سلام به روی ماهتون🌺🌺🌺
السلام علیک یا صاحب الزمان💞
#صلوات
خب تعطیلات رسما تمام شد و ان شاءالله شروع خیلی خوبی برای همگیمون باشه.
امیدوارم تعطیلات بهتون خوش گذشته باشه و همگی سلامت باشید.
تعطیلات عید و ایام ماه مبارک من کلا با تیمار داری گل پسرام و همسر سپری شد .خب خدا رو شکر و الحمدالله که اگر بیماری هست خداصبر و تحمل هم بهمون داده.
از اینجا شروع شد که آقا محمد حسین آبله گرفتن و بعد اقا محمد مهدی و بعد هم همسر جانم که هنوز هم بهبود کامل پیدا نکردن و ان شاءالله این دوره هم تمام میشه .🤲
دوستداشتم آموزش های بیشتری براتون بذارم ولی خب میدونید دیگه ۲تا بچه ی مریض اونم آبله مرغون و همسرم دیگه واقعا وقت و توانی نمی موند.
ان شاءالله که خدا به همه ی بیماران سلامتی بده🤲
#آموزش_رایگان
امروز آموزش یه شیرینی شربت دار خیلی خوشمزه داریم که میدونم حسابی از خوردنش لذت میبرید😋😋😋
نکات آشپزی هم داریم که کامل براتون تایپ میکنم تا بتونید استفاده کنید و غذا های خوشمزه ای درست کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فندقی 🥰
مواد لازم:
آب 200 میلی لیتر از پیمانه استاندارد استفاده کنید.
250 گرم آرد ۲ پیمانه
125 گرم کره
1 عدد تخم مرغ
60 گرم پودر قند (2.5 قاشق غذاخوری)
۵۰ گرم فندق پودر شده (2 قاشق غذاخوری پر)
40 گرم ارد سمولینا (2 قاشق غذاخوری پر)
بیکینگ پودر 10 گرم
کمی مغز درسته فندق برای تزیین.
✅️میتوانید مغز های دیگر مثل گردو ، پسته، بادام را جایگزین فندق کنید.
مواد لازم شربت بار👇👇
برای شربت، 400 گرم شکر
600 میلی لیتر آب
خب برای درست کردن این شیرین خوشمزه کره به دمای محیط رسیده و پودر قند را با همرن بزنید کمی سبک شود و بعد تخم مرغ را اضاف کنید و حالا همه ی مواد خشک را اضاف کنید آرد الک شده +بکینگ پودر +پودرفندق+ ارد سمولینا همه مواد رو با نوک انگشتانتون مخلوط کنید حالا آب را کم کم اضاف کنید و خمیری درست کنید که به دست نچسبه و خمیر رو به قسمت های مساوی تقسیم کنید و در سینی بچینید. با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید در طبقه وسط اگر فر شما فن دارد حتما رو شن کنید.
کمی که طلایی شد کافی است. بذارید شیرینی کاملا خنک شود.
مواد شربت را روی اجاق بگذارید و درب قابلمه را بسته بگذارید و بگذارید 15 دقیقه بجوشد با حرارت متوسط بجوشانید. شربت داغ را روی شیرینی بریزید.(حدود 15 دقیقه روی آن را با سینی بپوشانید) ابتدا خیلی نرم می شود. نترسید چون خنک بشه درست میشه نوش جانتون😋
#شیرینی_فندق
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_کیک
میدونید که مهم ترین قسمت کیک دیزاین کیک هست.🥰
چون چشم ما اول ظاهر کیک رو میبینه و بعد میتونیم در مورد طعمش نظر بدیم.👆👆
پس خیلی خوب رو تزیینات کیکتون تمرکز کنید👌👌
با هم یه دیزاین خوشگل بااستفاده ازرکاتر و مالد ببینیم.https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
#کلم_پلو_شیرازی
از اون خوشمزهاست که یک بار امتحانش کنی عاشقش میشید.
ما استان فارسی ها که عاشق این غذا هستیم.
مواد لازم این غذای مجلسی.
کلم قمری یا سنگی
برنج ایرانی
کوشت چرخ کرده
سبزیجات (ریحان.تره،ترخون، مرزه)
پیاز
آبليمو
ادویه ها(نمک زردچوبه )
گوشت رو چرخ میکنید با پیاز و آبش رو کامل میگیرید نمک زرد چوبه و کمی ارد بش میزنید و قل قلی های کوچک درست میکنید هر چه کوچک تر جذاب و خوشمزه تر و بعد در روغن سرخ میکنید و کنار میذارید.
برنج رو با نمک و زرد چوبه آبکش کنید
حالا کلم های پوست کنده و از قبل خلال شده و سرخ شده را با زرد چوبه نمک و کمی ابلیمو و روغن دوباره تفت میدهیم.
قسمتی از قلقلی ها رو به کلم اضاف کرده و یک لایه برنج یک لایه مواد میانی ریخته تا برنج و مواد میانی تمام شود و بعد باقی مانده گوشت قلقلی را روی برنج قرار داده.
حدودا ۱ ساعت اجازه میدهیم تا دم بیاید و در اخر زعفران هم یه غذا اضاف کرده و این پلوی مجلسی و خوشمزه رو سرو کنید نوووش جانتون.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
امیدوارم سه پست آموزشی بالا براتون مفید بوده باشه.
