فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_کیک_زعفرونی_وسس😋
خوش بافت ترین،خوشگل ترین و بینظیرتر از این کیک ندیدم😍 مطمئنم یکبار نه،صدبار درستش میکنید😉🥰🤌
🌼مواد لازم کیک :
تخم مرغ : ۴ عدد درشت
شکر : ۱۸۰ گرم
وانيل : ۱/۲ ق چ
شیر: ۷۰ گرم
روغن مایع : ۱۰۰ گرم
گلاب: ۴ ق غ
زعفران غليظ : ۲ ق غ
آرد قنادی: ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ
یک ق چ پودر هل (اختیاری)
🌼مواد سس :
شیر و زعفران با هم یک لیوان
شکر : دو ق غ
نشاسته ذرت : دو ق غ
⏪ روی حرارت با هم مخلوط
میکنیم و مدام هم میزنیم تا غیظ بشه
🌼نکات مهم :
✅توضیحات کامل طبق فیلم
✅حتى ذره ای از زرده نباید قاطی سفیدهها بشه وگرنه اصلا کف نمیکنه همزنتون هم تمیز و خشک باشه.
✅قالب رو با ترکیب آرد و روغن یا ارده خوب یا روغن جدا کننده خوب چرب کنید تا کیک نچسبه.
✅با دمای 180 درجه که حتما از قبل فر رو گرم کردین به مدت 40 تا 50دقیقه بپزین
✅ داخل قابلمه و فردست ساز هم میتونید درستش کنید.
نوووش جاااان😍✨
حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱یه روز خوب یه حس خوب
🪴یه تن سالم
🌱یه روح آرام و بزرگ
🪴آرزوی قلبی من براى تک تک شما💐
🍂🪵🍂🪵🍁🪵🍂🪵
ســــــ🌼ــلام گل بانوجـــان🥰✋
صبح قشنگ پاییزیتون بخیر 🍁🌺
خیلی خیلی خوش اومدین🥰♥️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
.
دیگه مطمئنا #آموزش_های_رایگان کانال رو دیدین😉(پین شده) اینجاهم باز گذاشتم👇https://eitaa.com/mamacake2023/3011
📍پس بریم سراغ نکته آموزشی امـروز😍
عزیزان حتما #نکات_آموزشی رو دنبال کنید
تمام مطالب مرتبط با کیک پزی رو گذاشتم🥧
#نکات_آموزشی
چرا وسط کیک حالت خمیری داره😭⁉️
🔴استفاده از قالب های فلزی نازک
زیرا قالب های فلزی سریعتر گرما را انتقال می دهند و طبیعتاً بخش هایی که در تماس با قالب هستند (کف و اطراف کیک) سریعتر پخته می شوند و ممکن است وسط کیک خام بماند
🟠بی توجهی به زمان پخت
خیلی زود کیکتان را از فر خارج نکنید بلکه قبل از در آوردن از فر یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید تا ببینید وسط کیک پخته است یا هنوز خمیر است.
🟡تنظیم نبودن دمای فر
قبل از قرار دادن کیک درون فر، فرتان باید گرم باشد پس 15 تا 20 دقیقه قبل از گذاشتن قالب، فر را روشن کنید تا گرم شود.
🔵باز و بسته کردن درب فر
درب فر را هنگام پخت به هیچ وجه باز نکنید تا گرمای فر خارج نشود و پُف کیک نخوابد و کیک شفته نشود.
🟣هم زدن کم یا زیاد
دستور کیک ها به فرم دادن سفیده یا هوادهی کره با شکرتوجه نمایید زیرا اگر این کار به خوبی انجام نگیرد، حفره های هوا در کیک بوجود نمی آیند و در نتیجه کیک پوک نمی شود و وسط کیک نمی پزد.
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
میگم تا حالا برای شماهم پیش
اومده که مهمون دعوت کنی و
وسط کللللی کار باشی⁉️🤦♀
باید غذا درست کنی🥘🍔
خونه رو مرتب کنی🧽🪣🧹
تازه سفارشم گرفته باشی🎂🍰
بچه ها هم بماااااااااند😬👦👦🧒
از بیرون هم که دوستنداری کیک و
شیرینی بخری🥴😮💨
من الان وسط همین معرکه ام🙆♀
باید هرطوری شده دست بکار میشدم👩🍳
.
.
خلاصه که بدو بدو همه کارا رو ردیف کردم💪
تو دفتر رسپی ها گشتمو گشتم تا آسون ترین و خوشمزه ترین و بی دردسر ترین #شیرینی رو پیدا کردم🤩🥳
باورتون نمیشه توی نیم ساعت پختمش⏰
که از مهمونای عزیزم پذیرایی کنم🥰😇
.
✨🌼
ایشون منو از آشفتگی نجات داد☺️🤩
از رخ خوشگلش گرفته تااااااا طعم بی نظیرش هرچی بگم کمه،منو که عاشق خودش کرد🥰
تااااااازه نه فـــر میخواد نــه هـمـزن 🖐❌
فیلمش رو ادیت میکنم براتون میذارم📲🎥
ذخیرش کن که #سه_سوته حاضره😋🥳
#شیرینی_قندی
#آموزش_امروز
✨🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
امروز سعی کنیم
مثل یه چتر توی روزای بارونی
مهربون باشیم و صمیمی!
بدون شک هزاران مهربونی
به ما برمیگرده...🌸🌱
____________
عصرتون پراز آرامش✨🕊
انشالله حال دلتون خوب باشه🧡
راستش دلم نمیاد نمونه کارای قشنگتونو نذارم چندتاشونو ببینیم
خالی از لطف نیست☺️و بعد هم آموزش امروز تقدیم شما خوبان🥳
.
