🧁 خب دیگه چون باید دست بکار بشمو آموزشو آماده کنم رای گیری رو متوقف میکنیم❣ گزینه ۱ با ۸۵ رای انتخاب شد😋 گزینه ۲ هم ۵۴ رای داشت طفلیا😅 ولی شانس باهاش یارنبود🙈 نگران نباشینا یه روز بدون رای گیری آموزشش رو میذارم😉 پیش بسوی یه روز عااااالی 💪 با کاپ کیک های پرتقالی😍🍊 🧁

. کاپ کیک های خوشگلمون آماده شد🤩 اصلاً من یچیزی میگم،یچیزی میشنوید ازبس که این خانوم خانوما خوش عطر و خوشششششمزه است😋🥰👌 فیلمو ادیت میکنم میفرستم خدمتتون♥️🍊🌱 .

⚜بسم الله الرحمن الرحیم ⚜ -علق قلبك بالله فالله لا يؤذي احد.. 🌱قلبت را به خداوند گره بزن که او هیچکس را نمی‌آزارد...🌱 سلام خانوم مهربون🤍 صبح قشنگت بخیر🪴 https://eitaa.com/mamacake2023

#نکات_آموزشی 🔷️چرا بافت کیکم سِفت میشه⁉️ ______🌻🌿______________ ♦️همه‌ی مواد کیک باید به دمای محیط برسه: هم دما نبودن تخم مرغ باعث میشه به صورت کامل با بقیه مواد ترکیب نشه و اشکالاتی ازجمله بافت سفت،پُف کم و خیس بودن سطح کیک بوجود بیاد.. ♦️استفاده نکردن از شکر دانه ریز: یکی دیگه از علت های سنگین شدن بافت کیک و خیس شدن سطح کیک حل نشدن شدن داخلِ مایه کیک هست که اغلب بخاطر شکر دانه درشت و با کامل مخلوط نشدن مواد موقع فرم دهی هست. ♦️الک نشدن آرد: الک‌کردن ارد باعث هوادهی میشود در نتیجه بافت کیک بهتر میشه. ♦️هم زدن غلط و بیش از اندازه آرد: آرد باید تو سه مرحله اضافه بشه و به صورت دورانی فقط در حد مخلوط شدن همزده بشه. ♦️صحیح نبودن طرز تهیه: زیاد بودن مواد خشک نسبت به مایعات باعث میشه کیکتون سفت بشه. https://eitaa.com/mamacake2023

🌱 ایام شهادت ائمه که میشه رنگ و بوی کانال ما هم عوض میشه و سعی میکنم با درست کردن نوعی حلوا فضای اینجا رو هم معنوی کنم🥲 امروز هم تصمیم گرفتم یه حلوای جدید درست کنم و اگه انشالله خوب شد آموزشش رو براتون بزارم😇 🌱

#آموزش_حلوای_شیر🥛 بالا دست این حلوا ندیدم😉 اصلا فکرشم نمیکردم انقدر عااالی باشه🤌 پاشو عزیزم دست به کارشو و این حلوای عالی رو درست کن،سریع آماده میشه... 🔶مواد لازم: آرد سفید ۱ لیوان کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان هل یک چهارم ق چ 🔶شربت: شکر ۱ لیوان سرخالی شیر ۱لیوان زعفران غلیظ دم شده ۵ ق غ 🔶نکات:👩‍🍳 🌟(یک لیوان سرخالی یعنی ، یک بند انگشت از لبه لیوان ،پایین تر باشه) 🌟اگر حلوای نرم و کشدار دوست دارید ،کمتر روی حرارت هم بزنید. 🌟اگر حلوای تیره دوست دارید، آرد را بیشتر بو دهید تا رنگش نسکافه ای شود‌. 🌟حلوا بعد از سرد شدن،غلیظ تر و سفت تر میشود. 🌟حلوای آماده را می توان تا سه ماه توی فریزر، نگهداری کرد. 🌟 این دستور برای ۵۰ عدد نان تارت یا نان کاسه ای حصیری، مناسب است. راستی من نصف دستورو آماده کردم😉 نوش جان♥️

⚜بسم الله الرحمن الرحیم ⚜ 🌼ســـلام به روی ماهتون 🍃صبح چهارشنبه تون بخیر 🌼روزتون ختم به زیباترین خیرها 🍃امیـــدوارم 🌼امروز حاجت 🍃دل پاک و مهربانتون 🌼با زیباترین 🍃حکمتهای خدا یکی باشه https://eitaa.com/mamacake2023