#مربای_گلابی🍐
آب وشکر رو میجوشونیم معمولا برای تهیه هرنوع مربایی شکر دوبرابرمیوه احتیاج است البته بستگی به شیرینی میوه هم هست که مقدارشکر کم وزیاد میشه بعدازجوشیدن وقوام اومدن آب وشکر گلابی ها رو که درسته پوست گرفته ایم ودم آن ها را جدا نکرده ایم وسعی کنیم گلابی های سفت را انتخاب کنیم که موقع پخت له نشوند داخل شهدی که ازجوشیدن آب وشکر بدست اومده میریزیم شعله گاز رو کم میکنیم تا آروم گلابی ها بپزند بعد یک قاشق غذا خوری آبلیمو وزعفرون دم کرده میریزیم تا چند جوش دیگر بزند حدودا نیمساعت زمان میبرد تا گلابی ها بپزد سپس در قابلمه دمی میگذاریم شب تا صبح بماند
@maryambano85
جوجه ماستی
سینه ی مرغ ۲ الی ۳ عدد مکعبی خرد شده
ماست یونانی یا پرچرب ۲ فنجان
لیمو دو عدد کوچک
سیر ۳ الی ۴ حبه
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
آویشن ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
عسل ۲ قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
در ابتدا ماست ،سیر، سرکه، ادویه ها ( نمک ، فلفل ، آویشن ، تخم گشنیز ) و روغن زیتون ، عسل ، آب لیمو را با هم مخلوط کرده و مرغ های مکعبی خرد شده را به آن اضافه کنید و حداقل به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار داده تا کاملا مزه دار شود. سپس کف ظرف فر را چرب کرده گوشت مرغ و سبزیجات را به سیخ زده و در سینی فر چیده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر با ودمای ۲۰۰ درجه قرار داده البته می توانید کبابی کنید یا بر روی تابه گریل یا سرخ کنید
@maryambano85
پیراهن چهار خونه مشکی سفید مردانه مدل Kiano
💥 ازمحبوب ترین انتخاب ها
99 هزار تومان
پرداخت درب منزل
خريد اینترنتی
http://mmor.ir/CD7F4893
@foroshgah1383
#شکلات_سفید_گردویی😍😍
مواد اولیه :
شکر 50گرم
وانیل 1 ق چ
گردو خرد شده 100گرم
شکلات سفید 300گرم
شیر 150 میلی لیتر
طرزتهیه :
شیر و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت کم حل کنید تا زمانیکه شکر کاملا حل شود و بجوشد.
از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا حرارت خود را به تدریج از دست دهد. سپس شکلات رنده شده را ذوب کرده و به شیر و شکر ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید.
بعد گردو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
مایه شکلاتیمون آماده هست.
شکلات را در قالب شکلات بریزید و روی سطح آن را صاف کنید و بگذارید خنک شود سپس بمدت 2_3ساعت در یخچال قرار دهید.
زمانیکه کاملا خنک شد آنرا از قالب جدا کنید.
@maryambano85
ست بافت مدل Monak
🌺بهترین انتخاب برای زوج های خوش پوش
165 هزار تومان
پرداخت درب منزل
خريد اینترنتی
http://mmor.ir/60F757DC
@foroshgah1383
#رولت_گوشت_ماکارونی
🌭۴۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با یه عدد پیاز کوچیک رنده شده که ابشو گرفتم ویه عدد تخم مرغ ونمک وزردچوبه وفلفل ونمک و۲ق غ ارد سوخاری مخلوط کردم و ورز دادم ونیم ساعت تو یخچال استراحت دادم ونصف بسته ماکارونی سایز بزرگ وابکش کردم وگوشت رو رو سلیفون پهن کردم وماکارونی رو رو گوشت چیدم وبعد بکمک سلیفون رول کردم وتو سینی چرب شده تو فر با ۲۰۰درجه ۴۰دقیقه گذاشتم تا گوشت بپزه البته ۲۰دقیقه اخر پخت رو سینی کاغذ الومینیومی کشیدم
تا رولت مغز پخت بشه وتو ماهیتابه کمی کره ورب وادویه وزردچوبه ونمک وپودر سیر رو تفت دادم نصفشو ورو رولت ریختم
@maryambano85
👟کفش مردانه مدل Anish (سفید)
🔹سایزبندی:سایز 41 تا 44
🔸جنس:هورس
🔸پرداخت در محل
🔹قیمت 164 تومان
🔸گارانتی تعویض
لینک خرید سریع👇
http://sgsh.me/00fwRO
@foroshgah1383
#سمبوسه_گوشت_قارچ
گوشت چرخکده 200گرم
قارچ ورقه شده 150گرم
پیاز سرخ شده 1عدد
تمبرهندی 1بسته
نمک و فلفل و ادویه
نان لواش به تعداد لازم
اول پیازداغ و گوشت رو خوب تفت میدیم و قارچ رواضافه کرده وقتی اب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که تواب جوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم ابش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
