#نکات_آموزشی
ترفند های پخت شیرینی⭐️
قسمت اول:
______________________🌱
۱_برای مسلط بودن به رسپی قبل از درست کردن شیرینی حتما دستور رو چندبار بخونید و یا اون رو روی کاغذ بنویسید.
۲_استفاده از مواد اولیه مرغوب مثل پودربادام خونگی و پودر هل خونگی باعث میشه کیفیت شیرینی تون بره بالا.
۳_اندازه گیری دقیق توی شیرینی پزی خیلی اهمیت داره حتما از ترازوی دیجیتال و پیمانه و قاشق های اندازه گیری استفاده کنید.
۴_به هیچ عنوان مواد اولیه و کم و زیاد نکنید.
۵_همه ی مواد خشک مثل آرد،پودر قند،آرد نخودچی،آرد برنج،پودرهل و...
رو الک کنید تا اگر ناخالصی کوچیکی هم دارن گرفته بشه.
۶_🔹️زیاد بودن پودر قند باعث پهن و نازک شدن شیرینی میشه..🔹️کم بودن آرد باعث وا رفتن شیرینی میشه..🔹️مایعات زیاد بافت شیرینی رو خشک میکنه..به همین دلیل اندازه گیری دقیق مواد خیلی اهمیت داره و و از پیش اومدن این اشکالات جلوگیری میکنه و در نهایت شیرینی بهتر و با ظاهر قشنگ تری بهمون میده.
____________________🌱……………………
https://eitaa.com/mamacake2023
عزیزای دلم لیست قیمت و تنوع پودرها
همینجاست،بزنید روی کیک ها👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
اگه سفارشی دارید تا امشب تکمیل کنید
به راحت ترین روش بدون فر و همزن میتونید کیک های خوشششششمزه درست کنید😋😍
برای مسافرت،ماه مبارک رمضان و ایام
تعطیلات یه گزینه ی عااااااالیه 🤌
✅آخرین ارسال سال ۱۴۰۲ رو داریم‼️
✅سه شنبه میبریم برای پست کردن📦
✅سالم،خوشمزه و بدون مواد افزودنی👌
هر سوالی داشتین و برای ثبت سفارش
اینجا پیام بدین👈 @mamacake71
🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی
منتظر هیچکس نمیمونه...
نزار چای تازه دمِ زندگیت
یخ بزنه....🌱
عصرتون بخیر کدبانوهای عزیز ♥️
بریم چندتا #رضایت خوشگل ببینیم💯
و بعدهم دیدن #آموزش امروزمون👌
┅────💞────
https://eitaa.com/mamacake2023
شیرینی برنجی پرطرفداااااارمون😍
میبینم که دل خیلیاتونو برده😉
روزی نیست که ازاین شیرینی رضایت
نداشته باشیم نوش جونتون عالی شده🤌
👈آموزش شیرینی برنجی
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
به به بازم شیرینی برشتوک😍
خیلی خوبه این شیرینی برای یک
بارهم شده درستش کنید اینقدر
که خوششششگل و خوشمزس 😋
خیلی تمیز و عالی دستمریزاد بانو
👈آموزش شیرینی برشتوک
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
شیرینی چتری یا دالبری ☺️
این شیرینی هم خیلی راحت آماده
میشه هم خیلی خوشمزس😋
طرح زدن و قالب زدن شیرینی ها به #خلاقیت شما بستگی داره🥰
بنظر منکه خیلی قشنگ شده،خداقوت
👈آموزش شیرینی چتری
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
این هم شاهکار هنرجوهای دوره ی
جذاب #شیرینی_عید 🥰
❣بهمین راحتی و خوشششمزگی
شیرینی #نخودچی درست میکنند 🤌
در حد یه قناد ماهر🧿
#شیرینی_عید
#رضایت
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پرتقالی🍊🍃
ترد و عالی و خوشمزه😋
❤️ببخشید صدام گرفته بود نتونستم رو فیلم توضیح بدم سوالی داشتید درخدمتتونم❤️
مواد لازم👇
🔸آرد 200گرم
🔸نشاسته ذرت 50گرم
🔸کره 160گرم
🔸پودر قند 60گرم
🔸آب پرتقال یک ق غ
🔸رنده پوست پرتقال یک ق س
🔸وانیل یک چهارم ق چ
🔸بکینک پودر یک دوم ق چ
🔸مقداری شکلات یا بریلو یا مارمالاد برای تزیین
طرز تهیه🥣
ابتدا کره و پودر شکر را با همزن برقی حسابی بزنید تا حجم بگیره. آب پرتقال و رنده پوست پرتقال و اسانس را اضافه کرده و یک دور با همزن بزنین. وانیل را افزوده. بکینک پودر،و نشاسته ذرت افزوده و در نهایت آرد را اضافه میکنیم. خمیر را جمع کنید که خمیر چسبنده هستش و به هیچ عنوان آرد اضافه به خورد خمیر ندیدن. داخل کیسه فربزر گذاشته و با وردنه کمی پهن میکنید و یکساعت در یخچال استراحت دهید. سپس مقداری از خمیر بیرون آورده و همه خمیر را یکجا بیرون از یخچال نزارید❌
روی کیسه فریزر کمی آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز میکنیم به ارتفاع حدود نیم سانت و قالب میزنیم و باز 20دقیقه در یخچال استراحت داده و بعد در فر 175درجه حدود 20دقیقه بپزید.
