33.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کیک_شربتی 😍
این کیک فوقالعاده خوشمزس
عطر هل و گلابش آدمو گیج میکنه☺️
✨بهش کیک باقلوا هم میگن ✨
🔹مواد لازم👇
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۲ پیمانه
شکر:۲/۳ پیمانه
شیر: ۱/۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۳ پیمانه
گلاب: ۳ ق غ
زعفران دم کرده :۲ ق غ
بکینگ پودر: ۱ ق م
وانیل :۱/۲ ق م
پودر هل: ۱/۳ ق م
🔹مواد لازم برای شربت👇
شکر: ۲/۳ پیمانه
آب: ۱ پیمانه
زعفران دم کرده: ۲ ق غ
گلاب: ۲ ق غ
نکات👇
✅ معیار اندازه گیری پیمانه قنادی و لیوان دسته دار فرانسوی هست.
✅ برای تهیه شربت مواد اولیه شربت را باهم ترکیب میکنیم روی حرارت قرار میدهیم تا شکر حل شود و بذارین ولرم بشه.
✅بعد از پخت کاپ کیک ها شربت خنک را روی کیک سرد شده میریزیم و زمان میدهیم تا شربت جذب شود
✅ درجه حرارت فر ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۲۰تا۲۵ دقیقه.با توجه به دمای فر پخت کیک را بعد از ۲۰ دقیقه با خلال دندان چک کنید.
✅برای فر برقی دمای ۱۶۰ و مدت زمان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
✅برای پخت بدون فر قابلمه ای را روی شعله پخش کن با حرارت ملایم بذارید و درون قابلمه پایه یا توری قرار دهید و مواد کیک رو درون لیوان یکبار مصرف کاغذی یا لیوان دسته دار فرانسوی که نشکن هستن بریزید و روی پایه یا توری کف قابلمه بذارید و به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه زمان بدید تا پخت کامل انجام بشه درب قابلمه حتما دمکنی بذارید
نوش جان ❤️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3