فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این کار راحت و آسون دیگه تهچین بوی ضحم تخم مرغ نمیده😍حتی اگه گلاب و هل و زعفرون کم بزنی 😉
✅برنج دو ساعت قبل خیس بشه
✅برنج آبکش شده و زنده تر برنجو برداریم
✅تخم مرغ ها رو از صافی رد کنیم تا پوسته دورش گرفته بشه که همون باعث بوی ضحم تخم مرغ میشه
✅از گلاب و هل و دارچین و زعفرون خوب استفاده کنید
✅روی گاز دم گذاشتید دم کنی و توی فر فویل که چند سوراخ روش بشه زمان هر دو ۴۵ دقیقه کافیه
#تهچین_مرغ_رستورانی
سينه مرغ ١ عدد
پياز ١ عدد متوسط
روغن مايع نصف پيمانه
برنج ٣ پيمانه
زرده تخم مرغ ٣ عدد
تخم مرغ كامل ١ عدد
فلفل سياه
زردچوبه
دارچين
نمك ب مقدار لازم
خلال پسته و بادام
زعفرون غليظ١ ق غ
گلاب ٤ ق غ
زرشك ٣ ق غذاخوري ك بيشترم ميتونيد
ماست سفت يا چكيده ١ پيمانه
اول از همه برنج رو با مقداري نمك خيس ميكنيم چند ساعتی
پارت اول ✅
🌟