نیز بعد از پوست گرفتن به صورت نگینی خرد کنید. حالا مواد اولیه ما برای تهیه سوسیس بندری آماده است. مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و کمی زردچوبه به آن اضافه نمایید و بعد از مخلوط شدن کامل روغن و زردچوبه، پیازها را نیز اضافه نمایید و صبر کنید تا با حرارت ملایم کمی بپزد. داخل تابه ایی دیگر کمی روغن می ریزیم و بعد رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه می نماییم و با حرارت ملایم تفت می دهیم و در این مرحله می توان کمی آب جوش نیز اضافه نمود و صبر می کنیم تا با حرارت ملایم بوی خامی رب گرفته شود. سیب زمینی ها و سوسیس خرد شده را جداگانه سرخ می کنیم. سپس سیب زمینی ها و پیاز هایی که از قبل تفت داده ایم را مخلوط نموده و بعد تمامی مواد را اضافه می نماییم. و صبر می کنیم تا حدود پنج دقیقه بپزد تا همه مواد طعم هم را بگیرند و طعم خوراکی ما عالی شود. نکات مهم برای پخت سوسیس بندری در منزل : در صورت تمایل می توانید به جای رب گوجه فرنگی از سس کچاپ نیز استفاد هنمایید.  این غذای خوشمزه اغلب به صورت خیلی تند سرو می شود اما می توانید میزان فلفل را به دلخواه تغییر دهید. در صورت تمایل از مقدار کمی آبلیمو و همچنین زعفران آبکرده برای طعم بهتر این غذا استفاده نمایید. این خوراک خوشمزه را می توانید به صورت ساندویج سوسیسو برای میان وعده نیز سرو نمایید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #سوسیس_پنیری

شروع آموزش #ژله_سورپرایز

#ژله یه ژله قرمز رو درست کنید و تو ظرف بریزید تا ببنده و بعد قالب قلب بزنید و تو قالب مستطیل شکل هم کمی آلوئه ورا رو با بستنی مخلوط کردم و گذاشتم تا ببنده وقتی بست ژله قالب زده رو وسط اون گذاشتم و دوباره ژله آلوئه ورای که با بستنی وانیلی مخلوط کرده بودم رو روش ریختم تا قالب پرشد و داخل یخچال گذاشتم تا بست ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #ژله_سورپرایز

شروع آموزش #نان_باگت

#نان باگت تخم مرغ یک عدد آرد ۵۰۰ گرم مایه خمیر یک ق س نمک یک ق چ بیکینگ پودر یک ق م آب ولرم یک پیمانه ونصف شکریک ق س روغن یک سوم پیمانه مایه خمیرو شکر رو با نصف آب ولرم مخلوط میکنیم ۱۵ دقیقه در جای گرم میزاریم تا کف کنه...بعدتخم مرغ وروغن ونمک رو مخلوط میکنیم به مایه خمیر اضافه میکنیم وبعد یک پیمانه آب رو اضافه میکنیم ودر نهایت آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیرلطیف ونرمی بدست بیاددقت کنید خمیر نباید سنگین بشه برای ۳۰ دقیقه استراحت میدیم وبعد در سینی به اندازهای دلخواه از خمیر میچینیم و روی سینی میپوشانیم۱۵ دقیقه دیگر استراحت میدهیم ...بعد یک قاشق سوپ خوری آرد با نصف لیوان آرد رو روی حرارت میزاریم تا مثل کرم شود بعد روی چونه های خمیر میزنیم بعد کنجد میپاشیم ودر فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت. یک کاسه آب در فر میزاریم که نون ها خشک نشوند ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #نان_باگت