eitaa logo
آشپزی و شیرینی کده مریم بانو
2.7هزار دنبال‌کننده
10هزار عکس
2.7هزار ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🔴بالأخره چی میشه؟! 📽یه کلیپ چنددقیقه ای و پاسخ به همه سئوالات شما👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/271908868Cfa339de8a5 مرجع پاسخگویی به شایعات و شبهات☝️ 🔰ڪـانـال تخصصے دلتنگ ڪـــربــلاواستوری مناسبتی eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc 🔰عجایب و دانستنیها و شگفتیهای آفرینش جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 🔰کافه رمان eitaa.com/joinchat/3707043941Cf8b803efee 🔰ارزانترین پوشاک کودک و مادر ارسال رایگان و کد مرسوله eitaa.com/joinchat/1888813075C154c4cbef5 🔰آموزش غذا های جدید فقط اینجا eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🔰رمان های آنلاین ، جذاب و واقعی eitaa.com/joinchat/848625697C920431b97d 🔰سیری در صحیفه eitaa.com/joinchat/7798802Cca13168b24 🔰پوشاک شیک وارزون با ارسال رایگان کد مرسوله eitaa.com/joinchat/3587637297Cc96c9001ca 🔰بانک جزوه، تلخیص و کتب حوزوی eitaa.com/joinchat/922091681C1b5ada3ae8 🔰درمحضرقرآن واهل بیت علیه السلام eitaa.com/joinchat/2507669504C86c9b73bfa 🔰قلبی آرام با یاد خدا 2 eitaa.com/joinchat/1130168404C9e93fa7632 🔰سرویس فانتزی آشپزخانه عروس؛کیف؛باکس eitaa.com/joinchat/1224147060Cc55b8bb3a5 🔰《 نماز از دیدگاه داعش 》 eitaa.com/joinchat/2902458370Cc2afba95b8 🔰درس حکمت ومعرفت eitaa.com/joinchat/4280746001Ce24584ec87 🔰دنیای کاردستی؛سرگرمی؛بازی؛اوریگامی eitaa.com/joinchat/3670671495C416df0bab2 🔰تسنیم۲تخصصی‌ترین‌تفسیرقرآن‌ کریم eitaa.com/joinchat/313589760C3ebce84f57 🔰ماجرای ثواب سلام بر امام حسین علیه السلام از راه دور eitaa.com/joinchat/2868838413Cdb59e7c931 🔰رمان زیبای«مشق عشق»با طعـــــم سیبـــــــ eitaa.com/joinchat/898629634C9ee73304e1 میخوای رفیق شهیدداشته باشی؟ خب بیااینجا و مهمون شهدا باش کانال 👇😍 eitaa.com/joinchat/1350369280Cba31a11fa4 کانال مـــدافعان حرم☝️ ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه 20اردیبهشــت؛ @Listi_Baneri_110
مواد لازم: قارچ ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر رنده شده ۲ حبه کره ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲ لیوان خامه صبحانه یک بسته ( ۲۰۰ گرم ) آویشن نصف قاشق چایخوری پودرسیر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم طرز تهیه: در ابتدا پیاز و سیر رو کاملا تفت دهید وقتی که نرم شد قارچها را به آن اضافه کنید و تفت دهید. ر در یک قابلمه کوچک آرد را با کره تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود در مرحله ای که شروع به تغییر رنگ کرد خامه را با شیر مخلوط کرده و کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گوله نشود نمک ، فلفل و آویشن ، پودر سیر را اضافه کنید. سس را هم بزنید تا به غلظت ماست هم زده برسد. سپس سس داغ را روی قارچ های بریزید و روی طرف فر را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا قارچ بپزد شود سپس آن را از فر خارج كرده و سطح آن را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید و مجدد در فر قرار داده تا پنیر ها آب شوند در این مرحله می توانید گریل فر را روشن کنید تا طلایی رنگ شود، در انتها برای تزیین از ریحان, گشنیز یا آویشن خرد شده استفاده کنید. @maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 قارچ ۲۰۰گرم فلفل سبز ۳ تا مرغ ۲۰۰ گرم تره ۵۰ گرم کره ۲۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سس سویا دو قاشق غلیظ یا چهار قاشق رقیق(باید باشید چون سس سویا ها طعم و‌شوریش متفاوت هست) فلفل قرمز کنجد @maryambano85