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
مافین مغزداری که همه ازش راضین😎
چقدر خوشگل و جذاب شده😍
خداقوت بانو،کارتون حرف نداره👌
#رضایت
آموزش مافین مغزدار اینجاس
https://eitaa.com/mamacake2023/6584
هدایت شده از 🤍mama.cake |🇵🇸
کاپ کیک هامون حسابی محشرن🥳
خوندین دوستمون چی گفتن؟؟؟؟
با درست کردن کیک و شیرینی
حالشون خوبه☺️ خداروشکرررر
دفعه اول و اینقدر عالی،قضیه چیه؟!؟!
فقط آموزش ساده و اصولی👌
#رضایت
آموزش کاپ کیک با سه طعم👇
https://eitaa.com/mamacake2023/6847
هدایت شده از 🤍mama.cake |🇵🇸
به به جاااانم به این کوکی 😋🥰
شیرینی پخش کردنم داره آخه 🥳
ماشاالله بشما خانوم هنرمندم ❤️
👈آموزش کوکی دورنگ
#رضایت
هدایت شده از 🤍mama.cake |🇵🇸
ای جاااااان،دلم ضعف رفت براش😍
وقتی میشه این همه کیک و شیرینی
رو توی خونه سالم و تازه درست کنی
چرا روز تعطیلی دست بکار نمیشین
پـــاشو بـــانو،امـــــروز وقتشه😉
دست و پنجتون طلا عزیزم❤️
👈آموزش کیک شربتی
#رضایت
❌تمام آموزش های رایگان کانال
بالای صفحه پین شده ۳ تا لیست
خیلی خاص و خوشمزه و بینظیر👌😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_شیرینی_قندی🍥🍥
یه شیرینی خوشمزه فقط با آرد و روغن👌با این دوقلم مواد میتونی خوشمزهترین شیرینی رو سه سوته درست کنی😍🥰
💟مواد لازم :
🔸آرد :۲ لیوان
🔸روغن مایع:۱.۵ لیوان
🔸وانیل و هل: ۱ ق چ
🔸پودر قند:یک لیوان
🔸زعفران دم کرده(دلخواه)
💟نــکات:
✅توضیحات کامل طبق فیلم
✅این شیرینی بافت پوک و ترد و بیسکوئیتی داره
✅داخل تابه و سینی فر حتما کاغذ روغنی یا نسوز بندازید.
✅فراز قبل گرمشده با دمای ۱۷۰ بمدت ۲۰ دقیقه داخل تابه روی شعله پخش کن با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بپزید.
✅وقتی شیرینی کامل خنک شد از ظرف جدا کنید.
نوش جاااااااان❤️
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صــــبـــح
فرصت دلدادگے آسمـان
بـرطـلـو؏ آبــی دوست
داشــتــنهــاســت🌱
و آواز گــنــجـشــڪـان
نــویــد مےدهــد ڪــہ
صبح را باعشق باید چشید....
🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
سلاااااااااااام کدبانو،صبحت بخیر ♥️
اول هفته تون غرق در آرامش✨🦋
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
کدبانوهایی که تازه به جمع ما پیوستین
خیلی خیییلی خوش اومدین♥️
اینجا پراز حس و حال خوبه☺️🌱
❣ببینم خانوم جون #آموزشهای_رایگان
کانال رو دیدی؟؟(بالای صفحه پین شده)😋
اگه ندیدی اینجا بازم گذاشتمشون👇
🍪لیست آموزش انواع کیک و کـوکــی⬇️
https://eitaa.com/mamacake2023/3011
🥮لیست آموزش انواع شیرینی وحلوا⬇️
https://eitaa.com/mamacake2023/3013
🍨لیست آموزش انواع دسر و بستنی ⬇️
https://eitaa.com/mamacake2023/3016
🌱
شما میدونید علتش چیه☝️؟!؟!
چون ممکنه این سوال شماهم باشه بیایین
باهم علت هاشو بخونیم👇
حتما هشتگ#نکات_آموزشی رو دنبال کنید
تمام سوالات مربوط به کیک پزی رو گذاشتم براتون ☺️
.
#نکات_آموزشی
چرا سطح و بین کیک حفره دار میشه⁉️
⚠️مواد بیش از حد مخلوط شده است.
⚠️دمای فر بسیار زیاد بوده است.
⚠️میزان آرد مورد استفاده زیادبوده.
⚠️ مایعات مورد استفاده کم بوده است.
⚠️کیک در طبقات بالاتر از طبقه وسط فر
طبخ شده است.
⚠️میزان بیکینگ پودر زیاد بوده است.
بانوجان این پست کاربردی رو #ذخیره کن
و برای دوستاتم بفرست💟
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3
.
خانوم جون روال کانال ما اینطوریه که با یه #آموزش_رایگان اونم چندباردرهفته کام همه
رو شیرین میکنه😋⭐️
.
✨
بفرمایید این شما و این خوشمزه امروز
که فقط با دوقلم مواد درستش کردم🤩
نه کیک یخچالیه،نه شکلات و تخم مرغ داره❌
فقط بگم هم خیلی مقویه هم خوششمزه😋
درگوشی بهت بگم برای #یلدا خیلی عالیه🎊
اونم بدون فر و همزن خیلی شیک و خاص😎
❣امروز آموزشش تقدیمتون میشه🥳
#آموزش_امروز