#آشپزی
🥘خورشت به
طبع غذا؛ گرم و تر
🥣مواد لازم
🔸زعفران آب شده: به میزان لازم
🔸زردك: یک عدد بزرگ
🔸روغن کنجد: به میزان لازم
🔸پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
🔸آلوچه برقانی: ۱۶ عدد
🔸نمک، زردچوبه، دارچین، هل: به میزان لازم
🔸شیره کشمش یا شکر قهوهای؛ به میزان لازم
🔸بِه: یک عدد بزرگ
🔸آب لیموترش تازه: به میزان لازم
🥢روش تهیه:
🫕 آلوچه را همراه مقداری آب، شکر قهوهای و کمی آب لیموترش تازه مدتی میپزیم. زردك را نگینی و بِه را نیز در اندازههای ۳ سانتی خرد میکنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده، سپس زردك را افزوده و کمی تفت میدهیم. پس از آن بِه را همراه با هل و دارچین اضافه کرده و مدتی حرارت میدهیم.
🫕 آلوچه پخته شده را به کل مواد افزوده و با مقدار آب مناسب اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. قبل از صرف غذا، کمی زعفران آب شده اضافه میکنیم.
مفید برای سوداویها، مناسب برای فصول سرد، مفید برای کبد، تقویت بینایی، مقوی عمومی بدن، خون ساز
نوش جانتون🌷
💟 #مـــامــــامــصــیر👇
https://eitaa.com/joinchat/3064004999C0e2188af76
#آشپزی
#کوکو
#جوانه_گندم
🔹مواد لازم
○جوانه گندم ۲۵۰ گرم چرخ شده
○پودر مغز گردو ۶۰ گرم
○هویج (ترجیحا زردک) ۲ عدد رنده شده
○تخم مرغ ۳ عدد
○پیاز کوچک ۱ عدد رنده شده
○روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
○نمک دریا وفلفل سیاه به مقدار لازم
○زردچوبه زنجبیل دارچین به مقدار لازم
🌱 از جوانه های دیگر هم میتوان استفاده کرد .
🌱#جوانه_گندم منبع سرشار ویتامین E است و علاوه بر افزایش #میل_جنسی، کیفیت #تولید_اسپرم و #تخمک در زوجین را به نحو بارزی افزایش می دهد
✅در اثر روند جوانه زدن، نشاسته موجود در دانه گندم به #قند_ساده تبدیل میشود.
📍سایر ترکیبات موجود در جوانه گندم شامل #ویتامین_E، ویتامینهای گروه B، #کلسیم، #منیزیم، #فسفر، #پتاسیم، #روی، #سلنیوم و #ید است.
📍جوانه گندم طبیعتی #گرم_و_تر دارد و موجب #تقویت_حافظه، #بهبود_کمخونی، #جوانسازی_پوست، #تقویت_مو، کنترل ریزش مو، پیشگیری از ایجاد کیستهای تخمدان و تقویت نیروی جنسی میگردد.
💟 #مــــامــــامصیر👇
https://eitaa.com/joinchat/3064004999C0e2188af76