شروع آموزش #آش_دوغ

ی پیمانه جو پرک شده رو خیس میدیم و ی پیمانه برنج نیم دونه رو خیس میدیم؛باقالی و چغندر رو از قبل می پزیم و پیاز ۴ عدد بزرگ خرد می کنیم و پیاز داغ درست می کنیم و تو پیاز داغ نعنا خشک می ریزیم.حالا تو ی قابلمه بزرگ سه بسته دوغ نایلونی سبزی آش و برگ چغندر و برنج و جو پرک شده و پیاز داغ کدو خورشتی خرد شده و دلال ماست رو می ریزیم و بعد میزاریم رو شعله زیاد اینقدر هم می زنیم تا جوش بیاد وقتی جوش اومد باقالی و چغندر رو که از قبل پخته شده بهش اضافه می کنیم و شعله رو کم می کنیم تا جا بیفته ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #آش_دوغ

شروع آموزش #پیراشکی_کرمدار

#پیراشکی کرم دار موادخمیر**شکر 8ق سوپخوری شیر1/2پیمانه آب ولرم 1/2پ روغن مایع 2ق غذا خوری کره1/3پ نمک خیلی کم تخم مرغ 2عدد ارد تا حدی که به دست نچسبد آب ولرم وبا خمیر مایه رو 10دقیقه میزاید تا عمل بیاد بقیه مواد را با هم مخلوط سپس خمیر مایه رو اضافه میکنیم در آخر اینقدر ارد می‌ریزیم که به دست نچسبد بعد دو ساعت میزارم استراحت کنه بعد از اون به اندازه نیم سانت پهن میکنیم غالب میزنیم بعد دوباره بیست دقیقه استراحت میدیم ودر روغن سرخ میکنیم مواد کرم همه رو مخلوط م یزاریم تا مثل فرنی سفت شه بعد از سرد شدن لای پیراشکی ها می‌ریزیم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #پیراشکی_کرمدار

شروع آموزش #بستنی_وانیلی

‌ #بستنی_وانیلی_ساده_خانگی مواد اولیه : شکر نصف لیوان ثعلب نصف قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری شیر 2 لیوان هل نصف قاشق چای خوری گلاب کمی طرز تهیه : ابتدا دو لیوان شیر را داخل ظرف استیل ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.بعد در یک ظرف کوچک شکر، وانیل، ثعلب، هل را مخلوط کرده و داخل شیر میریزیم و سپس گلاب را هم می ریزیم و کمی هم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شود . صبر می کنیم تا کمی سرد شود و بعد در فریزر می گذاریم.هر یک ساعت یکبار بستنی را از فریزر خارج کرده و خوب هم میزنیم تا بستنی حالت یخی نگیرد و نرم و یکدست شود.(این کار را چندین بار تکرار میکنیم) پس از چند ساعت که کاملاً سفت شد آن را از فریزر خارج کرده و میل فرمایید. نکته: میتونید با استفاده از مغزها مثل گردو فندق و بادام یا میوه ها مثل توت فرنگی این بستنی را تزئیین کرده و هم طعم آن را لذت بخش تر کنید ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #بستنی_وانیلی

شروع آموزش #کیک_مرغ

# کیک مرغ مواد میانی .گوشت مرغ ریش ریش شده .خیارشور .کنسرو سبزیجات مخلوط .تخم مرغ ابپز شده .سس مایونز و هزارجزیره ‌.نمک وفلفل .مخلوط کرده بعد نان تست رو میچینیم روش مایونز بعد مواد ب ترتیب ادامه میدیم بعد اخرین طبقه نان تست بعد با مایونز پوشش میدیم .اماده شد . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #کیک_مرغ

شروع آموزش رایگان #سوپ_عدس_قرمز_ترکیه_ای #شوربای_عدس_قرمز_ترکیه_ای #

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #سوپ_عدس

شروع آموزش #پیراشکی_گوشت

🌺قارچ.فلفل دلمه ای.گوشت چرخ کرده.سویا.جعفری.همه رو تفت دادم.تو خمیر پیچیدم.بعد تو روغن سرخ کردم eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #پیراشکی_گوشت

شروع آموزش #حلوا

#حلوا_زعفرونی مواد لازم: شکر یک و نیم لیوان آب نصف لیوان گلاب نصف لیوان روغن نصف لیوان کره پنجاه گرم زعفران به مقدار لازم 🍥 آرد دو لیوان 🍥 نان میکادو به تعداد دلخواه 🍥 نان تارت به تعداد دلخواه طرز تهیه: آرد و میزاریم رو حرارت خوب تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه تفت میدیم. بعد آرد رو الک میکنیم و کره و روغن رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم. آب و شکر و گلاب و زعفران را رو گاز میذاریم تا شیره درست بشه لازم نیست جوش بخوره همین که حل بشه کافیه، بعد به مخلوط آرد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مواد یکدست شود. حلوا آمادست.. میتونیم بعد از اینکه حلوا آماده شد رو نون میکادو یه مقدار خیلی کمی آب اسپری کنیم بعد حلوا رو داغ بریزیم رو نون و با کاردک همه جا پخشش کنیم و لایه حلوا رو نازک کنیم. کافیه چند دقیقه صبر کنیم تا نون میکادو با داغی حلوا نرم بشه بعد رولش کنیم و بزاریم یخچال خوب که سرد شد با چاقو تیز (اره‌ای بهتره) برش بزنیم... باقی حلوا رو هم تو نونای تارت بریزیم. eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #حلوا