@maryambano85
سالاد میگو و ذرت
مواد لازم:
كنسرو ذرت= يك قوطي، میگو پخته خرد شده= يك فنجان، خيار شور= نصف فنجان، نخود فرنگي= نصف فنجان، هويج آب پز= 3 عدد، كرفس خرد شده= يك فنجان، گوجه فرنگي خرد شده= يك فنجان، آب ليمو= 3 قاشق سوپخوري، روغن زيتون= 3 قاشق سوپخوري، سس مخصوص گوشت= نصف فنجان، نمك و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم براي تهيه سس گوشت :آب گوشت= 2 فنجان، آرد= يك قاشق سوپخوري، كره يا روغن مايع= 50 گرم، آب ليمو= 2 قاشق سوپخوري، شويد خشك =يك قاشق مرباخوري، خردل= 2 قاشق سوپخوري، شكر= يك قاشق مرباخوري، نمك و فلفل =به مقدار لازم
طرز تهیه:
خيار شور و هويج آب پز را حلقه حلقه خرد مي كنيم . سپس ذرت ، میگو خرد شده ، گوجه فرنگي ، هويج ، نخود فرنگي ، كرفس و خيار شور را باهم مخلوط مي كنيم. آب ليمو ، روغن زيتون ، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده و به مواد قبلي اضافه مي كنيم . در يك ديس گرد چند برگ كاهو قرار مي دهيم و تمامي مواد آماده شده را روي برگ كاهو قرار مي دهيم و روي آنها سس گوشت را مي ريزيم. مي توانيم دور ديس را با چند تربچه گل شده و جعفري تزيين كنيم .
طرز تهيه سس گوشت : آرد و كره يا روغن مايع را كمي تفت مي دهيم. آب گوشت گرم شده را به تدريج به آرد اضافه مي كنيم و مرتب سس را هم مي زنيم تا صاف و يكنواخت شود. آب ليمو ، شكر ، خردل ، نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و ظرف را از روي حرارت بر مي داريم. شويد را به سس آماده شده اضافه مي كنيم. از اين سس مي توان براي سرو انواع گوشت هاي گرم و سرد استفاده نمود
@maryambano85
#میلک_شیک_موز
#نوشیدنی_سرد
مواد لازم : مناسب برای دو نفر
موز : 2 عدد
بستنی : 2 لیوان
شیر : 2 لیوان
یخ : 1 لیوان
سس شکلاتی : یک چهارم لیوان
بیسکوییت و بادام خرد شده برای تزیین
روش تهیه :
موزها را خرد کنید و همراه با شیر و یخ داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود ( شیر و موز سرد باشند ).
سس شکلاتی را به صورت نامرتب داخل لیوان های سرو بریزید و بچرخانید ، 1 لیوان بستنی را به مخلوط شیر موز اضافه کنید و با قاشق کمی هم بزنید و داخل لیوان های سرو بریزید.
1 لیوان باقی مانده بستنی را داخل لیوان ها بریزید سپس روی میلک شیک را با خرده های بیسکوییت و بادام تزیین و سرو کنید.
مقدار یخ میتواند کمتر یا بیشتر شود، در صورت تمایل میتوانید از پودر نارگیل ؛ پودر پسته ، گردوی خرد شده و … هم برای تزیین استفاده کنید.
@maryambano85
#اسنک
👈مواد لازم:
12 قطعه نان
3 عدد تخم مرغ ،
نصف کاسه پنیر فتا
نصف لیوان پنیر چدار رنده شده ،
5،6 سوسیس خرد شده
نصف لیوان شیر ،
نصف فنجان روغن مایع ،
مقداری جعفری ریز خرد شده ،
1 فلفل قرمز کوچک ریز خرد شده (من آن را با فلفل سبز مخلوط کردم) ،
کمی نمک
👈 دستور تهیه:
شیر و روغن را با هم مخلوط کنید و یک قاشق روی نان های نان تست خود پخش کنید. کمی چدار رنده شده روی آنها گذاشته و مواد دیگر را بریزید. سپس دوباره چدار بریزید. بگذارید در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزند تا طلایی شوند.
@maryambano85
#مارمالاد_انجیر
انجیر 1 کیلو
شکر 1کیلو و 200 گرم
پودر ژلاتین 1 ق م سرپر
ابلیمو 1 ق غ
گلاب نصف فنجان
انجیر را درون غذا ساز یا مخلوط کن ریخته به طوری که فقط کمی له شود ولی آب نیندازد. سپس با شکر مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم تا قوام بیاید . در حالت عادی برای هر کیلو انجیر همان مقدار شکر اضافه میکنیم ولی در اینجا چون می خواهیم ژلاتیناستفاده کنیم 200 گرم بیشتر می ریزیم. تا انجیر به قوام می رسد. گلاب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری قرار می دهیم تا حسابی مخلوط شود. در پایان کار آبلیمو را به انجیر اضافه کرده و زیر شعله را خاموش میکنیم . سپسژلاتین و گلاب را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. پس از سرد شدن درون شیشه با درب محکم نگهداری میکنیم
@maryambano85