#پای_اسپاگتی
آموزش یک پای اسپاگتی با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه
مواد لازم
اسپاگتی ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر پارمسان ۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
روغن ۱ قاشق غذاخوری
ریحان ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
سینه مرغ ۲ عدد
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱۵۰ گرم
پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم
طرز تهیه
ابتدا در یک ظرف ۵۰۰ گرم اسپاگتی پخته شده را با ۱ عدد تخم مرغ همزده و ۵۰ گرم پنیر پارمسان خوب مخلوط می کنیم سپس درون قالب کیک می ریزیم و با یک کاسه یا لیوان سطح آن را صاف و کمی فشرده می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۵درجه فارنهایت قرار میدهیم. بعد از آن در یک ماهی ۱ قاشق غذاخوری روغن ریخته سپس ۱ عدد پیاز خرد شده را درون ماهی تابه ریخته و تفت می دهیم، زمانی که پیاز طلایی رنگ شد ۵۰۰ گرم رب گوجه را درون ماهی تابه می ریزیم و مخلوط می کنیم و ۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده، ۱ قاشق چای خوری نمک و ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه مخلوط می کنیم، بعد ۲ عدد سینه مرغ را به قسمت های کوچک تقسیم کرده و درون آرد سپس تخم مرغ و بعد درون آرد سوخاری قرار می دهیم تا سطح آن با آرد سوخاری پوشیده شود و درون روغن سرخ می کنیم سپس یک لایه رب گوجه بر روی اسپاگتی پخته شده قرار می دهیم و مرغ ها را بر روی آن قرار می دهیم و ۲۵۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده را بر روی مرغ ها می ریزیم و به مدت ۳ دقیقه درون فر قرار می دهیم و باچند برگ ریحان تازه آن را سرو می کنیم.
@maryambano85