21.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش شیرینی خامه ای
یه شیرینی سه سوته بدون فر و همزن
فقط با سه قلم مواد😳
راحت تر از این شیرینی گشتم نبود
نگرد،نیست😍
مواد لازم خمیر:
💥آرد: ۲ لیوان
💥پکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
💥خامه: ۱۸۰ گرم
💥کره:۲۰ گرم
مواد لازم شهد
💥شکر: ۱و نیم لیوان
💥آب ولرم: نصف لیوان
💥گلاب: ۱٫۳ لیوان
💥زعفران دم کرده: ۲ قاشق
✅اگه طعم کره رو دوست ندارین از ۲۰۰ گرم خامه استفاده کنید و کره رو حذف کنید.
✅خمیر رو ۲۰ دقیقه داخل نایلون در
محیط آشپزخونه استراحت بدین.
⚜تقدیم به پیشگاه حضرت فاطمه(س)
نوش جاااان❤️
https://eitaa.com/mamacake2023
⚜بسم الله الرحمن الرحیم⚜
سرد است تمام کوچه هامان برگرد
گرمای پس از شب زمستان برگرد🥀
گلدان لب پنجره ام خشکیده
ای رحمت قطره های باران برگرد🥀
حالا که فضای روزگارم تار است
خورشید همیشگی و تابان برگرد🥀
من بغض ترک خورده ی دل آشوبم
آرامش بی نهایت جان برگرد🥀
#الهم_عجل_لولیک_الفرج
#تسلیت_کرمان
https://eitaa.com/mamacake2023
22.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش کوکی پرتقالی 🍊
فوق العاده خوشمزه👌
مواد لازم:
🍊تخم مرغ یک عدد کامل و یک عدد زرده
🍊شکر یک پ
🍊روغن مایع سه چهارم پ
🍊ارد دو و نیم پ
🍊وانيل ١/٤ق چ
🍊آب پرتقال تازه ٢ ق س
🍊بکینگ پودر ۲ ق چ
🍊رنده پوست پرتقال: ١ ق س
🍊رنگ زرد یا نارنجی :٢قطر
طرز تهیه:
همه مواد هم دمای محیط باشند
ابتدا تخم مرغ و شکر رو بزنید تا کرمی و کش دار بشه،سپس روغن را افزوده و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید.
بعد هم رنده پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید نیمی از مواد خشک شامل ،آرد و بیکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط کنید برای خوش رنگ تر شدن کوکی از رنگ ژله ای نارنجی یا زرد استفاده کنید و مقداری به آن اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. مابقی مواد خشک را نیز اضافه کنید و با دست خمیر را جمع کنید این خمیر مقداری چسبندگی دارد نگران نباشید.
روی خمیر را با نایلون بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید سپس از خمیر گلولههای حدود ۲۵ گرمی بردارید و در دست گرد کنید. خمیرهای گلوله شده را اول در پودرقند بغلتانید و با فاصله در سینی فر که کفش را کاغذ روغنی دارد بگذارید.
سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۱۵ الی ۱۸ دقیقه بگذارید تا زمانیکه زیر کوکی ها در حد کمی تغییر رنگ دهد. میتوانید برای برشته ترشدن گریل را درحد ۵ دقیقه روشن کنید. سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید کوکی ها خنک شوند و بعد از سینی جدا کنید و در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان❤️
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜بسم الله الرحمن الرحیم⚜
🦋سلاااام عزیزای دل
🦋صبحتون بخیر
امروز می خوام دعا کنم
برای مردم سرزمینم 🇮🇷
دعا مے کنم
کہ گل های وجود نازنینشان
هیچگاه پژمرده نشود
شاپرک های باغچه دلشان
هرگز محتاج مرهم نباشند
خورشید آسمان زندگیشان
هیچگاه غروب نکند ....
به امید روزهای روشن 🌹
امروز شنبه ۰۲/۱۰/۱۶
https://eitaa.com/mamacake2023
#نکات_آموزشی
🔺️سایز قالب:
اگر میخواهید فقط یک قالب میان تُهی تهیه کنید سایز ۲۵ سانت متداول ترینه..
🔺️جنس قالب:
جنس های که در بازار موجود هستن شامل:
تفلون،آلومینیومی،گالوانیزه،سیلیکونی و پیرکس هست..
که قیمت مناسبترین اونها جنس گالوانیزه و گرانترین جنس تفلون هست که به دلیل جنسی که داره به راحتی کیک از کف قالب جدا میشه..
اما جنس گالوانیزه هم قیمت مناسبی داره هم با روشهایی که در کانال گفته شد میشه به راحتی کیک را از کف قالب جدا کنید بنابر این اگر میخواهید کمتر هزینه کنید پیشنهاد من قالب جنس گالوانیزه(مارک موج)هست☺️
❣
برای دیدن مقایسه انواع قالب کیک
روی لینک زیر بزنید👇
https://eitaa.com/mamacake2023/3635