🍒🍒🍒 کره نرم شده در اتاق ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه عصاره وانیل ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱و۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ شیر ۲ ق غ آلبالو بدون هسته ۱ پیمانه کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و پوک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه هم بزنید عصاره وانیل را اضافه کنید در کاسه ای جدا مواد خشک را با هم الک کرده و به همراه شیر به مخلوط اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن مخلوط کنید خمیر را در قالب ۲۰ در ۲۰ که کاغذ روغنی انداخته اید به طوری که کاغذ دیواره ها را بپوشاند ریخته آلبالوها را روی آن بچینید کیک را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید موقعی که خلال دندان را در کیک فرو میکنید مواد نباید به آن بچسبد پس از خارج کردن از فر ده دقیقه زمان دهید تا خنک شود از قالب خارج کنید پودر شکر پاشیده سرو کنید @maryambano85
یک کیلوگرم هویج یک لیتر آب پنج ق غ نشاسته یک فنجان شکر یک فنجان آجیل یک ق غ وانیل ‎ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت پنج دقیقه هم بزنید ‎و بعد وانیل و مغز فندق خورد شده رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو خیس کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال یکروز قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز رنده وآب گرفته ۲ ق غ آرد نمک.زردچوبه.فلفل سیاه ۴عدد گوجه فرنگی ۳ حبه سیر رنده شده ۲ عدد فلفل دلمه سبز وقرمز ۵ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز سرخ شده برای سس ۲ ق غ رب گوجه برای سس (دلخواه) ۲ ق غ جعفری(دلخواه) گوشت وپیازونمک وادویه و آرد با هم مخلوط می کنیم ورز میدهیم بهش شکل میدیم. کوفته ها را در کمی روغن تفت میدهیم. بادمجانها را کبابی کرده (میشه بخارپزهم کرد) میذاریم خنک بشه پوست بادمجانها میگیریم وخوب له می کنیم حبه های سیر رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و هم میزنیم فلفل دلمه ای قرمز و سبز کبابی یابخارپز هم اضافه می کنیم. من از فلفل سبز خوراکی استفاده کردم. پیاز بصورت خلالی خرد می کنیم در روغن با شعله ملایم تفت میدهیم. زردچوبه و نمک میذاریم پیاز تفت خورد و سرخ شد گوجه های رنده یاخوردشده ودرصورت تمایل رب اضافه می کنیم. کبابهارو روی گوجه های میذاریم با حرارت ملایم بپزه وسس غلیظ و آبش تبخیر بشه (اگر ابکی دوست داشتید یک سوم آب جوش میتونید استفاده کنید) بادمجاهای آماده شده را در ظرف سرو میکشیم و سس و کبابها را روی آن می چینیم. @maryambano85
ابتدا یک سینه مرغ رو به صورت نوارهای بلند برش بزنید از فیله هم میتونید استفاده کنید یک عدد پیاز رنده شده رو رو به همراه ۳ ق گردو پودر شده، ۲ ق رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید و مرغ ها رو اضافه کنید و استراحت بدید تا مزه دار بشه. تکه های مرغ رو به صورت حلزونی بپیچید و در سیخ چوبی بزنید و در تابه با کمی کره روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بقیه مواد گردو و رب انار که باقی مانده رو روی حرارت قرار دهید تا بپزه و یک سس خوشمزه واسه کنار غذامون باشه یک کته زعفرونی این غذای خوشمزه رو تکمیل میکنه @maryambano85
