🍔#چیپس_خونگی

🍔#ژله_بستنی_باتخم_شربتی ✍مواد لازم: 🥢یک بسته ژله انار 🥢یک بسته ژله آلوورا 🥢۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🥢۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 🥢۴ ق‌غ تخم شربتی لعابدار 🥢پودر پسته

🍔#پیتزا_ماکارونی ✍مواد لازم: 🥢ماکارونی:به اندازه کافی 🥢پنیر چدار:به اندازه کافی 🥢سوسیس 🥢ذرت 🥢زیتون 🔷 برای سس: 🥢رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری 🥢سس گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری 🥢روغن زیتون: قاشق چایخوری 🥢سیر:1 حبه 🥢آب:بسیار کم 🥢نمک 🥢ریحان خشک یا آویشن

🍔#ترشک_انار ابتدا انار رو دون میکنیم بعدیک دورباآب شسته داخل قابلمه یاتابه میریزیم یکمی که گرم شدباگوشکوب برقی یادستی یکمی له میکنیم تاانارها آب بشن البته اینکارروخیلی زیادانجام ندین که فقط هسته های انارباقی بمانه یکمی ازگوشت هم بایدداخل هسته هاباشه وقتی جوش اومدبهش به دلخواه چندتکه نبات اضافه میکنیم حرارت روکم میکنیم وحدودا۴۵ تایکساعت روی حرارت بایدباشه تاغلیظ بشه ودرآخربهش نمک رواضافه میکنیم تواین مرحله میتونیدازآلبالوخشکه ویاتکه های لواشک استفاده کنیدمن خودم ازلواشک هایی که تابستان درست کردم ریزکردم وبهش اضافه کردم این ترشک خیلی خیلی خوشمزه وخوش طعم هست ودرحین درست کردن مدام آب دهنموقورت میدادم نکته:مقدارنبات دلخواه هست من دانه های اناروبسته بندی میکنم داخل فریزرمیزارم برای غذاهاومرغ شکم پرازش استفاده میکنم

🍔#باقلوا

دلمه😍😋 تا فصلشه این غذای خوشمزه رو درست کنید که خیلی خوشمزه اس 😍 من از کنسرو برگ انگور استفاده کردم اگر تازه دارید ساقه اشو بچینید برگ هارو خوب بشورید و حدود سه دقیقه تو آب‌جوش بزارید و بعد آبکش کنید پیاز دو عدد گوشت چرخکرده دویست گرم یک لیوان لپه یک لیوان برنج رب گوجه در صورت دلخواه رب انار یا ازگیل سبزی شامل تره ترخون مرزه شوید گشنیز و پیازچه این مقدار زیاد میشه اگر تعداد کمتری هستید مواد رو نصف کنید ❤️ لپه رو خیس بدید از قبل و بپزید برنج هم خیس بدید و فقط آبکشی کنید برای سسش ما این روش رو ترجیح میدیم و خیلی خوشمزه تر میشه شما هم بنظرم امتحان کنید خوشتون میاد اگر نه آب و سرکه و شیره یا شکر بریزید 🌟

لقمه ی راحت و خوشمزه 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🫔

#بستنی_خونگی🍦 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

با تیتاپ موستالژی تیرامیسو درست کن 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

خودت بابل تی درست کن 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🧋

مارشمالو با سه قلم مواد 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍓

دتاکس واتر خنک و خوش طعم درست کن 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🌷🌿

ترشک یعنی این تُرشک به قدری خوشمزه و دلبره که با نگاه کردن بهشم‌ آب از لبُ لوچت سرازیر میشه😍😋 مواد لازم : آلبالو ۱ کیلو آب ۲ لیوان نبات ۱-۲ شاخه رب انار ۳ ق غ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

بذارید تو فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بعد از پخت کیک رو با سیخ سوراخ سوراخ کنید. تا کیک داغه سسی که برداشتین رو روش بریزید. برای گاناش خامه رو روی حرارت کمی داغ کنید شکلات بریزید و یکدست کنید. گاناش رو روی کیک بریزید و با شکلات رنده شده تزیین کنید. عاشقش میشید بس ک لطیفه😍 نوش جان نکات : 🟢 شیر حتما باید داغ باشه چون روی بافت کیک تاثیر خوبی می‌ذاره. 🟢 اگه کف قالب کاغذ انداختین، اول کاغذ رو جدا کنید بعد سس روی کیک بریزید. پارت دوم ✅

یه نوشیدنی کافی شاپی باکلاس😍😋 مواد لازم : پودر ژله با طعم دلخواه تخم شربتی شکر گلاب دلخواهه آب سرد و یخ

#دلمه آموزش قدم به قدم پیچِش دلمه برگ مو

👩‍🍳#پخت_متفاوت_ذرت_خوشمزه مواد لازم: ذرت🌽 آرد🥡 تخم مرغ 🥚 آرد سوخاری 🍘 به این ترکیب کمی هم پنیر پارمسان اضافه کنید محشر میشه

#رشته_پلو_با_مرغ😍😋 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم. 🌟

راه حلی ساده برای گرفتن آب هندوانه 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