.بعد از پخت با شکلات تزیین کنید. بسیار بافت عالی و خوشمزه ای داره🤌
نوش جاااان❤
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜بسم الله الرحمن الرحیم ⚜
🏡با همه سختی ها
بیا زیبا زندگی کنیم🪴
که یادمون بمونه....
خدا پشت و پناه همیشگیمونه🌱
سلام خانومای نازنین🥰
صبح قشنگتون بخیر🦋
┅────💞────┅
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارسالی_هامون
کلی پودر خوشمزه که امروز رفتن دم عیدی کام دوستامونو شیرین کنند🥰
فدای محبت و اعتمادتون❤️
آدرس ها رو ببینید همه جای ایران
یه دوری زدیم🥳
#گیلان
#یزد
#ایلام
#بوشهر
#تهران
#اصفهان
#کرمان
بسته هاتون رسید،کیک و شیرینی پختین
عکس یادتون نره ها😇
نوش جونتون❤️
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫
چندتا ترفند کاربردی ببینیم👌
https://eitaa.com/mamacake2023
💫
اللَّهُمَّ اسْقِنَا ذُلُلَ السَّحَابِ،
دُونَ صِعَابِهَا.
خدایا
ما را با ابرهای رام سیراب کن،
نه ابرهای سرکش...
حکمت ۴۶۳ نهجالبلاغه
عزیزان شماره کارت داخل تصویر مربوط
به جمعیت امام رضایی ها هستش
میتونید کمک های نقدی خودتونو برای کمک به سیل زدگان واریز کنید🙏
هموطن سیستان و بلوچستانی کنارتیم💚🤍
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪴
پشیمون نشو
ازاین که قلب مهربونی داری
چون خــدا
همیشه خوبی ها رو
چند بــــرابـــر میــکنــه
و بهت برمیگردونــــه 🌱
روزتون بخیر کدبانوهای عزیز🦋
آموزش امروز تقدیم نگاه مهربونتون ☺️
🪴
31.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_شیرینی_ونیزی🥰
یه شیرینی ترد و پوک و خوشمزه
مناسب ایام عید نوروز😋 🎊
❣مواد لازم:
تخم مرغ: 1عدد
ارد سفید: 150گرم
ارد برنج: 150 گرم
کره یا روغن جامد: 110گرم
روغن مایع: 20 گرم
پودر قند :75
شیر: 100گرم
وانیل :نوک ق چ
پودرکاکائو :یک ق غ
❣نکات:
✅طرز تهیه طبق توضیحات فیلم🎥
✅برای داشتن طعم های مختلف از زعفران غلیظ دم کرده یا نسکافه استفاده کنید.
✅بیشتر از۱۲ دقیقه داخل فر نذارین
✅حتما شیرینی ها خنک بشن بعد تزیین کنید
✅داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
نوش جان ❤️
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜بسم الله الرحمن الرحیم ⚜
دنیـا متعلق
بـه آدماییه که
صبح با آرزوهای قشنگ
بیدار میشن✨
امیدورام شـادی و امید
مهمون قلبتون باشه🌱
سلام سلام🥰
صبحتون بخیر،حالتون چطوره؟!
حسااااابی مشغول خونه تکونی شدینا😉
https://eitaa.com/mamacake2023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_آموزشی
چرا من اصرار دارم که آرد رو حتما
قبل از کبک پختن الک کنید ⁉️
به این ۳ دلیل☝️🏻❌
باز بعضیا به من میگن میشه آرد رو
الک نکنیم و همینجوری بریزیم😫
حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️
https://eitaa.com/mamacake2023
https://eitaa.com/mamacake2023
.
✨
امروز قراره شوکومالد درست کنیم🥣
یه شیرینی شکلاتی خوشششمزه
بدون فر و همزن😍
در طعم های مختلف😋
منتظر آموزش راحتش باشین😉
❣برای دیدن دوتا لیست آموزش رایگان
هم بزنید روی توت فرنگیا👇👇
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