هم میتونید از پوره ی سیب استفاده کنید هم موز . موز اگر درشت بود یکی اگر ریز بود دوتا خوبه غلظت مواد نه سفته نه شل من از یه ملاقه کوچیک استفاده کردم اینم از مواد👇 مواد لازم : سیب قرمز یا زرد بزرگ یک عدد- آرد یک پیمانه - شیر 1/3 پ - تخم مرغ 1 عدد - شکر 3 ق غذاخوری - نمک 1/4 ق چ - بکینگ پودر یک ق چ _ وانیل کمی طرز تهیه: سیب رو با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ و شیر رو با چنگال یا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشن و از لختگی دربیاد بعد مواد خشک رو بهش اضافه کنید وارد هم روش الک کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سیب رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید توی ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد به اندازه یه قاشق غذاخوری یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بندازید و صبر کنید تا طلایی بشه(اول بزارید روغن داغ بشه بعد که مواد رو ریختید حتما با شعله کم سرخ کنید تا مغز پخت بشه و توی روغن شناور بشن) . شیرینی ها رو روی دستمال بزارید تا روغن اضافش گرفته بشه بعد توی مخلوط دارچین و شکر بغلطونید @maryambano85
پر سوسیس یا ژامبون 250 گرم  قارچ 250 گرم  کره2 قاشق غذاخوری  سیر 2 حبه ذرت دو ق غ فلفل دلمه ای دو ق غ پنیر گودا یا پنیر پیتزای رنده شده جعفری مقداری سوسیس ها خورد شده رو با کره سرخ کنید ساقه های قارچ خرد شده ذرت و فلفل دلمه و سیر اضافه کنید تفت دهید تا تمام مواد نرم و یکدست شوند مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و نصف پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید سینی فرو چرب کنید و قارچ ها راته سینی بچینید بعد داخل هر قارچ مقداری از موادی که آماده کرده اید بریزید و باقی مانده پنیرو روی قارچ ها بریزید داخل فر بپزه درجه ۲۰۰ حدود ۱۵ دقیقه @maryambano85
‍ ‍ اگه طرفدار عصرونه و یا حتی شام تندو سریع و بدون دردسرین، ناچو (ناچوز) جز اوناییه که حرف نداره هم خیلی خوشمزه اس هم فوری حاضر میشه و از همه مهمتر دستمون تو درست کردنش بازه و میتونیم هر چی دلمون میخوادو بریزیم توشو بازم خوشمزه باشه 😬😬😬 فقط دو تا قسمتش باید همیشه باشن یکی چیپس ذرتش و یکیم پنیر رو چیپس 😋😋😋 این دوتا باشن دیگه هر چیم توش بریزین راه نداره ناچوتون خراب بشه... درست کردنشم خییییلی آسونه فقط کافیه تا کف یه ظرف نشکن رو چیپس ذرت بذارین که من از چیپس ذرت ترددیلا استفاده کردم بعدش رو چیپسا پنیر بذارین هر پنیری دوست داشتین این دو قسمت اصلیش حالا هر چی عشقتون میکشه بریزین روش از لوبیا چیتی پخته، فلفل دلمه ای، تربچه، خیارشور، زیتون، سبزی، پیاز، پیازچه، کالباس، سوسیس و .... گرفته تااااا ..... خلاصه هر چیزی که بگی دیگه، هر چی دلتون خواست😅😅😅 من بسته به چیزایی که قراره روشون بریزم ممکنه قبل یا بعد اضافه کردن مواد ظرفو بذارم تو فر ایندفه چون مواد روییم چیزی نداشت که احتیاج به تو فر رفتن داشته باشه فقط پنیر و چیپس ذرت رو گذاشتم تو فر تا پنیر آب بشه و بعدم روشو با چیزایی که میبینین و پر کردمو سسم زدمو تمااااام @maryambano85