کیک میوه ای دوست داری حتما امتحانش کن مواد لازم: آرد ۹۰ گرم شکر ۳۴ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ½ ق چ شير  ۳۰ گرم کره ذوب شده ۴۰ گرم بکینگ پودر ۲ گرم ۲ ق غذا خوری پودر گردو نوک ق چ پودر هل هلو ۲۰۰ گرم وانیل ½ ق چ شکر ۲ گرم خب بریم درست کنیم با هم ۱۰۰ گرم هلو رو نگینی کن ۲گرم شکر و ½ وانیل رو بش اضاف کن بزار  روی حرارت یه کم که جوش زد در حد ۳۰ ثانیه بر میداریم و بزارید خنک بشه. خب آرد و بکینگ پودر  پودر گردو و هل رو مخلوط کنید. تخم مرغ،  شکر، وانیل،شیر و کره ذوب شده رو ویسک کنید و بعد هلو پخته شده را اضاف کن و روی کیک رو چند تکه هلو بچین اگر کیک میوه ای دوست داری حتما امتحانش کن به همین راحتی کف قالب رو چرب کنید آرد پاشی قالب با قطر ۱۵ مناسب هست. با دمای ۱۸۰ درجه و ۲۰ دقیقه نکته :انتخاب میوه طبق ذائقه شما قابل تغییر هستش.گلابی، سیب،و.... #کیک_هلو #کیک_میوه #کیک_میوه ای https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

عاشق طعمش میشی فقط کافیه یک بار درستش کنی . . مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آرد قنادی ½ و۳ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق غذا خوری پودر دارچین ۲ قاشق چای خوری شکر قهوه ای ½ و ۱ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه گردو ۱ پیمانه اسانس وانیل ۲ ق چ نمک دانه ریز ۱ ق چ کره سرد ۱ پیمانه کره به دمای محیط رسیده ¾ پ معادل ۱۶۰ گرم خامه ترش ۶۰ گرم (میتونید به جای خامه ترش مقدار مساوی خامه صورتی و ماست همزده استفاده کنید ۳۰+۳۰) گردو تست شده ، پودر دارچین، یک پیمانه از آرد، یک پیمانه از شکر قهوه ای و نمک  رو مخلوط کرده و کره سرد رو بش اضاف میکنیم و با انگشت ورز میدیم. سلیفون  ميکشيم و داخل یخچال قرار میدیم تا ما بقی مواد رو یکی کنیم. خب الان فر رو گرم کنید ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه و شروع کنید به مخلوط کردن ¾ پیمانه کره هم دمای محیط،ما بقی شکر قهوه ای و بعد تخم مرغ ها رو یکی  یکی می‌شکنیم و هم میزنیم و خامه رو اضاف میکنیم. ½و۲ پ آرد و بیکینگ  پودر رو اضاف میکنیم و مخلوط میکنیم قالب رو چرب کرده(کره) و آرد پاشی میکنیم . نیمی از مواد خمیری رو کف قال ریخته و ⅔ مواد شکری رو روی آن  و دوباره مواد خمیری  و مابقی مواد شکری رو اضاف میکنید. و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه برقی به مدت ۵۵ دقیقه چک کنید زمان پخت ممکن ۴۵ یا ۵۰ بشه بسته به فر شما. نوووش جان نکته: مقدار مواد رو میتونید نصف کنید. https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979 #کیک_دارچین #استروسل_دارچین #کیک_دارچینی

با هم پشت صحنه کلاس کیک خامه رو ببینیم😊😊👌👌 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

دونات فوق‌العاده مواد لازم: خمير مايه خشک یک  قاشق غ خوری  آرد تقریبا ۴ تا لیوان فرانسوی تخم مرغ ۲ عدد شير ولرم یک لیوان ۷۵ گرم کره نوک ق چ نمک ۴ ق غ شکر بریم درستش کنیم... یه قاشق پودر خمیر مايه و شکر رو له شیر ولرم اضاف کن بزار کنار تا عمل بياد (پف کنه) تخم مرغ و ۳ ق شکر رو مخلوط کن بعد کره رو اضاف کن و نمک رو یه کم هم ميزنيم خمير مايه  عمل آمده  رو اضاف کن و حالا آرد رو کم کم  اضاف کن تا خميرت یکدست بشه برای من تقریبا ۳ لیوان و نیم آرد استفاده کردم اگر خمير به دستش چسبید آرد بش اضاف نکن دستت رو به آرد آغوشته کن و ورز بده خب حالا روش رو سلیفون بکش و یه دستمال پهن کن بزار یه جای گرم آشپزخانه  تا حسابی پف کنه تقریبا ۲ ساعت عاشق پف گرفتنشم🤪 بعد نازک پهن کن و قالب بزن طبق ویدئو دوباره یه ۱۰ دقیقه دستمال بزار روش و بعد توی روغن داغ سرخش کن عالییییی  میشه میتونی  با شکلات ذوب شده یا عسل و یا پودر قند  نوش جان کنی. بچه ها عاشقشن 💝 دوستون دارم مرسی که همراه من هستید مارش کیک#دونات #آموزش_کیک #دونات #پیراشکی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

❌️نکته ❌️ ممکن براتون پیش آمده باشه که تمام نکات رو رعایت کرده باشید اما بازم کیکتون بوی زهم تخم مرغ رو داره.🥚🥚 مشکل کجاست؟ اگر هنگام همزدن تخم مرغ ها حتی مقدار کمی زرده یکدست نشود و به دانه های شکر بچسبد باعث بوی بد کیک خواهد شد . پس دقت کنید زرده تخم مرغ را به خوبی هم زده باشید. تا یکدست شود https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979🥚🥚 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979