#خورش_کاری با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کته برای 4 نفر: پیاز: 4 عدد سیر: 3-4 حبه گوشت خورشتی: 70 گرم برای هر نفر گوشت رو به انتخاب خودتون انتخاب کنید: گوسفندی، گوساله با مرغ (گیاه‌خواران عزیزم قارچ هم گزینه خوبیه) ادویه کاری: 2 قاشق کوچیک (سر پُر) یا 3 قاشق کوچیک سرخالی چوب دارچین زعفرون سیر و پیاز رو خوب سرخ کنید (با آب کاراملی کنید) گوشت و ادویه رو بزنید 15 دقیقه سرخ کنید. آب‌جوش بریزید و 100 دقیقه بپزید، 15 دقیقه آخر نمک و یه کم زعفرون بریزید و تمام سیب‌زمینی و کته هم برای تکمیل بشقاب درست کنید. نوش جونتون @maryambano85