ان شاءالله فردا با ۳ آموزش کاربردی دیگه میام پیشتون.
کانال مارش کیک را به دوستانتون معرفی کنید.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
اللّهم صلّ علی محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
سلام گلهای خوش بو
صبحتون قشنگ و زیبا
و لحظه هاتون ناب
امروز آرزو دارم🤲🤲
فاصله نباشد میان شما و تمام
احساس های خوبتون
شما باشید و شادی باشد💐💐
و یک دنیا سلامتی و
و امضای خدا پای تمام آرزوهاتون✍
روزمون رو با نام و یاد خدای بی نهایت مهربان آغاز می کنیم.🙏🙏🙏
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کیک کرم دار کانال از اون کیکایی هست که هنر جوهای عزیز کلی ازش سفارش میگیرن حتما درست کنید و لذت ببرید🥰🥰👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_رایگان
ساده ترین پاپسیکلی که ميتونيد درست کنید.
کمی شکلات رو بنماری کنید.
بیسکوییت مورد نظرتون و کمی ترافل
با چوب بستنی هم فیکس میکنید به همبن قشنگی میشه.
#آموزش_پاپسیکل
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
#نکات_آموزشی
لیست اندازه های دقیق پیمانه های استاندارد 👇👇
روی دسته های پیمانه اندازه ها درج شده
قطعا برای پخت کیک و شیرینی و حتی آشپزی شما به این اندازه ها نیاز دارید.
۱ cup= یک پیمانه
۱/۲cup= یکدوم پیمانه
۱/۳cup=یک سوم پیمانه
۱/۴ cup=یک چهارم پیمانه
۱ tbs=یک قاشق غذاخوری
۱/۲tbs=یک دوم قاشق غذاخوری
۱ Tsp=یک قاشق چای خوری
۱/۲Tsp=یکدوم قاشق چای خوری
۱/۳ Tsp=یک سوم قاشق چای خوری
۱/۴Tsp= یک چهارم قاشق چای خوری
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح زیبای بهاری تون پر طراوات و بی نظیر
صبحانه تون سرشار از عشق
قشنگترین چشم ها بدرقه راهتون
زیباترین لبخندها بر لبانتون
بالاترین دست ها نگهبان تون
سلام صبحتون بخیر و شادمانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این صبح دل انگیز بهاری دکور بهاری این کیک زیبا تقدیم نگاه زیبای شما🌸🌸🌺🌺
30.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی سابله
مواد لازم؛
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
پودر قند ۵۵ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد سفید ۱۶۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
کره و پودر قند را با همزن بزنید تا سبک بشه
زرده و وانیل رو اضاف کنید یک دقیقه هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضاف کنید و در آخر آرد رو کم کم اضاف کنید.
و با نوک انگشت ورز بدید تا خمير جمع بشه.
خمیر رو در يخچال یک ساعت استراحت بدید. بعد بین دو نایلون کاتر بزنید.و باز ۱۰ دقیقه در يخچال استراحت بدید.
حالا شیرینی ها رو در فر گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ بپزید.
من با مارمالاد و پودر پسته تزئین کردم.
بسیاااار خوشمزه و بافت عالییی دارن
نوووش جان😋
این پست رو برای دوستانتون ارسال کنید. ✅️
اللهم صل علی محمد وآل محمد و عجل فرجهم 💫💫💫
#مارش_کیک
#شیرینی_سابله
#یک_درصد_طلایی
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای شام میخوام با این سیب زمینی های نقلی یه پیش غذای خوشمزه درست کنم .
آموزشش رو برای شما هم میذارم😋😋😋
😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی تنوری با سس مخصوص
#آموزش_سیب_زمینی_تنوری
خب برای درست کردن این خوشمزه جان و تولید محتوا دیشب موقع باز کردن در فر دست چپم کامل سوخت جوری سوخت که تا صبح از سوزش و درد نتونستم بخوابم و فقط به صدای بارون گوش دادم خدا رو شکر که بارون میامد.🥰
در کلیپ کاپ کیک دست چپم مشخصه چطور سرخ هست دیگه پیش میاد .
امیوارم درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم.
سیب زمینی نقلی
جعفری
شوید
نمک فلفل سیاه
روغن زیتون یا مایع پخت و پز
ماست
سس مایونز
سس خردل
موسیر تازه یا پودر
دمای فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم کنید
زمان برشته شدن حدودا ۵۰ دقیقه بستگی به فر شما دارد.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون کاپ کیک آماده کردم که نهایت استفاده رو از این فصل قشنگ ببرید.
جوری هوا خوشه که دلت میخواد یه لحظه تو خونه نباشی .
این خوشمزه ها رو برای اخر هفته اماده کنید از هوای لطیف لذت ببرید.
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979
کانال رضایتمندی هنر جوها👇
https://eitaa.com/joinchat/3697344746Cfbd0fe8f8c
آموزش های مجازی ما👇
https://eitaa.com/joinchat/169607414Cfd9bf18674
مارش کیک🎂marshcake
سیب زمینی تنوری با سس مخصوص #آموزش_سیب_زمینی_تنوری خب برای درست کردن این خوشمزه جان و تولید محتوا
مواد لازم رو براتون نوشتم.
همه ی مواد بستگی به میزان سیب زمینی شما دارد.
نوووش جانتون 😋😋😋😋😋