به به یه کماج عاااااالی😍
کدبانومون با آموزش های کانال درست کردند
نوش جانتون
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
یه چوروس تررررد و خوشمزه😋
نوش جانتون عزیزم،عالیه👌
خیلی راحت یه سر به لیست آموزش ها بزنید و خوراکی مورد علاقه اهل خونه رو درست کنید کلللی آخر هفته ای میچسبه😍
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
یه چیزکیک فوووووق العاده😍
درست میگن قیمت چیزکیک،کیک خیس
سینابون،پای سیب و بیشتر آموزش هامون
تو کافه ها غوغااااااایه😉
ماشالله به پشت کارتون،عالیه عزیزم
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
کماج پرطرفدارمون😍
چرا رنگش پریده،فکر کنم استرس رونمایی
توی کانال رو داشته😅
خانم صفری یکی از کدبانوهای فعال و هنرمندمون هستند،عالیه کاراتون،قبولتون داریم😉😇
نوش جااااان
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
اینم لیست آموزش های رایگانمون❤
که همشونو با جوووون و دل براتون آماده کردم
که یه وقتِ کوچیک بذاری و آمادشون
کنی و کللللی حال اهل خونه رو خوب کنی
حتی میتونید ازبچها هم کمک بگیرین
که حوصلشون بیاد🤗
نوشته آبی رو لمسش کن تا باهاشون آشنا بشی😇
🥐آموزش های رایگان کانال mamacake🥐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در کشاکش تمام سختیها
و کم آوردنهایی که زندگی
برایمان رقم میزند،
هیچگاه اسیرِ عظمتِ
درد و غم مباش؛
که خدای تو
از تمام آنچه که دلت را
آزرده، بزرگتر است...
خدابزرگه،غم نخور🌱
روزتون بخیر✨
https://eitaa.com/mmacake2023
#نکات_آموزشی
🔸#مایکروفر
برای پخت کیک داخل مایکرو احتیاج به پیش
گرمایش داریم در بعضی از مایکروفر ها که
گزینه کانوکشن دارند شما گزینه کانوکشن
انتخاب میکنید دمای مورد نظر
به طور مثال 170در نظر بگیرید ده دقیقه
جلوتر روشن می کنید تا مایکروفر گرم شود
بعد قالب مورد نظر داخل مایکرو بگذارید
دما رو با کلید کانوکشن مشخص کنید و زمان
برای 30تا 40 دقیقه مشخص کنید مایکروفر
روشن کنید تا پخت کیک کامل شود بعد از
بیست دقیقه با یه خلال دندان پخت کیک
تست کنید اگه مواد به خلال نچسبید و جای
انگشت روی سطح کیک باقی نماند پخت کامل
شده اگه نپخته بود دوباره استارت بزنید تا
پخت کامل شود😊
https://eitaa.com/mamacake2023
✨نکته
برای مایکروفرهایی که کانوکشن ندارند
اگه دمای فر شما درصدی هستش 50٪ تا 60٪
درصد برای پخت کیک مناسب است اگر دما به
صورت وات است 540 وات معادل 60٪
مناسب برای پخت کیک با توجه به دمای مورد
نظر ده دقیقه جلوتر مایکرو روشن کنید تا
پیش گرمایش شود بعد چهل دقیقه زمان بدین
و قالب کیک داخل مایکرو بگذارید با دمای
گفته شده تا پخت کیک کامل شود😊
https://eitaa.com/mamacake2023
#نکات_آموزشی
🔸#توستر
درجه توستر 160
در نظر بگیرید یک ربع جلوتر توستر روشن
کنید تا گرم شود فقط المنت پایین روشن کنید
بعد از یک ربع قالب کیک طبقه وسط روی
سینی قرار بدین میتونید سینی همزمان با
قالب داخل توستر بگذارید👌
https://eitaa.com/mamacake2023
✨نکته ۱
برای پخت کیک با توستر شما
فقط باید المنت پایین روشن کنید به
❌هیچ عنوان المنت بالا رو روشن نکنید❌
✨نکته۲
اصولا حرارت توستر حرارت بیشتری
نسبت به فر گازی دارد پس اگر در دستوری
ذکر شده دمای 180درجه شما برای توستر
160درجه درنظر بگیرید البته دمای توسترها
متغیر هستش و شما باید قلق فر دستتون بیاد😊
https://eitaa.com/mamacake2023
💟امیدوارم واستون مفید واقع بشه
امروز خیلی راجب درجه حرارت و مدت
پخت داخل ماکروفر و توستر سوال داشتیم...
