#خورش_نخود_فرنگی 👆👇

یکی از خورش های خوشمزه و عالی که ترکیبی از انواع سبزیجات رو داره ، مقوی و مفید و سالم 😋😉 می تونید هم با گوشت ، هم با مرغ و حتی گوشت قلقلی درست کنید 🤗 #خورش_نخود_فرنگی برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم نخود فرنگی ۱۵۰ گرم (۱ لیوان) هویج ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد آب لیمو ۱ ق غ زعفران به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ پیاز رو خرد کردم و با مقداری روغن تفت دادم ، گوشت تکه شده رو ریختم و تفت دادم ، فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین اضافه کردم و بعد از تفت دادن ، مقداری آب ریختم و گذاشتم تا گوشت بپزه . هویج رو خرد کردم و با کمی روغن کفت دادم ، رب گوجه هم اضافه کردم و تفت دادم ، وقتی گوشت تقریبا از نیم پز کمی بیشتر پخته بود ، اضافه کردم . کمی بعد نخودفرنگی رو ریختم و اجازه دادم که هویج و نخود فرنگی هم بپزه . سیب زمینی رو خلالی خرد کردم و سرخ کردم . یک ربع اواخر پخت خورش نمک ، زعفران ، گوجه فرنگی رو نصف کردم و اضافه کردم ، بر حسب سلیقه می تونید کمی آب لیمو و یا چاشنی دل خواه استفاده کنید . 🌟