سلااام خوشگلای من حالتون چطوره رول خوشمزه با کرم شکلات فندقی مارش کیک🎂marshcake: مارش کیک🎂marshcake: رول شکلاتی مواد مور نیاز : آرد 230 گرم🍚 خمير مايه خشک 5گرم شکر 30گرم کره یا روغن مايع 25گرم نمک 1 پینچ🧂 بهبود دهنده 2گرم شیر ولرم 110 گرم🥛 تخم مرغ 1عدد درشت🥚 مواد میانی: :کرم فندق شکلاتی و کمی فندق خورد شده مواد برای رو مال کردن رول شکرقهوه ای ۳ قاشق غذا خوری آب نصف ليوان شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا هل شود و کمی غلیظ بشه بعد برای رو مال کردن استفاده کنید. تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. تخم مرغ کره یا روغن و را اضاف کنید کمی مخلوط کنید حالا شیر ولرم رو کم کم اضاف کنید و با دست ورز بدید تا خمير جمع بشه و بعد استراحت بدید . نا حجیم شود و روی سطح پهن کنید و به دلخواه برش بزنید و رول کنید. زمان پخت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه دمای پخت ۱۸۰ درجه #رول_شکلاتی #رول_شکلات

این روزهای ماه شعبان برای افطار حلوا میچسبه گفتم براتون بذارم درست کنید. یاد من بیفتید و با ذکر صلوات برای فرج امام زمان عج هم دعا کنید.

موادلازم آرد سفید سه صفر ۱ پیمانه روغن مایع به مقدار لازم شکر ۳/۴ پیمانه آب ۱/۵ پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم عرق هل ۱/۸ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه کره ۳۰ گرم ۱- آب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید تا زمانی که شکر در آب حل بشه کافیه اصلا نباید بجوشه این خیلی مهمه بعد از حل شدن شکر عرق هل ، گلاب و زعفران رو بهش اضافه کنید و خاموش کنید ۲- تا شهد حلوا آماده بشه آرد رو الک کنید و توی ماهیتابه تفت بدید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه بعد اون رو دوباره الک کنید حالا بهش کره اضافه کنید و روغن مایع رو کم‌کم اضافه کنید در حدی که حالت خامه‌ای به خودش بگیره بیشتر نریزید که حلوا روغن میندازه ۵ دقیقه دیگه تفت بدید ۳- حالا حرارت رو کم کنید و نصف شهد رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا سفت بشه حالا بقیه شهد رو اضافه میکنیم و با حوصله و مدام هم میزنیم بهتره اینکار رو با کفگیر چوبی انجام بدید نیاز به صبوری داره تا کاملا حلوا باز بشه و نرم لطیف بشه تفت دادن رو تا زمانی ادامه بدید که حلوا خودش رو از دیواره های ظرف جدا کنه بیشتر تفت دادنش باعث غلظتش میشه و ماسوره زدنش سخت میشه ۴- اگه دوست دارید حلوای دورنگ داشته باشید تو این مرحله کمی از حلوا رو جدا کنید و کمی پودر کاکائو اضافه کنید و تا داغه مرتب هم بزنید تا یکدست بشه میزان پودر کاکائو بستگی به سلیقه خودتون داره ۵- حالا اجازه بدید حلوا کمی از حرارت بیفته و بعد ماسوره بزنید اگه توی ظرف میخواید تزیین کنید وقتی داغه تو ظرف ریخته صاف کنید ماسوره بزنید https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

سلام با یه شروع هیجانی از آکادمی همیشه فعال مارش کیک صبحتون بخیر. امروز من روی دور تند پلی شدم☺️☺️ الان تونستم بیام سلامی کنم خدمت عزیزای خودم. و تشکر کنم از همگی برای حسن انتخاب و اعتماد شما برای شرکت در کلاس های اصولی و کاربردی مارش کیک. خب ما همه چی رو شکلاتی دوستداریم حتی پاپکرن . به به چه شود پفیلا با طعم شکلات و کارامل خرش خرشش کاملا شنیده میشه نع؟🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿 منتظر خبر عالی ما باشید اولین بار در ایتا این اتفاق میفته.👌👌 مواد لازم؛ ذرت مخصوص پفیلا ⅓ پیمانه روغن ونمک مقداری مواد لازم کارامل؛ ½پیمانه شکر کره ۲۰ گرم خامه ۳۰ گرم آب ⅓ پیمانه شکلات ۵۰ گرم شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا کمی هل شوند و ریز جوش بزنه بعد خامه گرم شده و کره را اضاف کنید و کمی مخلوط کنید .تا کارامل شما کمی غلیظ شود .مواظب باشید سفت نشه بعد پفیلا رو اضاف کنید و شکلات ذوب شده رو مخلوط کنید و زیرو رو کنید پهن کنید بذارید داخل‌ یخچال تا شکلات ها ببندند و بعد هم نوش جانتون. #پفیلا_شکلاتی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

اینم یه دکور کیک جذاب و زیبااااا با کمی خلاقیت ميتونيد زیبا ترین ها رو درست کنید. #دیزاین_کیک

سلام هنر مند جان . روزتون بخیر . دو دقيقه با هم ببینیم.👌👌😉😉 به روسریم نخندیدااااا اتو کردم ولی خیلی نرمه دوباره چروک شد.😅😅 #نکته_آموزشی @mzamani_n جهت دریافت اطلاعات به ادمین پبام دهید👆👆👆👆👆 https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979

سلام صبح قشنگ جمعتون بخیر 💝💝💝 آخر هفته ها شما استراحت میکنید یا نه کارتون مثل ماست تعطیلی ندارید؟😉😉😉

کلاس حضوری در کنار هنر جوهای پر انرژی 🍰🍰🍰🎂🎂🎂 تمام آیتم های کلاس حضوری در کلاس غیر حضوری آنلاین به هنر جوهای عزیز آموزش داده میشود. آشنا شدن با هر کدوم از شما برام تجربه ای جدیدِ . برای من هنر جوی حضوری و مجازی فرقي نداره😍 از همون اول با هم دوست میشیم و من از داشتن دوستای مهربونی مثل شما خیلی خوشحالم 😘 @Marshcake