🍃 #تغذیه_مدرسه #لقمه_فوری نان تست،شکلات صبحانه

برنجک یه خوراکی خوشمزه و ساده 🍚🍚🍚 #تغذیه_مدرسه

#شیرینی_وینی دوستان گلم من براتون گرم ها رو همیشه به لیوان و قاشق گفتم اما تقاضا دارم که با گرم پیش برین این اندازه ها خیلی تقریبیه به لیوان و قاشق 🙈 نکته بعدی که خیلی از دوستان در پخت شیرینی ها براشون پیش میاد رو هم بار دیگه اینجا ذکر می کنم حالا که فرصت هست در اولین فرصت برید یه سینی غیر مشکی از لوازم قنادی بخرین هر سایزی و هر جنسی که دوست دارید . چرا که برای پخت شیرینی توی سینی مشکی شیرینی هاتون زیرش می سوزه در حالی که توش نپخته . برای حدودا ۲۰ عدد کره ۱۰۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم (۲/۳ لیوان) آرد برنج ۱۵ گرم (حدودا ۱ ق غ تا ۱/۵ ق غ) پودر قند ۲۵ گرم (حدودا ۲ ق غ) وانیل نوک قاشق شکلات ۷۰ گرم مواد از قبل به دمای محیط برسه . پودر قند رو الک کردم . کره نرم و پودر قند رو با همزن ۴ الی ۵ دقیقه زدم . وانیل رو اضافه کردم . آرد برنج و آرد سفید رو الک و داخلش ریختم و با قاشق مخلوط کردم . داخل قیف ماسوره ستاره و هر ماسوره ای که دارید میشه اتفاقا ماسوره با دهانه بزرگتر خیلی برای این کار خوبه که من در دسترس نداشتم . داخل سینی فر رو کاغذ روعنی انداختم و یا خیلی کم با روغن جامد می تونین چرب کنین . داخل سینی فر به درازا کشیدم و در فر از ۱۵ دقیقه گرم شده ۱۶۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم . حتما دما رو خودتون چک کنین که شیرینی ها به دما خیلی حساس هستند . بعد از پخت و خنک شدن از سینی برداشتم و داخل کمی شکلات آب شده زدم و یه سری رو هم کمی در پودر نارگیل غلتوندم . نکات : بدون فر هم میشه توی فر دست ساز یا تابه . ماندگاری این شیرینی تا دو الی سه هفته می باشد . 🌟

#نان_پوچا کاملا ترد و خوشمزه مواد لازم: کره 120 گرم تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک استکان شیر ولرم 1/2 استکان آب ولرم 1/2 استکان خمیر مایه یک قاشق سوپخوری شکر یک قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم آرد به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شکر رو داخل آب ولرم حل کرده وبعد خمیرمایه رو داخل آن میریزیم و5 دقیقه میگذاریم تا پف کند داخل کاسه دیگر روغن مایع و کره نرم شده و شیر ولرم و تخم مرغ و نمک را میریزیم با مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه کرده بعد آرد را کم کم تا جاییکه خمیر بدست نچسبد اضافه میکنیم وخوب خمیر را ورز میدهیم. روی خمیر را پوشانده و بمدت یکساعت خمیر را استراحت میدهیم بعد از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی برداشته ودر دست پهن کرده و وسط آن پنیر وگردو میگذاریم و دو طرف خمیر را بهم میچسبانیم. داخل سینی چیده و یکربع داخل استراحت میدهیم وبعد روی آن ها زرده تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم وداخل فر 180 درجه تا وقتیکه روی آنها طلایی شود میپزیم نوش جان 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

کروواسان ساده مواد لازم: 1 + 1/2 لیوان آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری) 1 قاشق مرباخوری نمک 4 قاشق غذاخوری روغن مایع برای داخل آن: 150 گرم کره(رنده کرده و داخل یخچال گذاشته تا وقتیکه سفت شود نگه دارید) برای باز کردن خمیر: 1 لیوان نشاسته (گندم یا ذرت) برای روی آن: 2 عدد زرده تخم مرغ طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه خشک، شکر و آب را داخل ظرفی ریخته 10 دقیقه نگه دارید. سپس نمک و آرد را اضافه کرده ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد . 45 دقیقه داخل یخچال بذارید عمل بیاد. خمیر عمل آمده را دوباره ورز دهید و چانه هایی آماده کنید. به دو گروه تقسیم کنید. هر چانه را به کمک وردنه باز کنید من برای باز کردن خمیر از نشاسته استفاده کردم. روی هر چانه ای را که باز کردید از کره رنده شده بذارید. روی هم گذاشته ادامه دهید. برای من 12 عدد چانه شد و وقتی دو گروه کردم 6 عدد چانه را باز کردم و روی هم چیدم. و این چانه های روی هم چیده شده را دوباره داخل یخچال 30 دقیقه نگه دارید. خمیرهای نگه داشته شده در یخچال را به کمک وردنه باز کنید و بصورت سه گوش ببرید. قسمت مقابل شما قسمت پهن آن میباشد به هر سه گوش برش بندازید و با کشیدن به صورت رول بپیچید. چانه های دیگر را هم به همین شکل درست کنید و در سینی فر بچینید. 30 دقیقه در سینی فر استراحت بدید. سپس داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید بپزد. نوش جان من ساده درست کردم شما میتوانید با گذاشتن مواد داخل آن(پنیر صبحانه یا شکلات صبحانه)، پرملات تر کنید. 🌟

چند ترفند کد بانوگری 😆 🥤 🤩لطفا فوروارد کن✨✌