#ماهی_شوریده : من شب قبل ماهی را توی نمک وفلفل وزردچوبه وپودر سیر و زنجبیل وزعفران وابلیمو روغن زیتون میخوابونم کمی پیاز هم روش میریزم وروز بعد کمی آرد وزردچوبه نمک وفلفل قاطی میکنم ماهی رو توش میغلطونم وسرخ میکنم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ماهی من شب قبل ماهی رو توی پیاز ونمک وفلفل سیاه و پودر زنجبیل وکاری وزردچوبه وکمی آبلیمو و روغن زیتون وزعفران قرار میدم اساعت قبل از سرخ کردن هم درمخلوطی از آرد ونمک وزردچوبه و فلفل میغلطونم ودر یخچال میزارم وبعد سرخ میکنم برای سبزی هم گشنیز وکمی شنبلیله رو توی پیاز وسیر که نگینی خورد کردم با نمک وفلفل وزردچوبه تفت میدم واب تمر هندی اضافه میکنم وکمی زعفران وکنار ماهی میزارم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#خورشت_آلوچه_سبز
پیاز تفت داده بعد گوشت خورشتی وسبزی نعنا وجعفری تفت داده را اضافه کرده ودر آخر سر نمک وفلفل وآلوچه سبز را اضافه کرده
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#مربا_کدو رو پوست گرفتم ،قاچ زدم 24ساعت تو آب اهک گذاشتم البته اهکی جدا حل کردم آب زلالش ریختم رو کدو چندین با. تکرار کردم،بعد از 24ساعت ،کدوها را باید 24ساعت ولی من 12ساعت تو آب یخ گذاشتم وپنج بار آب ش عوض کردم ،بعد گذاشتم پنج دقیقه بجوش ،آن رو صاف کردم وشستم بعدش شهد شربت درست کردم من ی برابر ونیم بهش شکر اضافه.کردم خودت پنج ساعت الی شش ساعت با شعله کم پحتمش بهش زعفرون اضاف کردم اخرش هم جوهر لیمو اینم از طرز تهیه مربا نوش جان.کنید
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ماکارونی مو زیاد پختم ابکش کردم ته ماهیتابم با برس چرب کردم سیب زمینی گذاشتم
نصف ماکارونیمو ریختم بعد موادی ک اماده کرده بود براش ریختم و سیب زمینی نگینی سرخ شده بعد پنیر پیتزا و بقیه ماکارونیم دوباره پنیر پیتزا زدم
مواد میانی ( یه دونه بادمجون کوچیک نگینی شده ، لوبیا سبز ، گوجه نگینی ، هویج نگینی ، فلفل دلمه و نخود فرنگی دلخواهه )
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ترافل_خرمايی
خرما 200 گرم
مغز گردو 50 گرم
گلاب 1 قاشق سوپخوری
كره 50 گرم
كيك ساده 100 گرم
مارمالاد 70 گرم
پودر نارگيل به میزان لازم
پودر پسته به میزان لازم
روش تهیه :
هسته و پوستهاي خرما را جدا كرده و خرما را با پشت قاشق خوب له كنيد. بعد مغز گردو خرد شده را اضافه و مخلوط كنيد. سپس كره را ذوب كرده و به همراه گلاب و مارمالاد به مواد افزوده و با قاشق هم بزنيد تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس خرده هاي كيك را اضافه كره و كاملاً مخلوط كنيد تا مواد شكل خميري به خود بگيرد. در اين مرحله به اندازه يك فندوق درشت از مواد را برداشته و در دست گرد كنيد و بعد در پودر نارگيل یا پودر کاکائو یا کنجد میغلطانیم وبعد در نان تارت گذاشته
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin