#نکات_آموزشی چیکار کنیم کیک مون تازه بمونه⁉️ ⭕️ اگر شما بهترین کیک رو هم درست کنید ولی نتونید ازش خوب نگهداری کنید کیکتون خشک میشه و کیفیتش رو از دست میده..😮‍💨 ✅ وقتی کیکتون رو از فر خارج کردید صبر کنید تا کیک از داغی بیفته، بعد کیکتون رو تو ظرف مورد نظرتون برگردونید و بُرش بزنید. ✅حالا باید توی ظرف در بسته که درش کیپ بشه بزارید و تایک ربع درش رو نیمه بازبذارید. ✅بعد یک ربع درش رو ببندید و تا شب میتونید تو دمای محیط خونتون نگهداری کنید. اینطوری کیکتون بافتش خیلی نرم تر میشه و لطیف میمونه👌 ✅کیک های کره ای رو ۱ ساعت قبل و کیک های معمولی نیم ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید تو دمای محیط بزارید. https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی سوالی که خیلی ازم میپرسن اینه که : دمای فر گازی و توستر برای پخت کیک باید چطوری باشه؟🤔 ✅هر دمایی که برای پخت کیک در فر گازی به شما گفته میشه برای توستر همیشه ۱۰ تا ۲۰ درجه کمتر در نظر بگیرید، بطور مثال: دمای فر گازی برای پخت کیک ۱۸۰ درجه گفته شده،برای توستر باید ۱۷۰ یا ۱۶۰ درجه در نظر بگیرید. ✅حرارت فرگازی غیر مستقیم هست اما چون توستر با المنت کار میکنه حرارت مستقیمِ برای همین نیاز به تجربه بیشتری داره. ✅کسانی که توستر دارند اول در دمای ۱۷۰ کیک بپزند اگر زیر کیکشون یخورده سوخت دفعه بعد درجه رو روی ۱۶۵ یا ۱۶۰ بزارند،اینطوری با دوبار کیک درست کردن قلق فرتون دستتون میاد☺️🌱 https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی 👩🏻‍🍳 ⭕️چرا کیکم خوب پــُف نکرده⁉️😔🤕 ✨اندازه گیری مواد درست نبوده ✨دمای فر درست تنظیم نبوده ✨مواد اولیه خوب به دمای محیط نرسیده ✨قالب بزرگتر از سایزدر دستور بوده ✨وقتی مایه کیک رو در قالب ریختید بلافاصله توی فر نذاشتید و خیلی فاصله افتاده ✨ترتیب اضافه شدن مواد رو در دستور رعایت نکردید ✨بکینگ پودر رو کمتر از میزان ذکر شده در دستور ریختید یا کهنه و خراب شده ✨بعد از اضافه کردن مخلوط آرد و بیکینگ پودر زیاد از حد مایه کیک رو هم زدید. عزیزجان رعایت تمام این موارد الزامیه‼️ https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3 .

#نکات_آموزشی ماسوره کاری ببینیم لذت ببریم🥰 نکته‌ی مهمش اینجاست💥 نکته مهم ببینید اشتباهی که خیلیا حین ماسوره کاری انجام میدن اینکه: با خامه شل ماسوره زدن روانجام میدن یا با بریلو مخلوط می‌کنند❌ قبل اینکه ماسوره کاری انجام بدین روی یه صفحه تمرین کنید که : دستتون حین ماسوره کاری نلرزه✅ پرکابردترین ماسوره ها👇 🔸ماسوره M1 🔸ماسوره 2D 🔸ماسوره حصیری 🔸ماسوره گلبرگ 🔸ماسو ه صدفی https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی اگه تو خونه انواع ماسوره نداری این کلیپ واسه شماست😍🥳 این پست خوشگلو #ذخیره کن و برای دوست هنرمندتم بفرست❤️ https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی ‼️بازم کیکت خراب شد😔⁉️ نگرانی نداره که این نکاتی که گفتم رو رعایت کن تا دیگه کیکت گنبدی یا فرو رفته نشه، اگه به کارت اومد برای دوستات هم بفرست تا اونا هم ازش بهره ببرند💟 بانوجان بزن روی نکات آموزشی تا با بیش از ۹۰ نکته اصولی آشنا بشی👇 ❌#نکات_آموزشی ❌ https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3 .

#نکات_آموزشی برش جذاب خمیر نون و شیرینی🥐😍 این #ایده کاربردی رو یادبگیر که قراره امروز باهاش یه خوشمزه عـالی درست کنیم✨🥳 https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی 🧁🧁🧁🧁 اینو میدونستی👇🏻 برای جلوگیری از تیره شدن و سـوختن تـه کاپ کیکها کافیه چند تا دونه برنج ته قالب بـریزی، به همین آسونی و راحتی🧁👌 حتما #نکات_آموزشی رو دنبال کنید به جواب سوالات رایجتون میرسید😇 https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3 .

#نکات_آموزشی برای زدن ماسوره های خامه ای به تمرین زیادی نیاز دارید و چند نکته👇 ✅خامه باید کامل فرم گرفته باشه ✅از قیف مرغوب استفاده کنید ✅ماسوره هایی که کد دارن تهیه کنید ✅قیف رو پراز خامه نکنید چون با دمای دستتون خامه فرمش رو ازدست میده #ماسوره https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی اگه این پنج تا نکته رو رعایت کنی👆 ✔️هم پف کیکت عالی میشه🥧 ✔️هم طعم خوبی بهتون میده☺️ ✔️هم بافت کیکتون سبک میشه🤌 این #آموزش رو #سیو کن و واسه دوست کیک پزت هم بفرست❤️ https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی خانوم جون اگه این ۷تا نکته رو رعایت کنی پف کیکت عااااااااااااااالی میشه😍 💢راستی این کلمه رو لمس کن تا با تمام فوت و فن کیک پزی آشنا بشی 👈 #نکات_آموزشی👉 https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3

#نکات_آموزشی یه ترفند عالی و خیلی کاربردی برای اینکه کیکتون رو داخل هررررر ظرفی که درست میکنید رااااحت برگردونید قطعا همینه😉 البته که از معجزه ی روغن جداکننده غافل نشین❌ ❣آموزش ساخت روغن جداکننده👇 تـرکیب مـساوی از آرد+روغن جـامـد+ روغن مـایـع👌 https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3 .