#ترشی_شمالی #ترشی_نازخاتون #ترشی_دودی #میویس_پز 😌👩‍🍳 ♥️بادمجان 15 عدد ♥️سیر 1 شاخه کامل ♥️سرکه 3 لیوان ♥️فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ♥️نمک 1.5 قاشق غذاخوری ♥️سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری ♥️پودر گلپر 1 قاشق چایخوری ♥️پودر ریحان 1 قاشق غذاخوری ♥️پودر نعنا 2 قاشق غذاخوری ♥️فلفل قرمز نصفه قاشق چایخوری ♥️فلفل سبز تند 2 عدد خورد شده #طرزتهیه: اول بادمجان هایی شسته امو داخله تور کبابی گذاشتم و روس شعله ای متوسط کبابش کردم همه ای بادمجان هارو به همین صورت کبابی کردم و یکمی که سرد شد پوست هاشو برداشتم و ساطوری خوردش کردم سیر هامو رنده کردم و کله موادم از جمله ادویه ها مخلوط کردم در انتها هم سرکه ریختم اگه سرکه آتون کم و زیاد بود میتونین بریزین ماله من کافی بود و اینکه این ترشی نیاز به موندن نداره و همون لحظه هم قابله خوردنه😍😍♥️نوش جاااانتون😁❤️ ارسالی از کاربر عزیزمون ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @maryambano85