سلااااام به مامانی پز های خودم دوشنبه سرد و پاییزیتون بخیر امیدوارم دلاتون گرم باشه🥰🙏 @mamanipaz_cake

شرمنده یه کم دیرمیام به کانال سر می زنم 😅 درگیر کلاس ها و آموزش هستم قول می دم که زود به زود بیام 🥰

خوووب با یه آموزش یلدایی و خوشمزه دیگه چطورین ❓❓

کیک انار🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۲ ق چ رنگ ژله‌ای قرمز روغن ½ پیمانه آب انار ۱ لیوان مواد سس انار 👇👇👇 نشاسته ذرت ۳ ق غ آب انار ۱ لیوان آب ۱.۵ لیوان شکر ۱ پیمانه نوش جان👌 #کیک #کیک_انار ‎‌‌@mamanipaz_cake

کوکی کرینکل👌🍉🍉 برای شب یلدا😍 مواد لازم یک عدد تخم مرغ درشت ۱٫۱/۲ق چ وانیل ۱/۴پ یمانه روغن ۳/۴پیمانه شکر ۱۹۰گرم(۱٫۱/۲پیمانه) آرد شیرینی پزی ۱/۲ق چ نمک ۱/۲ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ رنگ ژله ای یا مایع قرمز ۱ ق چ رنگ ژله ای یا مایع سبز پودرقند برای غلطاندن #کوکی_کرینکل @mamanipaz_cake

عزیزانم برای دوره بعدالظهر کیک ۳ نفر ظرفیت دارم برای دوره کیک صبح ثبت نام شروع شده 👇👇 ثبت نام 👇👇 @fatima_cake1 @mamanipaz_cake

با یه تزیین زیبا اومدم بهتون بگم سلااااام اول هفته تون پر از زیبایی 🥰😍👌 از ماسوره گلبرگ برای این تزیین استفاده شده 👍 @mamanipaz_cake

برای اولین آموزش با یه کیک شکلاتی نرم و خوشمزه چطورید؟؟

کیک شکلاتی فوق العاده نرم و خوشمزه 😊 کیک شکلاتی کافی شاپی مواد لازم : شکر  یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر  یک و نیم لیوان تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو  50 گرم  طرز تهیه : آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه اس نوش جان گاناش روی کیک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم  تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه وبعد روی کیک میریزیم @mamanipaz_cake #کیک_شگلاتی #کیک_خیس

یه آموزش یلدایی دیگه هم براتون بزارم که بعدش باید برم کارگاه که کلاسم شروع میشه 🥰😍

دسر انار ایده یلدایی شیک و خوشمزه 😍🍉 ترکیب انار با ژله و پاناکوتا خیلی خیلی خوشمزه ست خصوصا اگه تو یه قالب خوشکل هم درستش کنی که دیگه تو شب یلدا غوغا به پا میکنه🔥 راستی کلی ایده یلدایی راحت و جذاب دیگه هم تو پیج هست که باهاشون میتونی یه سفره یلدایی شیک و دلبر بچینی🍉😍 ژله انار یک بسته آبجوش ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۵۰ گرم آب برای حل کردن ژلاتین یک پنجم لیوان ژلاتین ۱ ق غ خامه همدمای محیط ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ انار یک عدد طرز تهیه پودر ژله رو توی کاسه بریزید و آبجوش رو بهش اضافه کنید. روی بخار کتری بزازید تا دونه های ژله توی آبجوش کاملا حل بشه. حالا قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید و یه مقدار انار ته قالب بریزید، روش ژله بریزید و نیم ساعت بزارید تو یخچال تا نیم بند بشه. توی این فاصله پاناکوتا درست میکنیم. پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین توی آب حل بشه.شکر و‌ شیر رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر گرم بشه و شکر حل بشه. حالا ژلاتین، خامه و وانیل رو اضافه کنید. هم بزنید و وقتی یکدست شد از روی حرارت بردارید. پاناکوتا که ولرم شد به آروی روی ژله انار بریزید و ۵-۶ ساعت بزارید تو یخچال بمونه و بعد اطرافشو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید #دسر_انار ‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎@mamanipaz_cake

عزیزانم برای دوره حضوری کیک بعدالظهر ۲ نفر فقط ظرفیت دارم (شاهرود) برای دوره صبح هم دارم ثبت نام می کنم با قیمت بسیار عالی ثبت نام 👇👇 @fatima_cake1 @mamanipaz_cake

عزیزان برای دوره حضوری شیرینی خشک فقط یک نفر ظرفیت دارم (شاهرود) ثبت نام👇👇 @fatima_cake1 @mamanipaz_cake

سلام سلام ظهر چهار شنبه پاییزیتون بخیر حالتون احوالتون چطوره؟؟

تازه از کارگاه اومدم خونه یه کوچولو به کارهام رسیدم و دلم براتون تنگ شده بود اومدم سراغ کانال ....🥰😍

خوووب بریم یه آموزش خوشگل یلدایی ببینیم برای کوچولو ها می تونید درست کنید و بهشون هدیه بدید 👌👌

*هدیه گوگولی و خوشمزه ی یلدایی بساز @mamanipaz_cake

اینم چند تا ایده تزیین کیک 👇👇 برای دوستداران خامه و تزیین کیک 🥰😍 @mamanipaz_cake

ایده

سلاااام به روی ماهتون 😍 جمعه پاییزی خوشگلتون بخیر باشه 🍀🍁🍁 @mamanipaz_cake

برای اولین آموزش با یه رولت یخچالی یلدایی چطورین ❓❓