23.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آمـــــوزش_کلوچه_فومن🍘😍
این کلوچه صــدر جــدول همـــه کلوچه هاست✌️😎بشدت پیشنهاد میشه،عطروطعمش بینظییره👌👌
به چی نیاز داریم🤔:
🟠مواد لایه میانی👇
مغز گردو :۶۰ گرم
شکر : ۶۰ گرم
آرد قنادی: ۶۰ گرم
کره نرم: ۳۰گرم
گلاب: ۱ ق غ
پودر دارچین : ۱ ق چ
پودر هل: ۱/۲ق چ
زعفران دم شده غلیظ : ۱ ق چ
وانیل: نوک ق چ
آرد: درصورت نیاز
🔴مواد لازم برای خمیر👇
کره یا روغن جامد: ۶۰ گرم
روغن مایع : ۱۲ گرم
زعفران دم شده: ۱ ق چ
وانیل: ۱/۲ ق چ
گلاب : ۱۰ گرم
شکر: ۷ گرم
آب ولرم : ۸۰ الی ۹۰ گرم
آرد قنادی: ۲۵۰ گرم
پکینگ پودر: ۱ ق چ
🟡مواد لازم برای رومال👇
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن مایع: ۱ ق چ
زعفرون: ۱ ق چ
وانیل: نوک ق چ
🟣نکات مهم:
✅توضیحات کامل طبق فیلم 🎥
✅همه مواد همدمای محیط باشن
✅میزان گلاب و زعفران طبق ذائقه
✅اگرمواد میانی روون بود آرد اضافه کنید
✅در فربرقی از نیم ساعت قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه.
حرارت از بالاو پایین باشه و سینی رو طبقه بالا قرار دهید.
✅در فرگازی ۱۰ دقیقه با المنت پایین بپزید و بعد ۵ دقیقه گیریل کنید تا طلایی بشه☺️
✅داخل#تنورگازی و #ساج هم میتونید درستش کنید.
نوش جان❤️
حتما این #آموزش رو #ذخیره کنید
و برای #دوستاتون بفرستید☺️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3