بازم سوالی داشتین درخدمتم👇
👩🍳@mamacake71
💫بسم الله الرحمن الرحیم💫
☀️سـلام صبح تون بخیر
الهی که امروزتون
پر از شادی و آرامش باشه
🕊یادتون نره:
☀️هر صبح یعنی
معجزه خدا برای زندگی جدید🌱
💚اللهم عجل لوليك الفرج و العافية
🍀والنصر واجعلنامن انصاره و اعوانه
💚والمستشهدين بين يديه تقوى القلوب
امروز جمعه ۰۲/۸/۱۹
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آدینتون بخیر کدبانوهای عزیز🌺
انشالله روز خوب و پرانرژی داشته باشین
❣❣❣❣
امروز پیتزاهای خوشگلتونو میبینیم😍
یه نکته آموزشی مهم داریم👌
و یه آموزش خوشمزه😋
پس باشین به کاراتون برسید
که کلللللللی کار داریم امروز
سعی کنید بهترین روزو واسه اهل خونه بسازید
وجود شما برکت و حال خوبه خونس😇
یاعلی🌹
https://eitaa.com/mamacake2023
ظهرجمعتون بخیر باشه انشالله😍
حال و احوالتون چطوره؟!
روبراهید؟؟!؟
هرکجا ودرهرحالی هستی...
بگو خدایا شکرت🌱
بریم چندتا پیتزای ظهر جمعه ای ببینیم
که انصافا نوبرشو اوردیم با پودرامون😉😂
https://eitaa.com/mamacake2023
وااااااقعا مشخصه 😋😍
دلم ضعف رفت براش😅
نوش جانتون
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
برای چندمیییییین بار😍
نوش جونتون کدبانوی عزیز❤
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
بدو بدو پیتزا دااااااغ و تازه😋😅
خیلی عالی شده کدبانو،احسنت
نوش جاااان
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
نوش جونت گل پسرم😍
عکس بشقاب خوشگلت بدستمون رسید🥰
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
به وقت جمعه😍
دستپخت شما عاااااالیه عزیزم،مثل همیشه👌
📌خانوما دقت کنید هرچقدر خمیرتونو نازک تر بگیرید خمیرتون مغزپخت ترو خوشمزه تر میشه
هربسته پودرجادویی ۶۰۰ گرم
یک سینی فرگازی
دوسینی توستر
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
#نکان_آموزشی
♦️نکات مهم کیک پزی (چرب کردن قالب)
برای چرب کردن قالب، چندتا راه دارین که همشون رو براتون میگم و بهترینش رو هم براتون توضیح میدم👌😍
1⃣ میتونید قالب رو با کره یا روغن مایع یا روغن جامد چرب کنین و آرد بپاشین و با چند ضربه آرد های اضافی رو از قالب خارج کنید.
🔺اینجوری یه لایه نازک چربی و آرد سرتاسر قالب رو میپوشونه و بعد از پخت و خنک شدن کیک خیلی راحت کیک از قالب جدا میشه.🤩
2⃣ برای کیک های شکلاتی بجای آرد، پودرکاکائو الک کنین داخل قالب، طوری که سرتاسر قالب رو بپوشونه.🍫
🔺اینجوری وقتی کیک رو برمیگردونین خود کیک یه رنگ نیست رویهی کیک یه رنگ دیگه و شما یه کیک کاملا شکلاتی دارین.✌️
3⃣ میتونین از لوازم قنادی اسپری جداکننده بگیرین و به قالب تون بزنین که خیلی راحت و سریعه🤝
4⃣خودتون روغن جدا کننده درست کنین و بریزین داخل ظرف دردار و بزارین داخل یخچال و هرسری استفاده کنین.🥣
🔺۱۰۰ گرم روغن مایع+۱۰۰گرم روغن قنادی
+۱۰۰ گرم آرد
رو با همزن بزنید یکدست بشه و بعد در یک ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید.هنگام استفاده هم دمای محیط بشه و با قلمو قالب را آغشته کنید.
👩🍳(خودم همیشه از این روش استفاده میکنم)👆
5⃣ و امّاااا بهترین راه اَرده هست🥳
کل قالب رو با اَرده،(نه روغن اَرده) چرب کنین. رویه کیک رو براتون طلایی میکنه و خیلی راحت از قالب جدا میشه.🥧
https://eitaa.com/mamacake2023